Menüplan KW 46 2019 – Druckansicht

Restaurant	Montag 11. Nov	Dienstag 12. Nov	Mittwoch 13. Nov	Donnerstag 14. Nov	Freitag 15. Nov
Goldene Rose	Rindssuppe mit Profiteroles Hausgemachte Lasagne Eingemachte Linsen mit Semmelknödel	Erdäpfel-Burgschwammsuppe Zwiebelfleisch mit Serviettenknödel Gebackenes Fischfilet mit gemischtem Salat		Käsecremesuppe Gebackene Hendlhaxe mit Erdäpfelsalat Käsespätzle mit Schnittlauch	Gemüsecremesuppe Reisauflauf mit Apfelmus Naturgebratenes Fischfilet mit Petersilienerdäpfel
Gasthaus Hacker	Zwiebelrostbraten vom Schwein mit Braterdäpfeln und gemischtem Salat Gebackene Leberfilets mit Mayonnaisesalat	Teller mit Gebackenem dazu Erdäpfelsalat und Soße Tartar Selchfleisch auf Linsen mit Semmelknödel und Spiegelei	Grillkotelette mit Pommes und Gemüse Faschiertes mit Hörnchen dazu grünen Salat	Gekochtes Schweinefleisch mit Waldviertler Knödel und Semmelkren Berner Würstel mit Pommes und gemischtem Salat	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Putenbrust „Stroganoff“ mit Reis und Gurkerl-Ragout
Cafe Martini / St. Martin	Kürbis-Orangencremesuppe Gekochtes Mageres Meisl mit Rösti und Bouillongemüse Hausgemachter Broccoli-Gemüsestrudel mit Kräuterdip	Rindsuppe mit Grießnockerl Putenbraten mit Gemüsereis und Schwammerlsauce, dazu Tomatensalat Spinatnockerl mit Gemüseragout und Tomatensalat	Sellerie-Apfelcremesuppe Hausgemachte Fleischknödel mit Sauerkraut und Natursaft Gebackener Kohlrabi mit Salzkartoffel, Schnittlauchdip und Salatgarnitur	Klare Hühnerbouillon mit Ravioli Hirschpfeffer mit Butterspätzle, Trauben und Speck-Gröstl Germknödel mit Vanillesauce	Kartoffelcremesuppe Gebackenes Surschnitzel mit Bio-Kartoffelsalat Eierschwammerlnudel in feiner Kräutersauce
Gasthaus Schrenk	Nudelsuppe GEBACKENES KOTELETT mit Rotkraut und Wedges Potatoes	Grießsuppe FASCHIERTER BRATEN mit Püree und Salat	Biskuitschöberlsuppe GERÖSTETE LEBER mit Erdäpfel und Salat	Tomatencremesuppe PUTENSPIESS mit Pommes und Gemüse	Backerbsensuppe GEMÜSESCHNITZL mit Sc. Tatare und Salat
Böck	Nudelsuppe Rindsbraten in Rahmsoße mit Kroketten	Karottencremesuppe Reisauflauf mit Beerensoße Spaghetti Bolognese mit Salat	Grießnockerlsuppe Augsburger mit Spinat und Kartoffelschmarrn	Selleriecremesuppe Gebackenes Allerlei mit Soße Tartar und Petersilienkartoffeln	Schinkenschöberlsuppe Hendlfilet gefüllt mit Kräuterfrischkäsedazu Reis und Gemüse
Lagerhaus Taverne	Kartoffelsuppe Paprikaschnitzel mit Reis	Leberreissuppe Schweinsbraten mit Knödel & Krautsalat	Sternchensuppe Burgunder Rindsschnitzel mit Teigwaren	Suppe mit Käseschnitte Falsches Wildragout mit Semmelknödel & Preiselbeeren	Suppe Augsburger mit Rahmgemüse & Rösterdäpfel
Lagerhaus Stüberl	Tagessuppe Putengeschnetzeltes in Schwammerlsauce, mit Röstitaler	Tagessuppe Knoblauchschnitzel gebacken mit Dippers & Ketchup	Tagessuppe Rindsgulasch mit Erdäpfelknödel	Tagessuppe Hühner Cordon bleu mit Petersilerdäpfel & Preiselbeeren	Tagessuppe Schinken-Rahm-Spätzle mit Röstzwiebel & Schnittlauch
Ladini	Überbackenes Schweinesteak (Speck und Gorgonzola) mit Schinkenfleckerl	Wiener Schnitzel vom Schwein mit Erdäpfelsalat	Schweineragout nach Girardi Art mit Erdäpfelknödel	Bunter Hend´lspieß mit Dip und Röstinchen	Gedünstetes Fischfilet auf Erdäpfel-Dillrahmgemüse
s´ Kupferdachl	Knoblauchschnitzerl mit gem. Salat	Knoblauchschnitzerl mit gem. Salat	Knoblauchschnitzerl mit gem. Salat	Knoblauchschnitzerl mit gem. Salat	Knoblauchschnitzerl mit gem. Salat
Bergwirt Schrammel	Backhendltag ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat im Glas Suppe + Champignonbraten mit Waldviertler Knödel	Schnitzeltag Riesen Schnitzel mit Erdäpfel Suppe + Buntbarschfilet vom Grill mit Petersilerdäpfel & Sauce Tartare		Buffet	Knödeltag: Fleisch & Grammelknödel Suppe + Bananenpalatschinken auf Schokosauce & Schlagobers
Helga's Hollerbusch	Aktivteller – Gegrillter Tofu auf Salat	HOLLERBUSCHBURGER - Gemüselaibchen in Gebäck	Kichererbseneintopf	Lupinengeschnetzeltes auf Salat	Suppe von Flotte Lotte (Sorte je nach Verfügbarkeit)