Menüplan KW 41 2022 – Druckansicht

Restaurant	Montag 10. Okt	Dienstag 11. Okt	Mittwoch 12. Okt	Donnerstag 13. Okt	Freitag 14. Okt
Goldene Rose	Rindssuppe mit Leberreis Erdäpfel-Würstelgulasch Penne mit getrockneten Tomaten, Oliven und Parmesan	Knoblauchcremesuppe Gegrillte Hühnerbrust mit Tomaten und Mozzarella überbacken und Reis Gebackener Emmentaler mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren		Rindssuppe mit Grießnockerl Lasagne mit gemischtem Salat Erdäpfel-Gemüsegröstl	Lauchsuppe Topfenauflauf mit Apfelmus Selchschopf mit Sauerkraut und Serviettenknödel
Gasthaus Hacker	Kotelette in Pfeffersoße mit Serviettenknödel und gemischtem Salat Erdäpfelgulasch mit ofenfrischer Semmel		Gebackene Hendl-Oberkeule (ohne Haut und ohne Knochen) dazu Erdäpfelsalat Geröstete Knödel mit Ei dazu grünen Salat	Waldviertler Kotelette mit Braterdäpfeln und Speckfisolen Hausgemachte Lasagne mit gemischtem Salat	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Naturschnitzel „Ungarische Art“ dazu Semmelknödel und gemischten Salat
Cafe Martini / St. Martin	Rinderkraftsuppe mit Fleischstrudel Hühnerroulade "Florentin" mit Vollkornspiralen und glacierten Karotten Spinatgnocchi in Kräuteroberssauce mit glacierten Rote-Rüben Waldbeer - Fru Fru	Süßkartoffelcremesuppe Steirisches Wurzelfleisch vom Schwein mit Kümmelerdäpfel und Kren Gebackener Karfiol mit Tiroler Sauce, Petersilienerdäpfel und Blattsalat Birnen-Mohnschnitte	Jungzwiebelcremesuppe mit Croutons Putenschnitzel natur gebraten mit Letscho und Butterreis Gemüsepaella mit Meeresfrüchten und Salat Kaffeecreme mit Orangenfilet	Hühnersuppe mit Fadennudeln Spätzlepfanne mit Schinkenstreifen und Gemüse, dazu Blattsalat Erdäpfel-Maislaibchen mit Bergkäse, Paprika, Jungzwiebel und Schnittlauchdip Biskuitroulade	Spargelcremesuppe mit Kräuterkrusteln Gebackene Fischstäbchen mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat und Zitrone Hausgemachter Kaiserschmarren mit Apfelmus Obstschnitte
Gasthaus Schrenk	Leberreissuppe SURBRATEN mit Knödel und Salat	Eintropfsuppe GEKOCHTES RINDFLEISCH mit Spinat und Erdäpfel	Kürbiscremesuppe SCHINKENFLECKERL mit Rote-Rübensalat Frischer SCHWEINSBRATEN (€ 11,80)	Sternchensuppe WIENER SCHNITZL vom Schwein mit Pommes und Salat	Backerbsensuppe SEEFISCH gebacken mit Erdäpfelsalat
Böck	Buchsstabensuppe Surschnitzel mit Kartoffelsalat	Selleriecremesuppe Menü I: Topfengrießauflauf mit Beerensoße Menü II: Debrezinerfleisch mit Reis	Bröselknödelsuppe Grillhendl mit Salat	Kartoffelcremesuppe Rindsschnitzel nach Jägerart mit Nudeln	Grießsuppe legiert Schweinsbraten mit Kartoffelknödel und Krautsalat
Lagerhaus Taverne	Kartoffelsuppe Naturschnitzel mit hausgemachten Kräuterspätzle	Suppe mit Ei Gekochtes Rindfleisch mit Semmelkren und Knödel	Grießeintropfsuppe Geb. Cordon Bleu mit Kartoffelsalat	Käseschnittensuppe Schnitzel in Wurzelsauce mit Kroketten	Suppe Tiroler Knödel mit Champignonsauce oder Gegrillter Leberkäse mit Pommes frites
Lagerhaus Stüberl	Chili con Carne (Rind) mit Mais, Bohnen und einer Semmel	Wildragout (Hirsch) mit Wurzelgemüse und Kroketten	Kürbiskern-Putenschnitzel mit Erdäpfelmayonnaisesalat	Gekochtes Rindfleisch mit Krensauce und Braterdäpfel	Scholle gebacken mit Petersilerdäpfeln und Sauce tartare
Ladini			Gekochter Schweineschopf mit Kren-Rahmgemüse und Kräutererdäpfel	Ausgelöstes Backhendl mit Erdäpfel-Vogerlsalat	Saumaise und Selchschopf auf Sauerkraut mit Semmelknödel
s´ Kupferdachl	Cevapcici mit gem. Salat und Pommes	Surschnitzel mit gem. Salat	Gemüselaibchen mit gem. Salat, Braterdäpfel und selbstgemachter Sauce oder gegrillter Hausspieß mit Pommes und Salat (€ 10,30)	Backhendlsalat	Saumaise mit Sauerkraut und Braterdäpfel
Bergwirt Schrammel			Tagesmenü: Tomatencremesuppe mit Gin + Schweinsrückensteak mit Speck & Käse überbacken auf mediterranem Gemüsereis Backhendltag: ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat (€ 11,90)	Mittagsbuffet (all you can eat): Räucherlachsbrötchen fein garniert Cremige Erbsensuppe mit Mandelsplittern Kalbsrollbraten in Knoblauch-Rosmarinsaftl mit Gemüsereis Gebackener Leberkäse mit Erdäpfelsalat & Sauce Tartare Zillertaler Käsespätzle mit Röstzwiebel Hausgemachte Tiramisu	Tagesmenü: Rindssuppe mit Tiroler Knödel + Geschmorte Putenbrust in Rahmsauce mit Schnittlauchgnocchi Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel (€ 11,80)