Menüplan KW 12 2023 – Druckansicht

Restaurant	Montag 20. Mär	Dienstag 21. Mär	Mittwoch 22. Mär	Donnerstag 23. Mär	Freitag 24. Mär
Goldene Rose	Rindssuppe mit Schöberl Selchschopf mit Sauerkraut und Semmelknödel Brokkoli-Frischkäsetascherl mit Dip	Knoblauchcremesuppe Putenschnitzel mit Erdäpfelsalat Tortellini mit Tomatensauce		Rindssuppe mit Leberknödel Gegrillte Hendlhaxn mit Reis Schupfnudeln mit Gorgonzola-Sauce	Gemüsecremesuppe Spaghetti Bolognese mit gemischtem Salat Gebackener Fisch mit Petersilienerdäpfel
Gasthaus Hacker	Jägerschnitzel dazu Kroketten und gemischten Salat Hausgemachte Fleisch Palatschinken mit grünem Salat		Teller mit Gebackenem (Schnitzel vom Schwein und Huhn sowie geb. Champignons) dazu Soße Tartar und Erdäpfelsalat Bratwurst von der Pute auf Rahmfisolen mit Rösterdäpfeln	Faschierten Braten mit Waldviertler Knödel und gemischtem Salat Hausgemachte Schinken-Käse Spätzle dazu grünen Salat	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Gefüllte Hendlhaxl dazu Risi-Pisi und gemischten Salat
Cafe Martini / St. Martin	Kohlrabipüreesuppe Gebratene Schweinsschulter mit Kräuter-Knoblauchsaftl, Servietten-knödel und Karfiolrosen Gebackene Zucchini mit Petersilien-erdäpfel, Paradeisermayonnaise und Karotten-Maissalat Birnen - Fru Fru	Rindsuppe mit Kräuternockerl Putenschnitzel in Mandelpanade mit Petersilienerdäpfel und Blattsalat Linsengulasch mit Estragon-Gemüseknödel Sacherschnitte	Apfel-Selleriecremesuppe Wildgulasch mit Schwammerl, Preiselbeeren und Kroketten Gebackener Camembert mit Petersilienerdäpfel, Sauce Tartare und Salat Grießflammerie mit Waldbeerenragout	Rindsuppe mit Schinkenschöberl Hausgemachte Grammelknödel mit Knoblauch-Kümmelsaftl und Krautsalat Bärlauch-Nudeltascherl auf buntem Rahmgemüse Pina Colada-Schnitte	Tomatencremesuppe Gebackenes Dorschfilet, dazu Mayonnaisesalat mit Gemüsewürferl Hausgemachter Millirahmstrudel mit Vanillesauce Fruchtsalat mit Mandel-Minzmarinade
Gasthaus Schrenk	Backerbsensuppe SAGHETTI BOLOGNESE	Goldwürfelsuppe GEKOCHTES RINDFLEISCH mit Spinat und Erdäpfel	Leberknödelsuppe PUTENGESCHNETZELTES mit Reis und Salat Frischer SCHWEINSBRATEN (€ 11,80)	Eiermuschelsuppe FASCHIERTE LAIBCHEN mit Püree und Salat	Gemüsestrudelsuppe SAUMAISE mit Sauerkraut und Erdäpfel
Böck	Gemüsesuppe Paprika Rindsbraten mit Nudeln	Leberreissuppe Menü I: Topfengrießauflauf mit Beerensoße Menü II: Tiroler Gröstl mit Salat	Brokkoliecremesuppe Grillkotelette mit Pommes und Puszta Salat	Grießnockerlsuppe Gebackenes Allerlei mit Soße Tartar und Petersilienkartoffeln	Frittatensuppe Lasagne mit Salat
Lagerhaus Taverne	Suppe mit Backerbsen Spareribs mit Knoblauchsauce und Bratkartoffeln	Grießeintropfsuppe Schweinsbraten mit Knödel und Krautsalat	Nudelsuppe Geb. Schweinsschnitzel mit Kartoffelsalat	Schöberlsuppe Falsches Wildragout mit Semmelknödel und Preiselbeeren	Suppe Kartoffelgulasch mit Brot oder Putenschnitzel in Schnittlauchsauce und Petersilkartoffeln
Lagerhaus Stüberl	Stüberlgulasch mit Erdäpfeln, Speck, Frankfurter und einer Semmel	Surbraten mit Knödel	Schweinsschnitzel geb. mit Pommes frites und Ketchup	Selchfleischknödel mit Sauerkraut und Bratensaft	Seelachs gebacken mit Petersilerdäpfeln und Sauce tartare
Ladini	Schweinesteak mit Speckbohnen und Bratkartoffeln	Rinderbraten in Wurzelsauce mit Semmelknödel	Wiener Schnitzel vom Schwein mit Erdäpfelsalat	Faschierte Laibchen auf Kräuter-Erdäpfelpüree mit Senf-Rahmsauce	Gebackenes Barschfilet mit Petersilerdäpfel und Sauce Tartar
s´ Kupferdachl	Cevapcici mit Pommes, gem. Salat, Ketchup und Senf	Knoblauchschnitzel mit gem. Salat oder Pommes	geb. Käse mit gem. Salat, Petersilerdäpfel und Preiselbeeren Mittwoch Special: Hausspieß mit Pommes und gem. Salat (€ 10,90)	Kotelett in Jägersauce mit Reis und gem. Salat	Bauerncordonbleu mit gem. Salat und Pommes
Bergwirt Schrammel			Tagesmenü: Erdäpfelrahmsuppe mit Majoran + Rindersaftgulsch mit Nudeln Backhendltag: ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat (€ 11,90)	Mittagsbuffet (all you can eat): Mediterranes Vorspeisenbuffet Kräftige Rindsuppe mit Brandteigkrapferl Gegrilltes Hühnerfilet “süss-sauer” mit Jasminreis Zart rosa gebratenes Schweinsfilet in Paprika-Eierschwammerl-Oberssauce mit Erdäpfelrösti Rahmfisolen mit Semmelknödel Weisses Schokolademousse mit marinierten Früchten	Tagesmenü: Tomatencremesuppe mit Waldviertler Gin + gebackenes Schollenfilet mit Dillerdäpfeln & Sauce Tartare Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel (€ 11,80)