Menüplan KW 38 2019 – Druckansicht

Restaurant	Montag 16. Sep	Dienstag 17. Sep	Mittwoch 18. Sep	Donnerstag 19. Sep	Freitag 20. Sep
Goldene Rose	Klare Fischsuppe mit Gemüse Spaghetti Bolognese Lasagne mit Paradeiser-Gemüsesauce	Rindssuppe mit Kaspressknödel Rindsragout mit Spiralen Rahmlinsen mit Serviettenknödel	Currycremesuppe Fleischknödel mit Sauerkraut Karamellisierte Krautfleckerl	Rindssuppe mit Specknockerl Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree Dinkelspätzle in Lauch-Oberssauce	Gemüsecremesuppe Gebackener Fisch mit gemischtem Salat Zartweizen Gemüsepfanne
Gasthaus Hacker	Kotelette „Milanese“ mit gemischtem Salat Erdäpfelgulasch mit Gebäck	Surschnitzel mit Erdäpfelsalat Geselchtes auf Linsen mit Semmelknödel und Spiegelei	Kotelette in Pfeffersoße mit Braterdäpfeln und gemischtem Salat Schinkenfleckerl dazu grünen Salat	Gefüllte Schweinsbrust mit gemischtem Salat Gebackener Käse mit Preiselbeeren und Salat	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Putenbrust „Stroganoff“ mit Reis und Gurkerl-Ragout
Cafe Martini / St. Martin	Tomatencremesuppe Faschierter Braten mit Kartoffelpüree und glasierten Karotten Tortelloni-Quinoa auf Schwarzwurzelragout	Rindsuppe mit Backerbsen Putenschnitzel mit Mandelpanier, Butterreis und Rote-Rübensalat Hausgemachtes vegetarisches Moussaka mit Zucchini und Melanzani	Apfel-Currycremesuppe Znaimer Rindsschnitzel mit Gemüsesauce und Hörnchen Karfiol mit Vollkornbrösel und Salzkartoffel	Klare Gemüsebouillon mit Eintropf Schweinsgulasch mit Rahm und Butterspätzle Hausgemachter Scheiterhaufen mit Schneehaube und Vanillesauce	Käsecremesuppe Alt-Wiener Backhendl mit Vogerl-Bio-Kartoffelsalat Gemüsestrudel mit Vollkornreis und Kräutersauce
Gasthaus Schrenk	Karfiolcremesuppe AUGSBURGER mit Fisolen und Kartoffeln	Eiermuschelsuppe PUTE natur mit Reis und Salat	Frittatensuppe WIENER SCHNITZL vom Schwein mit Pommes und Salat	Gemüsestrudelsuppe SCHWEINSGULASCH mit Spätzle	Goldwürfelsuppe BRATWÜRSTL garniert dazu Pommes
Böck	Buchstabensuppe Gekochtes Rindfleisch mit Semmelkren und Kartoffelschmarrn	Knoblauchcremesuppe Topfenknödel mit Beerensoße Chili Con Carne mit Gebäck	Leberknödelsuppe Puten Cordon mit gem.Salat	Kohlrabicremesuppe Kräuterrahmkotelett mit Rösti und Gemüse	Eintropfsuppe Surbraten mit Serviettenknödel und Krautsal
Lagerhaus Taverne	Kartoffelsuppe Pikantes Putenschnitzel mit Reis	Frittatensuppe Schweinsbraten mit Knödel und Krautsalat	Buchstabensuppe Geb. Schweinsschnitzel mit gem. Salat	Suppe mit Grießschnitte Rindsschnitzel mit Kräuterbutter, Pommes frites und Gemüse	Suppe Tiroler Knödel mit Champignonsauce
Lagerhaus Stüberl	Tagessuppe Cordon bleu vom Schwein mit Pommes frites und Ketchup	Tagessuppe Putenfilet in Champignonsauce mit Rösti	Tagessuppe Schweinsragout mit Semmelknödel	Tagessuppe Pfefferkotelett mit Kroketten und Jungzwiebel	Tagessuppe Emmentaler gebacken mit Preiselbeeren und Sc. Tartar
Ladini	Schweinenaturschnitzel in Wurzelsauce mit Kartoffelgebäck	Gefüllte Paprika auf Kartoffelpüree mit Tomatensauce	Rindergeschnetzeltes in Champignon-Specksauce mit Erdäpfelknödel	Ausgelöstes Backhendl mit Erdäpfel-Blattsalat	Waldviertler Gröst´l mit Spiegelei und Krautsalat
s´ Kupferdachl	Surschnitzerl mit gem. Salat	Surschnitzerl mit gem. Salat	Surschnitzerl mit gem. Salat	Surschnitzerl mit gem. Salat	Surschnitzerl mit gem. Salat
Bergwirt Schrammel	Backhendltag ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat im Glas Suppe + Rahmschnitzel vom Schwein mit Reis	Schnitzeltag Riesen Schnitzel mit Erdäpfel Suppe + geschmorte Putenbrust im Natursaftl mit Waldviertler Knödel		Buffet	Knödeltag: Fleisch & Grammelknödel Suppe + Penne mit mediterranem Gemüse
Helga's Hollerbusch	Kichererbseneintopf	Aktivteller – Tofu gegrillt auf gemischten Salat	HOLLERBUSCHBURGER - Gemüselaibchen in Gebäck mit Senf, Ketchup, Zwiebel, Salat, Tomate, Gurke	Lupinengeschnetzeltes auf Salatgarnitur	Suppe von Flotte Lotte (Sorte je nach Verfügbarkeit)