Menüplan KW 49 2019 – Druckansicht

Restaurant	Montag 02. Dez	Dienstag 03. Dez	Mittwoch 04. Dez	Donnerstag 05. Dez	Freitag 06. Dez
Goldene Rose	Rindssuppe mit Grießnockerl Spaghetti Bolognese Gemüse Couscous Pfanne	Klare Hasensuppe mit Nudeln Gebackener Leberkäse vom Bauernhof Kugler mit Erdäpfelsalat Nudeltascherl mit Gemüsefüllung		Rindssuppe mit Polentanockerl Gekochtes Rindfleisch mit eingemachten Fisolen und Erdäpfel Gebackenes Fischfilet mit gemischtem Salat	Gemüsecremesuppe Nussnudeln mit Erdbeerragout Cevapcici-Laibchen mit Bratkartoffel und Zwiebelsenf
Gasthaus Hacker	Schweinsgulasch mit Spätzle Ei im Nest mit Püree und gemischtem Salat	Gebackene Hendlhaxl mit Erdäpfelsalat Tiroler Knödel auf Champignon-Soße	Grillteller (Kotelette, Putenbrust und Ripperl) mit Pommes und Salat Pikante Krautfleckerl	Schweinsbraten mit Waldviertler Knödel und warmem Krautsalat Topfenpalatschinken auf Vanillesoße	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Jägerkotelette mit Braterdäpfeln und gemischtem Salat
Cafe Martini / St. Martin	Rindsuppe mit Leberreis Cannelloni "Fleischfülle" mit Käsesauce gratiniert, dazu Cole-Slaw-Salat Hausgemachter Spinat-Schafskäse-Strudel mit Dip und Cole-Slow-Salat	Kürbis-Orangencremesuppe Vanille-Rindsschnitzel mit hausgemachten Teigwaren Frühlingsrolle mit süß-saurem Gemüse	Klare Gemüsebrühe mit Teigwaren Alt-Wiener Backhendl mit Kartoffel-Vogerlsalat Penne Rigate mit Ratatouille und Grana Padano	Schwarzwurzelcremesuppe Pörkölt vom Schwein mit Paprika und Butterspätzle Mascarpone-Erdbeerpalatschinken mit Vanillesauce	Hühnerconsommé mit Tomateneintropf Gebackenes Schollenfilet mit Petersilienkartoffel und Gurken-Rahmsalat Lauchrahmspätzle mit Sesam und Gurken-Rahmsalat
Gasthaus Schrenk	Eierschöberlsuppe LASAGNE mit Blattsalat	Grießsuppe PUTENSCHNITZL natur mit Reis und Salat	Karfiolcremesuppe TIROLER GRÖSTL mit Rote-Rübensalat	Sternchensuppe SAUMAISE mit Sauerkraut und Erdäpfel	Biskuitschöberlsuppe LEBERKÄSE gebraten mit Pommes und Gemüse
Böck	Leberreissuppe Majoran Fleischmit Nudeln	Kartoffelcremesuppe Mohnnudeln mit Apfelmus Gefüllte Paprika in Tomatensoße dazu Reis	Grießnockerlsuppe Gebackene Putenröllchen gefüllt mit Schinken und Kräuterfrischkäse dazu Schnittlauchsoße und Gemüse	Brokkolicremesuppe Kräuterrahmkotelette mit Rösti und Salat	Buchstabensuppe Paprikabraten vom Schwein dazu Kartoffelknödel
Lagerhaus Taverne	Broccolicremesuppe Züricher Geschnetzeltes mit Nudeln	Leberschöberlsuppe Überbackenes Schweizer Schnitzel, mit Pommes frites & Salat	Frittatensuppe Bauernschmaus	Eintropfsuppe Zwiebelrostbraten mit Petersilerdäpfel	Suppe Paprikahendl mit Knödel
Lagerhaus Stüberl	Tagessuppe gebackenes Schweinsschnitzel mit Pommes frite & Ketchup	Tagessuppe falsches Wildragout (Rind) mit Erdäpfelknödel	Tagessuppe Saftschnitzel (Schwein) mit Gemüsereis	Tagessuppe Putenfilet in Knoblauchsauce mit Röstitaler & Kräuter	Tagessuppe Dorsch gebacken mit Erdäpfelsalat & Sauce Tartar
Ladini	Knödelgröst´l mit Fleisch Zwiebel und Spiegelei	Geflügelcurry mit Gemüse und Gnocchi	Schweinsbraten in Natursauce mit Erdäpfelknödel	Schinkenfleckerl mit grünem Salat	2 Stück Selchfleischknödel mit Natursaft und Sauerkraut
s´ Kupferdachl	Hirtenspieß mit Pommes und gem. Salat	Hirtenspieß mit Pommes und gem. Salat	Hirtenspieß mit Pommes und gem. Salat	Hirtenspieß mit Pommes und gem. Salat	Hirtenspieß mit Pommes und gem. Salat
Bergwirt Schrammel	Backhendltag ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat im Glas Suppe + gebackener Leberkäse mit Erdäpfelsalat	Schnitzeltag Riesen Schnitzel mit Erdäpfel Suppe + Pasta asciutta		Buffet	Knödeltag: Fleisch & Grammelknödel Suppe + Kaiserschmarr´n mit Zwetschkenröster
Helga's Hollerbusch	Bärlauchbratfilets auf Salat	HOLLERBUSCHBURGER - Gemüselaibchen in Gebäck	Kichererbseneintopf	Lupinengeschnetzeltes auf Salat	Suppe von Flotte Lotte (Sorte je nach Verfügbarkeit)