Menüplan KW 25 2022 – Druckansicht

Restaurant	Montag 20. Jun	Dienstag 21. Jun	Mittwoch 22. Jun	Donnerstag 23. Jun	Freitag 24. Jun
Goldene Rose	Rindssuppe mit Speckknödel Gegrillter Leberkäse mit Bratkartoffeln und Zwiebelsenf Erdäpfel-Frischkäsetascherl mit Dip	Karfiolcremesuppe Hascheehörnchen mit gemischtem Salat Gebratene Gnocchi mit Gemüse		Rindssuppe mit Grießnockerl Naturschnitzel mit Reis Kalter Nudel-Gemüsesalat	Selleriecremesuppe Topfenauflauf mit Beerenragout Selchschopf mit Sauerkraut und Semmelknödel
Gasthaus Hacker	Schweinsroulade dazu Gnocchi und gemischten Salat Cevapcici mit Pommes und gemischtem Salat		Gebackene Hendl-Oberkeule (ohne Haut und ohne Knochen) mit Erdäpfelsalat Spaghetti Bolognese dazu gemischten Salat	Fleischknödel auf Sauerkraut Schinkenfleckerl mit grünem Salat	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Schweinsgulasch „Fiaker Art“ mit hausgemachten Butterspätzle
Cafe Martini / St. Martin	Süßkartoffelcremesuppe Hühnerroulade "Florentin" auf Bärlauchsauce mit Vollkornspiralen und glacierten Karotten Spinatgnocchi in Kräuteroberssauce mit glacierten Rote-Rüben und Blattsalat Waldbeer - Fru Fru	Rinderkraftsuppe mit Fleischstrudel Steirisches Wurzelfleisch vom Schwein mit Kümmelerdäpfel und Kren Gebackener Karfiol mit Tiroler Sauce und Petersilienerdäpfel Birnen-Mohnschnitte	Jungzwiebelcremesuppe mit Croutons Putenschnitzel natur gebraten mit Letscho und Butterreis Gemüsepaella mit Spargel und Frühlingsgemüse, dazu Salat Kaffee-Schokomousse mit Orangenfilet	Hühnersuppe mit Fadennudeln Spätzlepfanne mit Schinkenstreifen und Gemüse, dazu Blattsalat Erdäpfel-Maislaibchen mit Bergkäse und Paprika, dazu Jungzwiebel-Schnittlauchdip und Blattsalat Biskuitroulade	Spargelcremesuppe mit Kräuterkrusteln Gebackene Fischstäbchen mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat und Zitrone Gemüsestrudel mit Petersilien-erdäpfel und Paradeiser-Joghurtdip Obstschnitte
Gasthaus Schrenk	Fleischstrudelsuppe LEBERKÄSE gebraten mit Gemüse und Pommes Frittes	Grießnockerlsuppe RINDSBRATEN mit Spiralnudeln und Salat	Biskuitschöberlsuppe SURSCHNITZL gebacken mit Erdäpfelsalat Frischer SCHWEINSBRATEN (€ 11,80)	Buchstabensuppe GEFÜLLTER PAPRIKA mit Tomatensauce und Erdäpfel	Backerbsensuppe EIERNOCKERL mit Blattsalat
Böck	Schinkenschöberlsuppe Paprikabraten mit Nudeln	Karottencremesuppe Menü I: Mozartknödel mit Apfelmus Menü II: Überbackene Schinkenfleckerl mit Salat	Grießspeckknödelsuppe Gekochtes Geselchtes mit Linsen und Serviettenknödel	Kohlrabicremesuppe Gebackenes Allerlei mit Soße Tartar und Petersilienkartoffeln	Buchstabensuppe Lasagne mit Salat
Lagerhaus Taverne	Zwiebelsuppe Spareribs vom Schwein mit Knoblauchsauce und Bratkartoffel	Nudelsuppe Surbraten mit Knödel und Krautsalat	Käseschnittensuppe Geb. Schweinsschnitzel mit Kartoffelsalat	Fleischstrudelsuppe Überbackenes Schweizer Schnitzel mit Pommes frites	Suppe Grammelknödel mit Sauerkraut oder Mohnnudeln
Lagerhaus Stüberl	Chili con Carne (Rind) mit Mais, Bohnen und einer Semmel	Jägerragout (Huhn) mit Speck, Zwiebeln, Champignons und Spiralen	Putenschnitzel mit Pommes frites und Ketchup	Schweinsbraten (Schopf) mit Erdäpfelknödel	Gemüselaibchen mit Petersilerdäpfeln und Schnittlauchrahm
Ladini	Cordon Bleu vom Schwein mit Erdäpfelsalat	Lasagne nach Art des Hauses mit Blattsalat	Schweinerückensteak mit Rahmgemüse und Kroketten	Pikantes Erdäpfelgulasch mit Selchfleisch	Gebackener Leberkäse mit Erdäpfel-Mayosalat
s´ Kupferdachl	Surschnitzel mit Salat	Cevapcici mit Pommes und Salat	Gefüllte Rösti auf gem. Salat oder Cordon Bleu mit Pommes und Salat	Backhendlsalat	Würstel Allerlei mit Pommes
Bergwirt Schrammel			Tagesmenü: Rindsuppe mit Kaspressknödel + gebratene Putenbrust in Rahmsauce mit Nudeln Schnitzel & Backhendltag: Riesenschnitzerl goldgelb gebacken mit Reis ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat	Ripperltag Mittagsbuffet (all you can eat): Erfrischender Tomate-Mozzarellasalat Gschmackige Spinatcremesuppe Feine Hühnerbrust sous vide gegart mit süß-saurem Gemüse & Basmatireis Surschweinsrückensteak in Pfefferrahmsauce mit gebackenen Schupfnudeln Gebackene Spargelpalatschinken mit Sauce tartare Fruchtige Topfen-Erdbeercreme	Tagesmenü: Tiroler Schlutzkrapfen mit brauner Zwiebelbutter, Schmortomate & Ruccola + Obstkaltschale Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel