Menüplan KW 35 2021 – Druckansicht

Restaurant	Montag 30. Aug	Dienstag 31. Aug	Mittwoch 01. Sep	Donnerstag 02. Sep	Freitag 03. Sep
Goldene Rose	Rindssuppe mit Nudeln Gegrillte Käsekrainer mit Pommes und Zwiebelsenf Erdäpfel-Frischkäsetascherl mit gemischtem Salat	Erdäpfelcremesuppe Surschnitzel mit Erdäpfelsalat Fusilli mit Thunfisch-Tomatensauce	Rindssuppe mit Bröselknödel Schinken-Nudelauflauf mit gemischtem Salat Spinatknödel mit Tomatenragout	Brokkolicremesuppe Schweinsschopf-Steak mit Wedges und Gemüse Ofenkartoffel mit Spinat und Feta überbacken, dazu Sauerrahm-Dip	Rindssuppe mit Schöberl Selchschopf mit Sauerkraut und Semmelknödel Gebackener Alaska Seelachs mit Petersilienerdäpfel
Gasthaus Hacker	Champignon-Schnitzel mit Semmelknödel und gemischtem Salat Gebackenes Selchfleisch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat		Grillkotelette mit Pommes und Ofengemüse Schinkenfleckerl mit gemischtem Salat	Puten Cordon-Bleu mit Pommes und gemischtem Salat Spaghetti Bolognese mit gemischtem Salat	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Käsekrainer auf Rahmfisolen mit Rösterdäpfeln
Cafe Martini / St. Martin	Petersilcremesuppe mit Croutons Züricher Geschnetzeltes mit Gemüsereis Erdäpfelgulasch mit Pilzen und grünem Salat Mango-Kokos-Fru Fru	Rinderkraftsuppe mit Kaspressknödel Hühnerroulade "Florentine" auf Räucherknoblauchsauce mit Spiralen Kürbis-Erdäpfelgratin mit kalter Dill-Joghurtsauce und Paradeisersalat Bayrische Creme	Limetten-Ingwer-Kokossuppe Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree und Gartengemüse Gemüsepaella mit Paradeiser-Basilikumragout und Salat Schwedenbombenschnitte	Curry-Selleriesuppe mit gebrannten Mandelsplittern Zwiebelrindsschnitzel mit Braterdäpfel, Speckbohnen und Gurkerl Fischlasagne auf Wurzelgemüsebeet mit Veltlinersauce Cremeschnitte	Klare Gemüsesuppe mit Frittaten-Spinatroulade Gegrilltes Lachsfilet auf Gemüsebeet mit Zitronenblättersauce und Reis Apfel-Scheiterhaufen mit Vanillesauce Frischer Obstsalat mit Krokant-Pistazienstangerl
Gasthaus Schrenk	Eintropfsuppe NATURSCHNITZL mit Risipisi und Salat	Fleischstrudelsuppe ZWIEBELROSTBRATEN mit Püree und Salat	Zucchinicremesuppe PUTE gebacken mit Pommes Frites und Salat Frischer SCHWEINSBRATEN (€ 9,80)	Buchstabensuppe FASCHIERTE LAIBCHEN mit Erdäpfel und Salat	Backerbsensuppe SPAGHETTI BOLOGNESE
Böck	Gemüsesuppe Gekochtes Rindfleisch mit Rahmgemüse und Kartoffelschmarrn	Grießspeckknödelsuppe Topfen Grießauflauf mit Früchten und Beerensoße Überbackene Schinkenfleckerl mit Salat	Kartoffelcremesuppe Cordon Bleu vom Schwein mit Petersilienkartoffeln	Kaspressknödelsuppe Puten Curry Geschnetzeltes mit Reis	Zwiebelsuppe Schweinsbraten mit Kartoffelknödel und Krautsalat
Lagerhaus Taverne	Karfiolcremesuppe Geb. Dorsch mit Kartoffelsalat	Grießschnittensuppe Burgunder Rindsbraten mit Teigwaren	Leberschöberlsuppe Schweinsrouladen mit Knödel und Gemüse	Frittatensuppe Hirschragout mit Semmelknödel und Preiselbeeren	Suppe Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebel und grünem Salat
Lagerhaus Stüberl	Tagessuppe Stüberlgulasch mit Speck, Erdäpfel, Frankfurter & 1 Semmel	Tagessuppe Spaghetti mit Schinken-Oberssauce	Tagessuppe Puten Cordon bleu mit Pommes frites & Ketchup	Tagessuppe Schwammerlbraten (Karree) mit Semmelknödel	Tagessuppe Dorsch gebacken mit Petersilerdäpfel und Sauce Tartare
Ladini	Bauern Cordon Bleu (Speck, Zwiebel, Käse) mit Erdäpfelsalat	Wurzelfleisch vom Schweineschopf mit Gemüse, Kren und Erdäpfel	Hühner Filetspieß mit Letschoreis	Ragout von Rind und Schwein mit Gemüse und Serviettenknödel
s´ Kupferdachl	Hirtenspieß mit Pommes u. gem. Salat	Hirtenspieß mit Pommes u. gem. Salat	Hirtenspieß mit Pommes u. gem. Salat	Hirtenspieß mit Pommes u. gem. Salat	Hirtenspieß mit Pommes u. gem. Salat
Bergwirt Schrammel			Tagesmenü: Rindsuppe mit Speckgrießknödel + gebackene Fleischkroketten mit Erdäpfelpüree & würzigem Tomatenragout Schnitzel & Backhendltag: Riesenschnitzerl goldgelb gebacken mit Reis ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat	Tagesmenü: Paprika-Erdäpfelschaumsuppe + im Ganzen geschmorte Putenbrust in Senfrahmsauce mit Karotten & Nudeln Ripperltag	Tagesmenü: Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons + Germknödel mit Vanillesauce Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel