Menüplan KW 38 2022 – Druckansicht

Restaurant	Montag 19. Sep	Dienstag 20. Sep	Mittwoch 21. Sep	Donnerstag 22. Sep	Freitag 23. Sep
Goldene Rose	Rindssuppe mit Grießnockerl Speck-Linsengulasch mit Semmelknödel Tortellini mit Tomatensauce	Zucchinicremesuppe Spaghetti Bolognese mit gemischtem Salat Gebackenes Gemüse mit Petersilienerdäpfel und Sauce Tartar		Rindssuppe mit Leberknödel Szegediner Gulasch mit Salzerdäpfel Champignon-Risotto	Fisolensuppe Grießauflauf mit Holler-Beerenragout Putenspieß mit Pommes Frites
Gasthaus Hacker	Naturschnitzel mit Semmelknödel und gemischtem Salat Zucchini Cordon-Bleu mit Soße Tartar, Petersilienerdäpfeln und Salat		Schweizer-Kotelette mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Gebackene Leberfilets dazu Mayonnaisesalat	Gebackene Hühnerschnitzel mit Erdäpfelsalat Tiroler Knödel auf Sauerkraut mit Bratensaft	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Zwiebelrostbraten vom Schwein dazu Braterdäpfeln und gemischten Salat
Cafe Martini / St. Martin	Zwiebelcremesuppe Piccata (Schnitzerl) vom Schweins-karree auf Basilikum-Paradeisernudeln, dazu Mandelbrokkoli Tagliatelle mit Gemüsestreifen, Oliven und Kapern, dazu Blattsalat Marillen - Fru Fru	Rinderkraftsuppe mit Gemüsenockerl Geschmortes Hieferschwanzel in Burgunder-Marksauce mit Krautfleckerl und Wurzelgemüse Kürbislasagne mit Dillsauce und Salat Gedeckter Apfelkuchen	Schwammerlcremesuppe mit Croutons Grillteller vom Schwein und Huhn mit Ofenerdäpfel, Grillgemüse und Schnittknoblauchdip Indisches Linsen Dal mit Gewürzreis und Salat Espressopudding	Klare Hühnerbouillon mit Spinatschöberl Putenkeulengulasch mit Nockerl und grünem Salat Erdäpfel-Lauchstrudel mit Schnittlauch-Joghurtdip und grünem Salat Streusel-Topfentorte mit Mohn u. Kirschen	Klare Rinderkraftsuppe mit Fleischbunkerl Gebackenes Seelachsfilet mit Gemüse-Mayonnaisesalat Powidltascherl mit Butterbrösel und Zwetschkenröster Ananas-Kokos-Bananen-Smoothie
Gasthaus Schrenk	Sternchensuppe SAUMAISE mit Sauerkraut und Erdäpfel	Zucchinicremesuppe RINDSBRATEN mit Spiralnudeln und Salat	Frittatensuppe PUTENSCHNITZL gebacken mit Pommes und Salat Frischer SCHWEINSBRATEN (€ 11,80)	Grießnockerlsuppe ZIGEUNERBRATEN mit Wedges Potatoes und Blattsalat	Reissuppe GEMÜSESCHNITZL mit Salat
Böck	Buchstabensuppe Esterhazy Rindsbraten mit Nudel	Knoblauchcremesuppe Menü I: Topfenknödel mit Beerensoße Menü II: Gefüllte Paprika in Tomatensoße dazu Reis	Leberknödelsuppe Berner mit Pommes und Salat	Tomatencremesuppe Leberkäse Cordon Bleu mit Kartoffelpüree und Salat	Schöberlsuppe Pfefferrahm Kotelett mit Nudel und Gemüse
Lagerhaus Taverne	Gemüsecremesuppe Überbackenes Schweizerschnitzel mit Pommes frites	Nudelsuppe Bauernschmaus	Eintropfsuppe Pikantes Cordon Bleu mit Kartoffelsalat	Panadelsuppe Rindsschnitzel in Zwiebelsauce mit Petersilkartoffeln und Röstzwiebeln	Suppe Kartoffelgulasch mit 1 Stk. Brot oder Marmeladepalatschinken
Lagerhaus Stüberl	Jägerhörnchen (Faschiertes, Wurzelgemüse, Champignons)	Rindsgulasch mit Semmelknödel	Putenschnitzel gebacken mit Petersilerdäpfeln und Preiselbeeren	Fleischknödel mit Sauerkraut und Bratensaft	Gebackener Emmentaler mit zweierlei Dipsaucen
Ladini	Gebratenes Hühnerfilet auf Gemüse-Weizen Risotto	Gefüllter Paprika auf Püree mit Tomatenragout	2 Stück Fleischknödel auf Speckkraut	Pikantes Debreziner Fleisch (Zwiebel, Paprika, Gurkerl) mit Kroketten	Gebackenes Fischfilet mit Erdäpfel-Mayo-Salat
s´ Kupferdachl	Berner Würstel mit Pommes und Pustasalat	Knoblauchschnitzel mit gem. Salat	gefüllte Rösti auf Salat oder Hausspieß vom Schwein mit Pommes und Salat (€ 10,30)	Backhendlsalat	Kotelett auf Jäger Art mit gem. Salat und Reis
Bergwirt Schrammel			Tagesmenü: Knoblauchcremesuppe + Rahmschnitzel mit Petersilerdäpfel Backhendltag: ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat (€ 11,90)	Mittagsbuffet (all you can eat): Feines Rostbeef mit Sauce Cumberland Rindssuppe mit Grießnockerl Tiroler Gröstl mit Krautsalat Saftiges Gulasch von der Pute mit Spätzle Eierschwammerl-Nudelteigtascherl mit brauner Zwiebelbutter, Schmortomate, Rucola und italienischem Hartkäse Süsse Topfencreme mit Früchten	Tagesmenü: Rindssuppe mit Backerbsen + Krautfleckerl Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel (€ 11,80)