Menüplan KW 47 2023 – Druckansicht

Restaurant	Montag 20. Nov	Dienstag 21. Nov	Mittwoch 22. Nov	Donnerstag 23. Nov	Freitag 24. Nov
Goldene Rose	Rindssuppe mit Mohnfrittaten Reisfleisch mit gemischtem Salat Karamellisierte Krautfleckerl	Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons Falsches Cordon Bleu (Faschiertes) mit Petersilienerdäpfel Gemüsecurry mit Reis		Rindssuppe mit Nudeln Rindsbraten mit Wurzelrahmsauce und Erdäpfelknödel Haferflocken-Laibchen mit Gemüse und Salzerdäpfel	Kürbiscremesuppe Putenspieß mit Pommes Frites Gebackenes Fischfilet mit Erdäpfelsalat
Gasthaus Hacker	Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und gemischtem Salat Curry-Geschnetzeltes vom Huhn dazu Risi-Pisi und gemischten Salat		Schweizer-Kotelette mit Petersilienerdäpfeln und gemischtem Salat Pikantes Reisfleisch mit grünem Salat	Gefüllte Schweinsbrust mit gemischtem Salat Berner Würstel mit Pommes und gemischtem Salat	Gebackener Dorsch mit Petersilienerdäpfeln und gemischtem Salat Gefüllte Hendlhaxl mit Reis und gemischtem Salat
Cafe Martini / St. Martin	Hühnercremesuppe Mit Apfel und Käse überbackenes Schweinskarree mit Kräuterjus, Butterreis und Saisongemüse Cremiges Sojacurry mit Früchtereis und Sesamgemüse Orangen-Kokos-Fru Fru	Rinderkraftsuppe mit Schnittlauchschöberl Chili con Carne mit Gebäck Süßkartoffelpuffer mit Joghurt-Karottendip und Rote-Rübensalat Schoko-Kokos-Kuchen	Limetten-Ingwer-Kokossuppe Gebackene Hühnerbrust mit Alt-Wiener-Erdäpfelsalat und Zitronenspalte Brokkolilaibchen mit Kräutercreme und Petersilienerdäpfel Ildefonsocreme mit Karamellgebäck	Zucchinicremesuppe Spaghetti Bolognese mit geriebenem Grana, dazu Blattsalat Linsenblinis auf Lauch-Jungzwiebelgemüse mit Kirschtomaten Cremeschnitte	Klare Gemüsesuppe mit Frittatenroulade Gegrilltes Welsfilet auf Gemüsebett mit Krensauce und Petersilienerdäpfel Apfel-Scheiterhaufen mit Vanillesauce Obstsalat mit Krokant-Pistazienrolle
Gasthaus Schrenk	Buchstabensuppe AUGSBURGER mit Fisolengemüse und Erdäpfe	Leberreissuppe FASCHIERTER BRATEN mit Püree und Salat	Biskuitschöberlsuppe PUTEN-GESCHNETZELTES mit Reis und Salat Frischer SCHWEINSBRATEN (€ 11,80)	Eintropfsuppe RINDSBRATEN mit Nudeln und Salat	Gemüsegriessnockerlsuppe SEEFISCH gebacken mit Erdäpfelsalat
Böck	Buchstabensuppe Hühnerkeulen nach Jägerart mit Reis und Gemüse	Karottencremesuppe Menü I: Apfelstrudel mit Vanillesoße Menü II: Spaghetti Carbonara mit Salat	Leberreissuppe Gekochtes Geselchtes mit Linsen und Serviettenknödel	Selleriecremesuppe Znaimer Rindsbraten mit Nudeln	Kaspressknödelsuppe Champignon Schnitzel mit Rösti und Speckbohnen
Lagerhaus Taverne	Karotten-Ingwer-Suppe Krenfleisch mit Petersilerdäpfeln	Leg. Grießsuppe Rindsbraten mit Knödel und Preiselbeeren	Panadelsuppe Geb. Hühnerfilet mit Erdäpfelsalat	Kaspressknödelsuppe Jägerschnitzel mit Reis	Suppe Gulasch mit Knödel oder Nussnudeln mit Apfelmus
Lagerhaus Stüberl	Cevapcici mit Pommes frites und Ketchup	Cordon bleu (Schwein) mit Petersilerdäpfeln und Cocktail-Dip	Gekochtes Rindfleisch mit Semmelkren und Rösti	Fleischknödel mit Sauerkraut und Bratensaft	Emmentaler gebacken mit 2-erlei Dipsaucen
Ladini	Überbackenes Schweinesteak mit Speckbohnen und Kartoffelgebäck	Französisches Hendlragout im Rotweinsud mit Kräuter, Gemüse und Reis	Hausgemachte Cevapcici mit Wedges und Sauerrahmdip	Bierbraten vom Surschopf mit Semmelknödel	Gebackenes Fischfilet mit Erdäpfel-Mayo-Salat
s´ Kupferdachl	Cevapcici mit Pommes, gem. Salat, Ketchup und Senf	Schnitzel Wiener Art mit gem. Salat oder Pommes	Gemüselaibchen mit Braterdäpfel, gem. Salat und Dip Mittwoch Special: Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes und gem. Salat (€ 11,90)	Kotelett in Jägersauce mit gem. Salat und Reis	gegrillter Hühnerspieß mit gem. Salat und Pommes
Bergwirt Schrammel			Tagesmenü: Hausgemachte legierte Grießsuppe + Geschmorte Putenbrust in Rahmsauce mit Schnittlauchreis Backhendltag: ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat (€ 11,90)	Mittagsbuffet (all you can eat): Räucherforelle mit Toastbrot & Oberskren Feine Knoblauchrahmsuppe mit Croutons Gekochtes Rindfleisch in Schnittlauchoberssauce mit Spätzle Zart gegrilltes Hühnerfilet mit Kräuterbutter, Röstgemüse & Steakhousepommes Spargel-Nudelteigtascherl mit Röstzwiebelbutter & geriebenem, italienischen Hartkäse Süße Weinschaumcreme mit Früchten	Tagesmenü: Hausgemachte Rindsuppe mit Eierflocken + Gebackenes Dorschfilet mit Sauce Tartare und Petersilkartoffeln Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel (€ 11,80)