Menüplan KW 13 2022 – Druckansicht

Restaurant	Montag 28. Mär	Dienstag 29. Mär	Mittwoch 30. Mär	Donnerstag 31. Mär	Freitag 01. Apr
Goldene Rose	Rindssuppe mit Fleischstrudel Gegrilltes Putenschnitzel mit Tomate und Mozzarella überbacken und Reis Gebackenes Gemüse mit Petersilienerdäpfel und Sauce Tartar	Erdäpfel-Gemüsesuppe Kotelett mit Pommes und Zwiebelsenf Pasta mit getrockneten Tomaten und Oliven		Rindssuppe mit Nudeln Reisfleisch mit gemischtem Salat Erdäpfel-Frischkäsetascherl mit Dipsauce	Paprikacremesuppe Schinkenfleckerl mit gemischtem Salat Gebackene Scholle mit Petersilienerdäpfel
Gasthaus Hacker	Jägerschnitzel mit Kroketten und gemischtem Salat Gegrillter Leberkäse mit Pommes und gemischtem Salat		Puten Cordon Bleu mit Pommes und gemischtem Salat Schinkenfleckerl dazu grünen Salat	Schweizer-Kotelette mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Spaghetti Bolognese mit gemischtem Salat	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Gefüllte Hendlhaxl mit Risi-Pisi und gemischtem Salat
Cafe Martini / St. Martin	Zwiebelcremesuppe Piccata vom Schweinskarree auf Paradeisernudeln mit Basilikumsaft und Mandelbrokkoli Nudel-Gemüseauflauf auf Kräuter-sauce, dazu Blattsalat mit Himbeer-Olivenöldressing Trauben - Fru Fru	Rinderkraftsuppe mit Gemüsenockerl Esterhazyrindsschnitzel mit Erdäpfelpüree und Wurzelgemüse Hokkaidokürbispuffer mit Sour Cream - Dip und Karottenrahmsalat Gedeckter Apfelkuchen	Schwammerlcremesuppe mit Croutons Bauernschmaus mit Bratl, Frankfurter, Kraut und Knödel Indisches Linsen Dal mit Gewürzreis und Salat Ribiselschnitte	Klare Hühnerbouillon mit Spinatschöberl Reisfleisch nach Art des Hauses mit geriebenem Käse und grünem Salat Erdäpfel-Bärlauchstrudel auf Steinpilzsauce, dazu grüner Salat After-Eightschnitte	Klare Rinderkraftsuppe mit Fleischbunkel Gebackenes Seelachsfilet mit Erdäpfel-Vogerlsalat Powidltascherl mit Butterbrösel und Zwetschkenröster Ananas-Kokos-Bananen-Smoothie
Gasthaus Schrenk	Frittatensuppe BAUERNSCHMAUS	Sternchensuppe ZWIEBELROSTBRATEN mit Püree und Salat	Gemüsecremesuppe REISFLEISCH mit Rote-Rübensalat Frischer SCHWEINSBRATEN (€ 10,80)	Arme-Rittersuppe GEKOCHTES SCHWEINERNES mit Karottengemüse und Erdäpfel	Bouillon mit Ei ERDÄPFELPUFFER mit Blattsalat
Böck	Tomatencremesuppe Znaimer Rindsbraten mit Rösti	Eintropfsuppe Menü I: Reisauflauf mit Beerensoße Menü II: Augsburger mit Spinat und Kartoffelschmarrn	Bröselknödelsuppe Putenschnitzel in Kürbiskernpanade mit gem. Salat	Karfiolcremesuppe Fleischlaibchen mit Püree und Salat	Leberreissuppe Blunzengröstl mit Sauerkraut
Lagerhaus Taverne	Zwiebelsuppe Berner Würstel mit Pommes frites und Ketchup	Leg. Grießsuppe Bauernschmaus	Nudelsuppe Geb. Schweinsschnitzel mit Erdäpfelsalat	Suppe mit Leberschöberl Pikantes Rindsschnitzel mit Teigwaren	Suppe Beuschel mit Semmelknödel oder Gemüsepalatschinken mit Petersilerdäpfel und Kräutersauce
Lagerhaus Stüberl	Tagessuppe Paprikarahmschnitzel (Pute) mit Spätzle	Tagessuppe Cevapcici mit Pommes und Ketchup	Tagessuppe Schweinsschnitzel mit Erdäpfelsalat und Preiselbeeren-	Tagessuppe Faschierte Laibchen mit Braterdäpfel und Krensauce	Tagessuppe Scholle gebacken mit Gemüsemayonnaise
Ladini	Gebackener Leberkäse mit Erdäpfel-Mayosalat	Saumais´n und Bratwurst auf Paprikakraut mit Bratkartoffeln	Surbraten mit Speckknödel	Geschnetzeltes Hühnerfilet in süß-sauer Sauce mit Ananas und Butterreis	Polpetti (Italienische Fleischbällchen) in Tomatenragout mit Bärlauch-Erdäpfelpüree
Bergwirt Schrammel			Tagesmenü: Rindsuppe mit Profiteroles + Züricher Geschnetzeltes Schnitzel & Backhendltag: Riesenschnitzerl goldgelb gebacken mit Reis ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat	Ripperltag Mittagsbuffet: 2erlei vom Schinken mit Senf & Kren Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons Geschmortes vom Rind in Znaimersauce mit Spätzle Gebackene Champignons mit Sauce Tartare Gegrilltes Surkarree mit Kräuterbutter, Cocktailsauce & Paprikareis Schoko-Whiskyeis	Tagesmenü: Minestrone + gebackenes Schollenfilet mit Petersilerdäpfel & Knoblauchsauce Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel