Menüplan KW 48 2023 – Druckansicht

Restaurant	Montag 27. Nov	Dienstag 28. Nov	Mittwoch 29. Nov	Donnerstag 30. Nov	Freitag 01. Dez
Goldene Rose	Rindssuppe mit Schöberl Erdäpfel-Würstelgulasch Schwammerlsauce mit Semmelknödel	Lauchcremesuppe Lasagne mit gemischtem Salat Asiatische Reispfanne mit Gemüse		Rindssuppe mit Grießnockerl Gebackener Leberkäse mit Erdäpfelsalat Überbackener Nudel-Gemüseauflauf mit Dip	Erdäpfelcremesuppe Kotelett mit Senfsauce und Kroketten Tortellini mit Tomatensauce
Gasthaus Hacker	Kotelette in Knoblauchsoße mit Semmelknödel und gemischtem Salat Leberkäse gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes und gemischten Salat		Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat Geröstete Knödel mit Ei dazu grünen Salat	Bauernkotelette mit Braterdäpfeln und Speckfisolen Spaghetti Bolognese mit grünem Salat	Gebackener Dorsch mit Petersilienerdäpfeln und gemischtem Salat Zwiebelrostbraten vom Schwein mit Kartoffelkroketten
Cafe Martini / St. Martin	Cremesuppe vom Butternusskürbis Putensteak mit Kräuterbutter, Zucchini-Olivengemüse und Sesam-Honigerdäpfel Spinatgnocchi in würziger Käsesauce, dazu Rote-Rübensalat Zwetschken - Fru Fru	Klare Gemüsesuppe mit Kaspressknödel Rindergeschnetzeltes mit Gemüse, Perlzwiebel und Kräuternockerl Bröselkarfiol mit Petersilienerdäpfel, gehacktem Ei und Salat Ribiselschaumschnitte	Schwarzwurzelcremesuppe Schweinsbraten mit Erdäpfelknödel und Speck-Sauerkraut Vegetarisches Moussaka mit Limettenrahm und mediterranem Salat Dunkle Schokocreme mit Himbeeren	Klare Rinderkraftsuppe mit Leberspätzle Hühnerfiletspieß mit Grillgemüse und Wedges Sellerie-Piccata mit Spinatnudeln und Paradeiser-Coulis Buttermilch-Kirschkuchen	Brokkolicremesuppe Backfisch mit Pommes, Sauce Tartare und Blattsalat Germknödel mit Mohn und Butter Prinzenschnitte
Gasthaus Schrenk	Nudelsuppe SURBRATEN mit Knödel und warmen Krautsalat	Speckknöderlsuppe GEFÜLLTER PAPRIKA mit Tomatensauce und Erdäpfel	Schinkenschöberlsuppe FLEISCHPALATSCHINKE gebacken mit Salat Frischer SCHWEINSBRATEN (€ 11,80)	Fleischstrudelsuppe GEFÜLLTES KARREE mit Reis und Salat	Backerbsensuppe EIERNOCKERL mit Blattsalat
Böck	Nudelsuppe Debrezinerfleisch mit Nudeln	Gemüsesuppe Menü I: Topfenknödel mit Apfelmus Menü II: Gefüllte Paprika in Tomatensoße mit Reis	Grießnockerlsuppe Putenroller mit Reis und Gemüse	Kartoffelsuppe Rindfleisch nach „Stroganoff“ Art mit Bratkartoffeln	Schöberlsuppe Gefüllter Bauch mit warmen Krautsalat
Lagerhaus Taverne	Karfiolcremesuppe Spareribs mit Knoblauchsauce und Braterdäpfel	Eintropfsuppe Bauernschmaus	Suppe mit Schöberl Geb. Schweinsschnitzel mit Erdäpfelsalat	Backerbsensuppe Falsches Wildragout mit Serviettenknödel und Preiselbeeren	Suppe Pasta asciutta mit grünem Salat oder Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
Lagerhaus Stüberl	Paprikahendlragout mit Spätzle	Puten Cordon bleu mit Pommes frites und Ketchup	Schweinsbraten vom Schopf mit Erdäpfelknödel	Bauernkotelett (Speck, Zwiebel, Paprika) mit Reis	Dorsch gebacken mit Petersilerdäpfeln und Sauce Tatar
Ladini	Blunz´n Gröst´l mit Kren und Krautsalat	Klassisches Cordon Bleu vom Schwein mit Erdäpfelsalat	Knödelteller (Selchfleisch und Speckknödel) auf Sauerkraut mit Bratensaft	Nudellasagne mit pikantem Faschierten und Tomatenragout	Hühnerkeule geschmort auf Erdäpfel - Rahmgemüse
s´ Kupferdachl	gegrilltes Kotelett mit Pommes, Gemüse und Ketchup	Surschnitzel mit gem. Salat oder Pommes	gefüllte Rösti auf Salat Mittwoch Special: Tagesteller Burger XL mit Pommes und Ketchup (€ 10,90)	gegrillter Putenspieß mit gem. Salat und Pommes	geb. Dorsch mit Petersilerdäpfel, gem. Salat und Sauce Tatare
Bergwirt Schrammel			Tagesmenü: Hausgemachte Rindsuppe mit Grießnockerl + Gebratene Surstelze mit Krautsalat & Petersilkartofffeln Backhendltag: ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat (€ 11,90)	Mittagsbuffet (all you can eat): Carpacchio vom Jungstier Rucola/ geriebenem italienischen Hartkäse/ Trüffelmarinade Feine Kürbiscremesuppe mit Steirischem Kernöl Gschmackiger Bergwirt’s Hausbierbraten mit Waldviertler Knödel & Rotkraut Zartes Currygeschnetzeltes vom Schwein und Pute mit Erbsenreis Pikanter Spinat-Nudelauflauf mit Salat Oma’s Zwetschkenkuchen mit Sahne	Tagesmenü: Hausgemachte Rindsuppe mit Backerbsen + Powidltascherl im süßen Bröselmantel auf Schokosauce Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel (€ 11,80)