Menüplan KW 35 2019 – Druckansicht

Restaurant	Montag 26. Aug	Dienstag 27. Aug	Mittwoch 28. Aug	Donnerstag 29. Aug	Freitag 30. Aug
Goldene Rose	Zucchinicremesuppe Bratwürstel mit Pommes Frites und Zwiebelringen Gemüsestrudel mit Kräutersauerrahm	Rindssuppe mit Grießnockerl Nudel-Wurstauflauf Penne in Mangold-Obers-Chilisauce	Rindssuppe mit Dinkelnockerl Chili Con Carne mit einer Semmel Fischfilet in der Knusperkruste mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat	Rindssuppe mit Backerbsen Zwiebelfleisch mit Kroketten Rahmlinsen mit Mohn-Serviettenknödel	Gemüsecremesuppe Scheiterhaufen mit Apfelmus Pute (natur) mit Reis
Gasthaus Hacker	Zwiebelrostbraten vom Schwein mit Braterdäpfeln und gemischtem Salat Schinken–Käse Spätzle mit gemischtem Salat	Teller mit Gebackenem dazu Soße Tartar und Erdäpfelsalat Bauern-Omelette mit gemischtem Salat	Frisches Schopfsteak vom Schwein mit Speckfisolen und Braterdäpfeln Leberkäse gefüllt mit Schinken und Käse dazu Preiselbeeren und gemischten Salat	Gekochtes Schweinefleisch mit Waldviertler Knödel und Semmelkren Berner Würstel mit Pommes und gemischtem Salat	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Schweins-Gulasch mit Butterspätzle
Cafe Martini / St. Martin	Klare Hühnerbouillon mit Eistich Debreziner Rostbraten nach Art des Hauses mit Makkaroni und Eisbergsalat Eiernockerl mit frischem Schnittlauch, dazu Eisbergsalat	Zucchinicremesuppe Curry-Reispfanne mit Hühnerfleisch, Gemüse und Dip, dazu Blattsalate Hausgemachte Gemüselasagne auf Tomatensauce, dazu Blattsalate	Rindsuppe mit Buchstaben u. Gemüse Faschiertes Butterschnitzel mit Kartoffelpüree und glacierten Erbsen Mascarpone-Erdbeerpalatschinken mit Vanillesauce	Topinamburcremesuppe Putenpörkölt mit Romanesco, dazu Teigwaren und Babykarotten-salat Zartweizen-Seitan Gemüsepfanne mit Babykarottensalat	Klare Gemüsebouillon mit Spinatfrittaten Gebratene Forelle mit Petersilien-kartoffeln und Mandelbutter Grüne Nudeln mit Gorgonzolasauce und Birne
Gasthaus Schrenk	Goldwürfelsuppe PUTENSCHNITZL natur mit Petersilienerdäpfel und Salat	Gemüsesuppe GEFÜLLTES KARREE mit Reis und Salat	Fleischstrudelsuppe TIROLER GRÖSTL mit Rote-Rübensalat	Eintropfsuppe PAPRIKAHENDL mit Knödel	Eierschöberlsuppe SEEFISCH gebacken mit Erdäpfelsalat
Böck	Buchstabensuppe Putenschnitzel in Kürbispanade mit Salat	Karottencremesuppe Znaimer Rindsbraten mit Nudeln	Grießnockerlsuppe Bauernschmaus	Karfiolcremesuppe Grillhendl mit Salat	Kaspressknödelsuppe Berner mitPommes und Pusztasalat
Lagerhaus Taverne	Zwiebelsuppe Putenschnitzel in Pfefferrahmsauce mit Reis	Käseschnittensuppe Geb. Schweinsschnitzel mit gem. Salat	Suppe mit Fleischstrudel Falsches Wildragout mit Semmelknödel und Preiselbeeren	Nudelsuppe Fleischknödel mit Sauerkraut	Suppe Augsburger mit Rahmgemüse und Petersilerdäpfel
Lagerhaus Stüberl	Tagessuppe Hühner Cordon-Bleu mit knusprigen Erdäpfel & Ketchup	Tagessuppe Zwiebelkotelett mit Reis & Röstzwiebel	Tagessuppe Putenfilet in Knoblauchsauce mit Rösti & Kräuter	Tagessuppe gebackener Leberkäse mit Pommes & Ketchup	Tagessuppe cremige Schwammerlsauce mit Semmelknödel & Petersilie
Ladini	Hühnerschmortopf mit Gemüse-Rahmspätzle	Spaghetti Bolognese mit grünem Salat	Rinderragout in Wurzelgemüsesauce mit Erdäpfelknödel	Gefüllte Schweineroulade auf Kräuterreis mit Pfeffersauce	Cordon Bleu vom Schwein mit Erdäpfelsalat
s´ Kupferdachl	Cevapcici mit Pommes und gem. Salat	Cevapcici mit Pommes und gem. Salat	Cevapcici mit Pommes und gem. Salat	Cevapcici mit Pommes und gem. Salat	Cevapcici mit Pommes und gem. Salat
Bergwirt Schrammel	Backhendltag ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat im Glas Suppe + Rindfleisch-Tortelloni mit Tomatenragout	Schnitzeltag Riesen Schnitzel mit Erdäpfel Suppe + Jägerrahmbraten mit Waldviertler Knödel		Buffet	Knödeltag: Fleisch & Grammelknödel Suppe + gebackene Zitronen-Zucchinischnitte auf Fruchtspiegel mit Zimt-Zucker