Menüplan KW 10 2023 – Druckansicht

Restaurant	Montag 06. Mär	Dienstag 07. Mär	Mittwoch 08. Mär	Donnerstag 09. Mär	Freitag 10. Mär
Goldene Rose	Rindssuppe mit Speckknödel Gnocchi mit Schinken-Lauch-Oberssauce Gebackener Emmentaler mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren	Brokkolicremesuppe Surschnitzel mit Erdäpfelsalat Karamellisierte Krautfleckerl		Rindssuppe mit Fleischstrudel Rindsragout mit Serviettenknödel Spinat-Fetastrudel mit Dip	Erdäpfel-Lauchcremesuppe Putenschnitzel natur mit Nudeln Erdäpfel-Gemüseauflauf mit gemischtem Salat
Gasthaus Hacker	Kotelette in Knoblauchsoße dazu Serviettenknödel und gemischten Salat Leberkäse gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes und gemischten Salat		Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat Erdäpfelgulasch mit ofenfrischer Semmel	Grillkotelette mit Pommes und gemischten Salat Reisfleisch mit grünem Salat	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Naturschnitzel mit Teigwaren und gemischtem Salat
Cafe Martini / St. Martin	Lauchcremesuppe Paprikahendl mit Butterspätzle und grünem Salat Mediterrane Nudelpfanne mit Gemüse und pikanter italienischer Kräutersauce, dazu grüner Salat Marillen - Fru Fru	Rinderkraftsuppe mit Gemüsenockerl Piccata (Schnitzerl) vom Schwein-karree auf Basilikum-Paradeisernudeln und Mandel-Brokkoli Indisches Linsen Dal mit Gewürz-Rosinen-Reis und Salat Gedeckter Apfelkuchen	Schwammerlcremesuppe mit Knoblauchcroutons Geschmortes Gustostück in Burgundersauce mit Krautfleckerl und Wurzelgemüse Schwarzwurzelstrudel auf cremigem Schwarzkohl und Paradeiserpüreesauce Topfen-Mangocreme mit Mandelbiskuit im Glas	Klare Hühnerbouillon mit Spinatschöberl Gegrilltes Schweinskotelett mit Ofenerdäpfel, Speckbohnen und Dipsauce Gebackener Emmentaler mit Mayonnaise-Eiersauce und Salat Streusel-Topfenschnitte mit Mohn u. Kirschen	Klare Rinderkraftsuppe mit Fleischbunkerl Gebackenes Seelachsfilet mit Erdäpfel-Vogerlsalat Powidltascherl mit Butterbrösel und Zwetschkenröster Ananas-Kokos-Bananen-Smoothie
Gasthaus Schrenk	Fleischstrudelsuppe SURBRATEN mit Knödel und Salat	Tirolerknöderlsuppe FASCHIERTER BRATEN mit Püree und Salat	Biskuitschöberlsuppe TIROLER GRÖSTL mit Salat Frischer SCHWEINSBRATEN (€ 11,80)	Gemüsegrießnockerlsupp RINDSBRATEN mit Spiralnudeln und Salat	Buchstabensuppe GEMÜSESTRUDEL mit Salat
Böck	Karottencremesuppe Putenroller mit Reis und Gemüse	Eintropfsuppe Menü I: Grießschmarrn mit Apfelkompott Menü II: Fleischstrudel mit Schnittlauchsoße und Salzkartoffeln	Kartoffelcremesuppe Surschnitzel mit Kartoffelsalat	Buchstabensuppe Herrengulasch	Schinkenschöberlsuppe Schweinsbraten mit Kartoffelknödel und Krautsalat
Lagerhaus Taverne	Brokkolicremesuppe Grillkotelett mit Pommes frites und Kräuterbutter	Nudelsuppe Bauernschmaus	Suppe mit Backerbsen Geb. Cordon bleu mit Kartoffelsalat	Suppe mit Ei Schweinsrouladen mit Knödel und Gemüse	Hühnersuppe Chili von Carne mit Gebäck oder Krautfleckerl
Lagerhaus Stüberl	Spaghetti bolognese mit Parmesan	Saumeise gebraten mit Püree und Röstzwiebeln	Kürbis-Putenschnitzel mit Pommes frites und Preiselbeeren	Falsches Wildragout (Rind) mit Knödel	Scholle gebacken mit Petersilerdäpfeln und Sauce tartare
Ladini	Pikantes Debreziner Fleisch ( Zwiebel, Paprika, Gurkerl ) mit Kartoffelvariation	Spaghetti in Schinken-Gemüse-Obers Sauce	Ausgelöstes mariniertes Backhendl mit Erdäpfel-Vogerlsalat	Waldviertler Teller ( Braten, Blunzn, Grillwurst) auf Sauerkraut mit Semmelknödel	Schweine Naturschnitzel mit Zwiebelsauce und Reis
s´ Kupferdachl	Würstel Allerlei mit Pommes, Pustasalat, Ketchpu und Senf	Surschnitzel mit gem. Salat oder Pommes	Gemüselaibchen mit Braterdäpfel, gem. Salat und Dip	Grillteller mit Pommes, Gemüse und Ketchup	Kotelett in Pfeffersauce mit Braterdäpfel und Salat
Bergwirt Schrammel			TAGESMENÜ: Rindssuppe mit Profiteroles + Ragout vom Jungstier mit Teigwaren Backhendltag: ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat (€ 11,90)	Mittagsbuffet (all you can eat): Bratlcarpaccio mit Thunfischcreme Cremige Karfiolsuppe mit Croutons Gebratene Putenbrust in Rahmsauce mit Waldviertler Knödel Feine Spaghetti “Bolognese” mit geriebenem italienischem Hartkäse Gebackene Spinat-Käsepalatschinken mit Selleriesalat Bayrische Dampfnudeln mit Vanillesauce	TAGESMENÜ: Rindssuppe mit Grießnockerl + gebackenes Dorschfilet mit Petersilerdäpfeln Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel (€ 11,80)