Menüplan KW 35 2023 – Druckansicht

Restaurant	Montag 28. Aug	Dienstag 29. Aug	Mittwoch 30. Aug	Donnerstag 31. Aug	Freitag 01. Sep
Goldene Rose	Gemüsecremesuppe Erdäpfel-Würstelgulasch Penne mit Basilikumpesto	Rindssuppe mit Backerbsen Surschnitzel mit Erdäpfelsalat Überbackene Gemüsespätzle mit Dip		Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons Gegrillter Leberkäse mit Pommes und Zwiebelsenf Asiatische Reispfanne	Rindssuppe mit Schöberl Grießauflauf mit Beerenragout Haschee-Hörnchen mit gemischtem Salat
Gasthaus Hacker
Cafe Martini / St. Martin	Pilzcremesuppe Heißer Backofenschinken mit Kräutersaft, Sellerie-Erdäpfelpüree und Gemüsevariation Mit Käsesauce überbackene Spinat-Ricotta-Cannelloni, dazu Salat Blutorangen - Fru Fru	Rinderkraftsuppe mit Grießgemüsedukaten Hühnerragout mit Brokkoli und Kräuterreis, dazu Salat Flaumiger Topfenschmarren mit Marillenröster Trüffelschnitte	Karotten-Orangen-Ingwercremesuppe Hascheehörnchen mit Chinakohlsalat Erdäpfel-Kräuterstrudel mit Schnittlauchsauce und Salat Pfirsich-Buttermilch-Smoothie	Klare Gemüsesuppe mit Backerbsen Steirisches Wurzelfleisch mit Salzerdäpfel und Kren Penne mit Gemüsesugo, dazu Salat Fruchtschnitte	Maiscremesuppe Gebratenes Petersfischfilet auf Schnittlauchcreme mit Erdäpfel und Salat Schwammerlrahmsauce mit Serviettenknödel und Salat Wassermelonen-Cocktail
Gasthaus Schrenk	Biskuitschöberlsuppe SPAGHETTI BOLOGNESE	Eiermuschelsuppe RINDSROULADE mit Reis und Salat	Grießnockerlsuppe HÜHNERFILET gebacken mit Pommes und Salat Frischer SCHWEINSBRATEN (€ 11,80)	Leberknödelsuppe FASCHIERTE LAIBCHEN mit Püree und Salat	Broccolicremesuppe GERÖSTETE KNÖDEL mit Ei und Blattsalat
Böck	Eintropfsuppe Pikantes Schweinsragout mit Reis	Buchstabensuppe Menü I: Mohnnudeln mit Apfelmus Menü II: Fleischstrudel mit Schnittlauchsoße und Salzkartoffeln	Selleriecremesuppe Gefülltes Hendl mit Salat	Zwiebelsuppe Leberkäse Cordon Bleu mit Püree und Sala	Brokkoliecremesuppe Rindsrouladen mit Nudeln
Lagerhaus Taverne	Kartoffelsuppe Überbackenes Schweizer-Schnitzel mit Pommes frites	Suppe mit Käseschnitte Rindsbraten mit Knödel und Preiselbeeren	Nudelsuppe Pikantes Cordon bleu mit Kartoffelsalat	Panadelsuppe Fleischknödel mit Sauerkraut	Suppe Putenschnitzel in Schnittlauchsauce mit Petersilkartoffeln oder Marmeladepalatschinken
Lagerhaus Stüberl	Spaghetti bolognese mit Parmesan	Bauern-Cordon bleu mit Petersilerdäpfeln und Preiselbeeren	Gekochtes Rindfleisch mit Semmelkren und Rösti	Selchfleischknödel mit Sauerkraut und Bratensaft	Geb. Gouda mit zweierlei Dip
Ladini	Schweine-Naturschnitzel in Gemüsesauce mit Kroketten	Hühnerfilet mit Rahmkohlrabi und Kräutererdäpfel	Hirtenspieß mit Wedges und pikantem Dip	Waldviertler Gröst´l mit Zwiebel, Speck und Bratenfleisch dazu Spiegelei und Krautsalat	Gebackenes Fischfilet mit Erdäpfel-Gewürzsalat
s´ Kupferdachl	Berner Würstel mit Pommes, Pustasalat, Ketchup und Senf	Surschnitzel mit gem. Salat oder Pommes	Gemüselaibchen mit Braterdäpfel, gem. Salat und Dip Mittwoch Special: Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes und gem. Salat (€ 10,90)	Bratwurst mit Braterdäpfel oder Pommes, Sauerkraut und Senf	Kotelett in Jägersauce mit gem. Salat und Reis
Bergwirt Schrammel			Tagesmenü: Hausgemachte Rindsuppe mit Grießnockerl + Jägerbraten vom Schwein mit Reis Backhendltag: ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat (€ 11,90)	Mittagsbuffet (all you can eat): Antipasti Feine Französische Zwiebelsuppe Gschmackiges Bauernbratl vom Jungschwein im Knoblauch- Gemüse-Speckjus mit Waldviertler Knödel Würziges Pfefferrahmschnitzel mit Kroketten und Preiselbeerfrucht Maccaroni in Gorgonzola-Spinat-Sauce Dunkles Schokolademousse mit Fruchtsauce	Tagesmenü: Hausgemachte Rindsuppe mit Fritatten + Gratinierte Selchfleischpalatschinken Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel (€ 11,80)