Menüplan KW 26 2021 – Druckansicht

Restaurant	Montag 28. Jun	Dienstag 29. Jun	Mittwoch 30. Jun	Donnerstag 01. Jul	Freitag 02. Jul
Goldene Rose	Rindssuppe mit Speckknödel Gegrillter Leberkäse mit Rahmfisolen und gerösteten Erdäpfel Gemüselasagne mit gemischtem Salat	Spargelcremesuppe Reisfleisch Asiatische Reispfanne	Rindssuppe mit Fleischstrudel Specklinsen mit Semmelknödel Tortellini mit Tomatensauce	Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons Putenspieß mit Pommes Gebackener Emmentaler mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren	Rindssuppe mit Polentaecken Faschierter Braten mit Erdäpfelpüree Gebackener Dorsch mit Erdäpfelsalat
Gasthaus Hacker	Gegrillte Hühnerbrust mit Knoblauch-Dip dazu Pommes und gemischten Salat Fleischpalatschinken mit grünem Salat		Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat Schinkenfleckerlmit grünem Salat	Grillteller (Kotelette, Ripperl und Putenbrust) mit Pommes und Ofengemüse oder Salat Krautstrudel (vegetarisch) mit Joghurtsoße und Salat	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Bratwürstel auf Sauerkraut mit Zwiebelsenf und Rösterdäpfeln
Cafe Martini / St. Martin	Pastinakenpüreesuppe Augsburger vom Grill mit Petersilienerdäpfel und Rahmfisolen Knusperreisbällchen mit Tomatenragout und Salat Erdbeer - Fru Fru	Tafelspitzsuppe mit Fleischstrudel Gedünstetes Schweinskotelett auf Letschogemüse, dazu Potato Wedges Gemüse-Erdäpfelstrudel mit Schnittlauchdip und Blattsalat Marillenkuchen	Karottenpüreesuppe Geschmorte Putenbrust mit Basmatireis und Röschengemüse Spinatgnocchi mit Champignoncremesauce und Röstgemüse Schokoladen-Sauerkirschroulade	Klare Hühnersuppe mit Gemüsenockerl Rindsschnitzel in Girardirahmsauce mit Teigwaren und Eisbergsalat Erdäpfel-Brokkoligratin mit Kräutercremesauce und Eisbergsalat Grießflammerie mit Pfirsichragout	Rindsuppe mit Fadennudeln Gebackene Hühnerkeule ohne Knochen mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat und Zitronenspalte Topfenteig-Marillenknödel in Haselnuss-Butterbrösel mit Zwetschkenröster Vanillepudding mit Himbeerspiegel
Gasthaus Schrenk	Kaspressknödelsuppe AUGSBURGER mit Kohlrabigemüse und Erdäpfel	Reissuppe RINDSBRATEN mit Nudeln und Salat	Schinkenschöberlsuppe GEBACKENE LEBER mit Majonäsesalat	Sternchensuppe GEFÜLLTE PAPRIKA mit Tomatensauce und Erdäpfel	Eierschöberlsuppe BRATWURST mit Pommes und Pusztakraut
Böck	Kaspressknödelsuppe Schweinsmedaillons mit Pfefferrahmsoße dazu Gemüse und Bratkartoffeln	Gemüsesuppe Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster Gefüllte Paprika in Tomatensoße dazu Reis	Grießnockerlsuppe Putenroller mit Nudeln und Gemüse	Selleriecremesuppe Berner mit Pommes und Salat	Bröselknödelsuppe Esterhazy Rindsbraten mit Serviettenknödel
Lagerhaus Taverne	Karfiolcremesuppe Fleischlaibchen mit Bratkartoffeln und Gemüse	Legierte Grießsuppe Schweinsbraten mit Knödel und Krautsalat	Frittatensuppe Pikante Rindsschnitzel mit Teigwaren	Leberschöberlsuppe Geb. Schweinsschnitzel mit Erdäpfelsalat	Suppe Gegrillter Leberkäse mit Pommes frites und Ketchup
Lagerhaus Stüberl	Tagessuppe Putenfilet in Knoblauchsauce mit Spiralen	Tagessuppe Waldviertler Krautfleisch mit zwei Semmeln	Tagessuppe XL-Cordon Bleu vom Schwein mit Erdäpfel-Mayonnaise Salat	Tagessuppe Grammelknödel mit Sauerkraut und Bratensaft	Tagessuppe Gebackener Emmentaler mit zweierlei Dipsaucen
Ladini	Augsburger mit Rahmkohlrabi und Petersilerdäpfel	Gekochtes Rindfleisch mit Gemüse, Kren und Rösti	Faschierter Braten mit Püree und Natursauce	Ausgelöstes Backhendl mit Erdäpfel-Ruccolasalat	Naturschnitzel in Specksauce mit Kroketten
s´ Kupferdachl	Putenfilet mit Pommes u. gem. Salat	Putenfilet mit Pommes u. gem. Salat	Putenfilet mit Pommes u. gem. Salat	Putenfilet mit Pommes u. gem. Salat	Putenfilet mit Pommes u. gem. Salat
Bergwirt Schrammel			Tagesmenü: Rindsuppe mit Backerbsen + Linguini in Tiroler Speckrahmsauce mit Schmortomate Schnitzel & Backhendltag: Riesenschnitzerl goldgelb gebacken mit Reis ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat	Tagesmenü: Ruccolacremesuppe + geschmortes Jungschwein in frischer Parprikasauce dazu gebackene Trüffelpolenta Ripperltag	Tagesmenü: Rindsuppe mit Grießnockerl + gedämpftes Rotbarschfilet mit Dill-Hollandaise & Erbsenreis Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel