Menüplan KW 39 2022 – Druckansicht

Restaurant	Montag 26. Sep	Dienstag 27. Sep	Mittwoch 28. Sep	Donnerstag 29. Sep	Freitag 30. Sep
Goldene Rose	Rindssuppe mit Schöberl Nudelauflauf mit Faschiertem und gemischtem Salat Haferflocken-Gemüselaibchen mit Kräutersauce	Gemüsecremesuppe Rindsbraten mit Wurzelrahmsauce und Erdäpfelknödel Cremige Gemüsespätzle		Rindssuppe mit Mohnfrittaten Gegrillte Hühnerkeule mit Reis Schupfnudeln mit Tomaten-Gemüsesauce	Brokkolicremesuppe Jägerkotelett mit Kroketten Gebackener Dorsch mit Erdäpfelsalat
Gasthaus Hacker	Kotelette in Knoblauchsoße mit Waldviertler Knödel und gemischtem Salat Überbackene Fleischpalatschinke mit gemischtem Salat		Grillkotelette mit Kräuter-Dip dazu Pommes und gemischten Salat Spaghetti Carbonara dazu grünen Salat	Surschnitzel mit Erdäpfelsalat Bauernomelette mit grünem Salat	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Schweinsroulade dazu Teigwaren und Gemüse
Cafe Martini / St. Martin	Selleriecremesuppe mit Croutons Zwiebelrindsschnitzel mit Braterdäpfel und Fächergurkerl Sonnenblumen-Topfenlaibchen mit Jungzwiebelsauce und glacierten Karotten Griechisches Joghurt mit Trauben u. Nüssen	Rindsuppe mit Profiteroles Putenstroganoff mit Butterspätzle und Gemüse Gebackene Erdäpfeltascherl mit Brokkoli und Frischkäse gefüllt, dazu Petersilienerdäpfel u. Blattsalat Pfirsichkuchen	Gemüsekraftbrühe mit Kräuterschöberl Schweinsbauch aus dem Ofen mit Serviettenknödel, dazu warmer Krautsalat Überbackene Gemüsefleckerl mit Schnittlauchsauce und Salat Mohnmousse mit eingelegten Zwetschken	Hühnersuppe mit Muscheln u. Erbsen Alt-Wiener Backhendl mit Erdäpfelsalat Waldviertler Gemüsewrap mit grünen Sojabohnen, süß-sauer-Sauce und Blattsalat Heidelbeerkuchen (ACG)	Gebundene Gemüsesuppe Goldbarschfilet in der Käsehaube auf Blattspinat, dazu Paradeisernudeln und Zitronenbuttersauce Topfen-Früchteauflauf mit Pfirsichkompott Kokos-Panna-Cotta mit Mango
Gasthaus Schrenk	Leberreissuppe GEKOCHTES SCHWEINERNES mit Fisolengemüse und Erdäpfel	Fleischstrudelsuppe NATURSCHNITZL mit Reis und Salat	Nudelsuppe LEBERKÄSE gebacken mit Majonäsesalat Frischer SCHWEINSBRATEN (€ 11,80)	Biskuitschöberlsuppe FASCHIERTER BRATEN mit Püree und Salat	Karfiolcremesuppe GERÖSTETE KNÖDEL mit Ei und Salat
Böck	Eintropfsuppe Schweinsragout mit Linsen und Serviettenknödel	Zwiebelsuppe Menü I: Grießschmarrn mit Apfelkompott Menü II: Spinatstrudel mit Kräutersoße und Salzkartoffeln	Kohlrabicremesuppe Gebackene Putenröllchen gefüllt mit Schinken und Kräuterfrischkäse dazu Schnittlauchsoße und Gemüse	Kaspressknödelsuppe Girardi Rindsbraten mit Nudeln	Grießnockerlsuppe Lasagne mit Salat
Lagerhaus Taverne	Zwiebelsuppe Krenfleisch mit Petersilkartoffeln	Grießeintropfsuppe Surbraten mit Knödel und Krautsalat	Fleischstrudelsuppe Geb. Schweinsschnitzel mit Kartoffelsalat	Nudelsuppe Hirschragout mit Semmelknödel	Suppe Geb. Dorsch mit Kartoffelsalat
Lagerhaus Stüberl	Gegrillter Leberkäse mit Petersilerdäpfeln und Dip	Putenfilet in Champignonsauce mit Reis	Surschnitzel gebacken mit Pommes frites und Ketchup	Kotelett in Pfeffersauce mit Rösti	Seelachs gebacken mit Gemüsemayonnaise
Ladini	Zwiebelbraten vom Surschopf mit Semmelknödel	Hühnerkeule in Paprikasauce mit Kräutererdäpfel	Faschierte Laibchen „Griechische Art“ mit Tomatenreis	Grillteller mit Wedges und pikantem Dip	Schweineschnitzel in Kürbiskernpanade mit Erdäpfelsalat und Kernöl
s´ Kupferdachl	Cevapcici mit gem. Salat und Pommes	Surschnitzel mit gem. Salat	Gemüselaibchen mit gem. Salat, Braterdäpfel und selbstgemachter Sauce oder Tagesteller Burger XL mit Pommes (€ 10,20)	Grillkotelett mit gem. Salat und Pommes	Bauerncordonbleu mit Pommes und gem. Salat
Bergwirt Schrammel			Tagesmenü: Rindssuppe mit Nudeln + Krenfleisch vom Jungschwein mit Salzerdäpfeln Backhendltag: ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat (€ 11,90)	Mittagsbuffet (all you can eat): Vitello tonnato von der Pute Asiatische Reissuppe Geschnetzelte Kalbsleber im Majoran-Zwiebelsaftl mit Kroketten Grillkotelett “Italy Style” mit Tomatenragout und Mozzarella überbacken dazu feine Bandnudeln Vegetarisches Reisflleisch mit griechischem Schafkäse Topfenknödel in süßen Bröseln mit Fruchtsauce	Tagesmenü: Tomatencremesuppe + Faschierter Braten in Essiggurkerl-Specksauce mit Schnittlauchreis Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel (€ 11,80)