Menüplan KW 4 2022 – Druckansicht

Restaurant	Montag 24. Jan	Dienstag 25. Jan	Mittwoch 26. Jan	Donnerstag 27. Jan	Freitag 28. Jan
Goldene Rose	Rindssuppe mit Mohnschöberl Reisfleisch mit gemischtem Salat Gebackene Scholle mit Petersilienerdäpfel	Erdäpfelcremesuppe Gebackene Hendlhaxn mit Erdäpfelsalat Fusilli mit getrockneten Tomaten und Oliven		Rindssuppe mit Kaspressknödel Blunzengröstl mit Sauerkraut Champignonsauce mit Semmelknödel	Gemüsecremesuppe Nougatknödel mit Zimt-Zuckerbrösel und Beerenragout Schupfnudeln mit Paprikasauce und Putenstreifen
Gasthaus Hacker	Zwiebelrostbraten vom Schwein mit Braterdäpfeln und gemischtem Salat Hausgemachte Lasagne mit gemischtem Salat		Grillkotelette mit Pommes und gemischtem Salat Schinkenfleckerl mit gemischtem Salat	Hütten-Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes und gemischtem Salat Augsburger auf Rahmfisolen dazu Rösterdäpfel	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Hühnerbrust „Stroganoff“ mit Reis und Gurkerlragout
Cafe Martini / St. Martin	Kräutercremesuppe Piccata vom Schweinskarree auf Paradeisernudeln mit Basilikumsaftl und Mandelbrokkoli Erdäpfel-Kürbispuffer mit Sour Cream - Dip und Blattsalat Litschi - Fru Fru	Rinderkraftsuppe mit Gemüsenockerl Rindergeschnetzeltes in Paprikarahmsauce mit Cappelletti Tricolore Indisches Linsen Dal mit Gewürzreis und Salat Gedeckter Apfelkuchen	Schwammerlcremesuppe mit Croutons Bauernschmaus mit Bratl, Frankfurter, Kraut und Knödel Flammkuchen mit Lauch und Zwiebeln, dazu Rucolasalat mit Kirschtomaten Ribisel-Topfencreme	Klare Hühnerbouillon mit Spinatschöberl Reisfleisch nach Art des Hauses mit geriebenem Käse und Salat Erdäpfelstrudel auf Steinpilzsauce, dazu zarter Blattsalat mit Himbeerdressing After-Eightschnitte	Klare Rinderkraftsuppe mit Fleischbunkerl Gebackenes Seelachsfilet mit Erdäpfel-Vogerlsalat Powidltascherl mit Butterbrösel und Zwetschkenröster Ananas-Kokos-Bananen-Smoothie
Gasthaus Schrenk	Eintropfsuppe JÄGERKOTELETT mit Petersilienerdäpfel	Grießnockerlsuppe HÜHNERFILET natur mit Risipisi und Salat	Kaspressknödelsuppe SZEGEDINER KRAUTFLEISCH mit Salzerdäpfel Frischer SCHWEINSBRATEN (€ 10,80)	Reissuppe SURSCHNITZL gebacken mit Wedges Potatoes und Salat	Nudelsuppe GEMÜSESCHNITZL mit Salat
Böck	Buchstabensuppe Rindsbraten in Rahmsoße dazu Rösti	Karottencremesuppe Mohnnudeln mit Zwetschkenröster Reisfleisch mit Salat	Kaspressknödelsuppe Putenroller mit Nudeln und Gemüse	Bröselknödelsuppe Schweizer Laibchen mit Püree und Salat	Kartoffelcremesuppe Surbraten mit Serviettenknödel und Krautsalat
Lagerhaus Taverne	Gemüsecremesuppe Geselchtes mit Semmelknödel und Sauerkraut	Leberreissuppe Schweinsbraten mit Knödel und Erdäpfelsalat	Schöberlsuppe Geb. Surschnitzel mit Kartoffelsalat	Panadelsuppe Zwiebelrostbraten mit Petersilerdäpfeln	Suppe Buchteln in Vanillesauce oder Gegrillter Leberkäse mit Pommes frites und Ketchup
Lagerhaus Stüberl	Tagessuppe Chili con Carne (Rind, Bohnen, Mais) mit einer Semmel	Tagessuppe Kotelett in Wurzelsauce mit Rösti	Tagessuppe Schweinsschnitzel gebacken mit Pommes frites und Ketchup	Tagessuppe Paprikahendlragout mit Spätzle	Tagessuppe Emmentaler gebacken mit zweierlei Dipsaucen
Ladini	Geschmorte Hühnerkeule „Mediterrane Art“ mit Tortellini	Hühnerschnitzel in Vollkornpanade mit Reis und Preiselbeer-Pfirsich	Selchschopf mit Rahmgemüse und Petersilerdäpfel	Faschierte Laibchen mit Püree und Kräutersauce	Erdäpfelgulasch mit pikanter Wurst und Salat
s´ Kupferdachl	Knoblauchschnitzerl mit gem. Salat	Knoblauchschnitzerl mit gem. Salat	Knoblauchschnitzerl mit gem. Salat	Knoblauchschnitzerl mit gem. Salat	Knoblauchschnitzerl mit gem. Salat
Bergwirt Schrammel			Tagesmenü: 1000 Flockensuppe + Znaimer Rindsbraten mit Nudeln Schnitzel & Backhendltag: Riesenschnitzerl goldgelb gebacken mit Reis ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat	Tagesmenü: Rindsuppe mit Bröselknödel + gebratener Leberkäse mit Petersilerdäpfel & Spiegelei Ripperltag	Tagesmenü: Paprikaschaumsuppe + gebackene Gemüse-Erdäpfellaibchen mit Sauce Tartare Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel