Menüplan KW 36 2023 – Druckansicht

Restaurant	Montag 04. Sep	Dienstag 05. Sep	Mittwoch 06. Sep	Donnerstag 07. Sep	Freitag 08. Sep
Goldene Rose	Rindssuppe mit Nudeln Gebackene Hendlhaxn mit Erdäpfelsalat Gnocchi mit Zucchini-Oberssauce	Pilzcremesuppe Putenschnitzel natur mit Champignonsauce und Reis Laugen-Serviettenknödel mit Spinatsauce		Rindssuppe mit Fleischstrudel Kotelett mit warmer Knoblauchsauce und Kroketten Karamellisierte Krautfleckerl mit gemischtem Salat	Tomatencremesuppe Gekochtes Rindfleisch mit Rahmfisolen und gerösteten Erdäpfel Welslaibchen mit Petersilienerdäpfel und Kräutersauce
Gasthaus Hacker			Gebackene Hendl-Oberkeule (ohne Haut und ohne Knochen) dazu Erdäpfelsalat Schinkenfleckerl mit gemischtem Salat	Waldviertler Kotelette mit Speck-Fisolen und Pommes Hausgemachte Fleischpalatschinken dazu grünen Salat	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Geschnetzeltes von der Pute dazu Curry-Reis und gemischten Salat
Cafe Martini / St. Martin	Bis 1.10. nur Abholung Spargelcremesuppe Reisfleisch mit Paprikasauce und Salat Brokkoli-Käsemedaillons mit Ratatouille Orangen-Kokos-Fru Fru	Bis 1.10. nur Abholung Klare Gemüsesuppe mit Suppennudeln Gebratene Hühnerbrust in Kräuterrahmsauce mit Reis und Karotten Gefüllte Kürbiskernnudeln mit Zitronenbuttersauce und Salat Sacherschnitte	Bis 1.10. nur Abholung Grießnockerlsuppe Schweinskotelett mit Pfeffersauce, Kräuter-Ebly und Romanesco Marillentaschen mit Nuss-Brösel und Röster Erdbeer-Smoothie	Bis 1.10. nur Abholung Zucchinicremesuppe Spaghetti mit Sauce Bolognese, geriebenem Grana und Blattsalat Linsenblinis auf Lauch-Jungzwiebelgemüse und Kirschtomaten Topfenschnitte	Bis 1.10. nur Abholung Klare Gemüsesuppe mit Profiteroles Seelachsfilet im Backteig mit Dillerdäpfel und Cocktailsauce, dazu Salat Zucchini-Kräuterpalatschinken auf Gemüsespiegel und Dip Waldbeerkuchen
Gasthaus Schrenk	Fleischstrudelsuppe WIENER SCHNITZL vom Schwein mit Pommes und Salat	Reibteigsuppe GEFÜLLTES KARREE mit Reis und Salat	Zucchinicremesuppe TIROLER GRÖSTL mit Rote-Rübensalat Frischer SCHWEINSBRATEN (€ 11,80)	Eintropfsuppe GEKOCHTES RINDFLEISCH mit Lauchsauce und Erdäpfel	Eierschöberlsuppe TORTELLINI CARBONARA
Böck	Karottencremesuppe Gekochtes Geselchtes mit Linsen und Serviettenknödel	Nudelsuppe Menü I: Reisauflauf mit Beerensoße Menü II: Spaghetti Carbonara mit Salat	Tomatensuppe Hendl Filet gefüllt mit Kräuterfrischkäse dazu Reis und Gemüse	Grießnockerlsuppe Rindsschnitzel in Rahmsoße dazu Nudeln	Minestrone Bauchroller nach Bauernart mit Petersilienkartoffeln
Lagerhaus Taverne	Knoblauchcremesuppe Augsburger mit Rahmgemüse und Rösterdäpfeln	Leg. Grießsuppe Bauernschmaus	Suppe mit Leberreis Geb. Surschnitzel mit Erdäpfelsalat	Suppe mit Kräuterschöberl Rindsschnitzel in Zwiebelsauce mit Petersilerdäpfeln und Röstzwiebe	Suppe Geröstete Knödel mit grünem Salat oder gegrillter Leberkäse mit Pommes frites
Lagerhaus Stüberl	Cevapcici mit Pommes frites und Ketchup	Surschnitzel gebacken mit Erdäpfelmayonnaisesalat	Rindsbraten in Wurzelrahmsauce mit Knödel	Putenfilet in Pfeffersauce mit Rösti	Dorsch gebacken mit Petersilerdäpfeln und Sauce Tatare
Ladini	Mit Tomate und Mozzarella überbackenes Schweinesteak dazu Gemüsegnocchi	Selchfleisch mit Specklinsen und Semmelknödel	Toskanisches Geschnetzeltes vom Hühnerfilet mit Butterreis	2 Stück Fleischknödel auf Kümmelkraut	Ausgelöstes Backhendl mit Erdäpfelsalat
s´ Kupferdachl	Cevapcici mit Pommes, gem. Salat, Ketchup und Senf	Knoblauchschnitzel mit gem. Salat oder Pommes	gefüllte Rösti auf Salat Mittwoch Special: Cordon Bleu nach Art d. Hauses mit Pommes und gem. Salat (€ 12,60)	gegrillter Putenspieß mit gem. Salat und Pommes	Backhendlsalat
Bergwirt Schrammel			Tagesmenü: Hausgemachte Rindsuppe mit Eierflocken + Augsburger mit Rahmfisole & Rösti Backhendltag: ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat (€ 11,90)	Mittagsbuffet (all you can eat): Kalter Schweinsbraten mit Senf und Kren Feine Kartoffelrahmsuppe mit Majoran und Speck Gschmackiges Surschnitzel- mit Reis & Preiselbeeren Gegrillter Käsleberkäs mit Petersilerdäpfel Köstliche Penne “Frutti di Mare” Süße Tiramisu	Tagesmenü: Hausgemachte Rindsuppe mit Backerbsen + Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce & Petersilerdäpfel Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel (€ 11,80)