Menüplan KW 45 2019 – Druckansicht

Restaurant	Montag 04. Nov	Dienstag 05. Nov	Mittwoch 06. Nov	Donnerstag 07. Nov	Freitag 08. Nov
Goldene Rose	Rindssuppe mit Milzschnitten Chili Con Carne mit einer Semmel Nudel-Gemüseauflauf	Paradeisercremesuppe Schweinskotelett mit Kroketten, Gemüse und Pfeffersauce Gebackenes Fischfilet in der Knusperkruste mit gemischtem Salat		Klare Hasensuppe mit Nudeln Hendlhaxe im Natursaft mit Reis Fisolen-Erdäpfelgulasch	Zucchinicremesuppe Buchteln mit Vanillesauce Zartweizen-Gemüsepfanne mit Fischlaibchen
Gasthaus Hacker	Champignon-Schnitzel mit Reis und gemischtem Salat Gebackenes Selchfleisch mit Petersilienerdäpfeln und gemischtem Salat	Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat Burenwurst mit Kohlgemüse und Rösterdäpfeln	Waldviertler Schopf-Steak mit Braterdäpfeln und Speckfisolen Schinken-Käse Spätzle mit grünem Salat	Schweinsbraten mit Waldviertler Knödel und warmem Krautsalat Fleischpalatschinken dazu grünen Salat	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Gefüllte Hendlhaxl mit Risipisi und gemischtem Salat
Cafe Martini / St. Martin	Rindsuppe mit Leberknödel Surbraten mit Weinkraut, Serviettenknödel und Natursaft Wellnessgröstl mit frischem Gemüse und Pusztasalat	Broccolicremesuppe Nudelreis "Shanghai Style" mit Hühnerfilet und Gemüse Tomaten-Zucchiniblinis mit Basilikumdip und Kartoffel	Gansleinmachsuppe mit Bröselknödel Barbarie-Entenbrust mit Rotkraut und Waldviertler Knödel Bärlauchknödel auf Gorgonzolasauce, dazu Blattsalat	Legierte Grießsuppe mit Gemüse Gebackenes Kürbiskernschnitzel mit Petersilienkartoffel und gem. Salat Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster	Klare Gemüsebouillon mit Curryreis Welsfilet-Blattspinatstrudel mit Kartoffel, Weinsauce und Rote-Rübensalat Kürbisrösti mit Jungzwiebeldip und Rote-Rübensalat
Gasthaus Schrenk	Ganslsuppe PUTENSCHNITZL gebacken mit Pommes und Salat	Sternchensuppe GEFÜLLTER PAPRIKA mit Paradeisersauce und Erdäpfel	Lauchcremesuppe SCHINKENFLECKERL mit Rote-Rübensalat	Grießnockerlsuppe SCHWEINSMEDAILLONS in Pfeffersauce mit Kroketten	Eierschöberlsuppe MARILLENKNÖDEL
Böck	Kaspressknödelsuppe Zigeunerschnitzelmit Bratkartoffeln	Kürbiscremesuppe Pofesen mit Vanillesoße Wildragout mit Serviettenknödel	Eintropfsuppe Rindsrouladen mit Nudeln	Kohlrabicremesuppe Schweizer Laibchen mit Püree und Sala	Grießspeckknödelsuppe Gefülltes Hendl mit Salat
Lagerhaus Taverne	Eintropfsuppe Pikantes Putenschnitzel mit Petersilerdäpfel	Schöberlsuppe Gekochtes Rindfleisch mit Semmelkren & Knödel	Suppe mit Ei Schnitzel in Wurzelrahmsauce mit Nudeln	Nudelsuppe Gebackenes Schweinsschnitzel mit gem. Salat	Suppe Tiroler Gröstl mit Salat
Lagerhaus Stüberl	Tagessuppe Rahmragout (Huhn) mit Spätzle & Lauch	Tagessuppe Allerlei Gebackenes mit Pommes frites & Dip	Tagessuppe Faschierte Laibchen mit Püree, Röstzwiebel & Schnittlauch	Tagessuppe Geselchtes mit Linsen & Semmelknödel	Tagessuppe gebackene Scholle mit Petersilerdäpfel & Sauce Tartar
Ladini	Pikantes Debreziner Fleisch vom Schwein mit Kräuterreis	Überbackene Fleisch Palatschinke mit Rahmsauce und Salat	Schweinebraten in Natursaft mit Erdäpfelknödel	Gefüllte Hendlkeule auf Rahmgemüse	Reisfleisch
s´ Kupferdachl	Putenspieß mit Pommes und gem. Salat	Putenspieß mit Pommes und gem. Salat	Putenspieß mit Pommes und gem. Salat	Putenspieß mit Pommes und gem. Salat	Putenspieß mit Pommes und gem. Salat
Bergwirt Schrammel	Backhendltag ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat im Glas Suppe + Tortelloni mit Käsefülle auf Tomatenragout	Schnitzeltag Riesen Schnitzel mit Erdäpfel Suppe + Schweinsrahmgulasch mit Semmelknödel		Buffet	Knödeltag: Fleisch & Grammelknödel Suppe + Dorschfilet gebacken mit Eräpfelsalat
Helga's Hollerbusch	Afrikanischer Erdnusstopf vegan	Gemüse Nuggets mit Sauerrahm Dip	Kichererbseneintopf	HOLLERBUSCHBURGER - Gemüselaibchen in Gebäck	Suppe von Flotte Lotte (Sorte je nach Verfügbarkeit)