Menüplan KW 3 2020 – Druckansicht

Restaurant	Montag 13. Jan	Dienstag 14. Jan	Mittwoch 15. Jan	Donnerstag 16. Jan	Freitag 17. Jan
Goldene Rose	Rindssuppe mit Specknockerl Hausgemachte Lasagne Tagliatelle mit Paradeiser-Kräutersauce	Rindssuppe mit Profiteroles Rindsschnitzel mit Preiselbeersauce und Spiralen Fisolen-Erdäpfelgulasch		Rotkrautcremesuppe Scheiterhaufen mit Apfelmus Gekochtes Rindfleisch mit Semmelkren und Erdäpfel	Gemüsecremesuppe Specklinsen mit Serviettenknödel Gebackenes Fischfilet mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat
Gasthaus Hacker	Zwiebelrostbraten vom Schwein mit Braterdäpfeln und gemischtem Salat Lasagne mit gemischtem Salat		Schweizer-Kotelette mit Petersilienerdäpfeln und gemischtem Salat Schinken-Fleckerl mit gemischtem Salat	Gebackenes Hühnerschnitzel mit Erdäpfelsalat Majoran-Fleisch mit Waldviertler Knödel und grünem Salat	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Jägerschnitzel mit Braterdäpfeln und Salat
Cafe Martini / St. Martin	Rindsuppe mit Mohnbutternockerl Cordon bleu von der Pute mit Bio-Kartoffelsalat Frischer Karfiol mit Vollkornbrösel und Salzkartoffel	Waldviertler Brotsuppe Debreziner Rostbraten mit Gemüse-Tagliatelle Hausgemachte Marillenpalatschinken mit Marillenröster	Gemüsekraftbrühe mit Frittaten Piccata vom Huhn mit Tomaten-Nudeln und Eisbergsalat Käsespätzle mit Röstzwiebel und Eisbergsalat	Spinatcremesuppe Wurzelfleisch mit Kümmelkartoffel und frischem Kren Gebackener Sellerie mit Haferflockenpanade und Jungzwiebeldip	Hühnerconsommé mit Kaspressknödel Gekochtes Rindfleisch mit Dill-Erdäpfel und Bouillongemüse Blattspinatknödel auf Tomatenragout
Gasthaus Schrenk	Eintropfsuppe FASCHIERTE LAIBCHEN mit Püree und Salat	Lauchcremesuppe SURSCHNITZL gebacken mit Erdäpfelsalat	Goldwürfelsuppe SZEGEDINER KRAUTFLEISCH mit Erdäpfel	Eiermuschelsuppe KALBSBRATEN mit Reis und Salat	Backerbsensuppe GEMÜSESTRUDEL mit Salat
Böck	Eintropfsuppe Letscho Kotelett mit Bratkartoffeln	Karottencremesuppe Reisauflauf mit Beerensoße Saumaisen mit Kartoffelschmarrn und Sauerkraut	Grießnockerlsuppe Hühnerfilet gefüllt mit Kräuterfrischkäse dazu Reis und Gemüse	Gemüsesuppe Gebackenes Allerlei mit Soße Tartar und Petersilienkartoffeln	Kaspressknödelsuppe Kalbsragout mit Semmelknödel
Lagerhaus Taverne	Kürbiscremesuppe Fleischlaibchen mit Braterdäpfel & Gemüse	Nudelsuppe Gebackene Putenschnitzel mit gem. Salat	Schöberlsuppe Schweinsbraten mit Knödel & Krautsalat	Suppe mit Fleischstrudel Burgunder Rindsschnitzel mit Nudeln	Suppe Gulasch mit Knödel
Lagerhaus Stüberl	Tagessuppe gebackenes Surschnitzel mit Petersilerdäpfel & Preiselbeeren	Tagessuppe Falsches Wildragout (Rind) mit Erdäpfelknödel	Tagessuppe Putenfilet in Knoblauchsauce mit Röstitaler & Kräuter	Tagessuppe Schinkenrahmspätzle mit Röstzwiebel & Schnittlauch	Tagessuppe Dorsch gebacken mit Gemüsemayonnaise
Ladini	Filetspitzen vom Schwein und Huhn mit Nockerl	Faschierte Laibchen auf Püree mit Zwiebelsauce	Schweinsbraten in Natursauce mit Erdäpfelknödel	Pikantes Reisfleisch	Ausgelöstes Backhendl mit Erdäpfelsalat
s´ Kupferdachl	Cevapcici mit Pommes und gem. Salat	Cevapcici mit Pommes und gem. Salat	Cevapcici mit Pommes und gem. Salat	Cevapcici mit Pommes und gem. Salat	Cevapcici mit Pommes und gem. Salat
Bergwirt Schrammel	Backhendltag ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat im Glas Suppe + Berner Würstel mit Pommes frites	Schnitzeltag Riesen Schnitzel mit Erdäpfel Suppe + Putenrollbraten mit Reis		Buffet	Knödeltag: Fleisch & Grammelknödel Suppe + Germknödel mit Vanillesauce
Helga's Hollerbusch	Erdnusstopf	HOLLERBUSCHBURGER - Gemüselaibchen in Gebäck	Kichererbenseintopf	Bärlauchbratfilets auf Salat	Suppe von Flotte Lotte – je nach Verfügbarkeit