Menüplan KW 8 2023 – Druckansicht

Restaurant	Montag 20. Feb	Dienstag 21. Feb	Mittwoch 22. Feb	Donnerstag 23. Feb	Freitag 24. Feb
Goldene Rose	Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons Gegrillte Hühnerbrust mit Tomaten und Mozzarella überbacken und Reis Champignonsauce mit Semmelknödel	Rindssuppe mit Nudeln Surbraten mit Erdäpfelknödel Gnocchi mit Tomaten-Gemüsesauce		Tomatencremesuppe Chili con Carne mit einer Semmel Gebackener Karfiol mit Petersilienerdäpfel und Sauce Tartar	Rindssuppe mit Kaspressknödel Wurstfleckerl mit gemischtem Salat Gebackenes Fischfilet mit Petersilienerdäpfel
Gasthaus Hacker	Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und gemischtem Salat Putengeschnetzeltes „Stroganoff“ mit Risi-Pisi und gemischtem Salat		Gebackenes Seehechtfilet mit Kräuterreis und Erdäpfelsalat Hausgemachte Eiernockerl mit grünem Salat	Holzfäller-Cordon bleu mit Pommes und gemischtem Salat Tiroler-Gröstl mit warmem Krautsalat und Spiegelei	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Jägerkotelette mit Kroketten und gemischtem Salat
Cafe Martini / St. Martin	Hühnercremesuppe Mit Apfel und Käse überbackenes Schweinskarree mit Kräuterjus, Butterreis und Saisongemüse Cremiges Sojacurry mit Früchtereis und Sesamgemüse Orangen-Kokos-Fru Fru	Rinderkraftsuppe mit Schnittlauchschöberl Chili con Carne mit Gebäck Süßkartoffelpuffer mit Joghurt-Karottendip und Rote-Rübensalat Faschingskrapfen	Limetten-Ingwer-Kokossuppe Gegrilltes Welsfilet auf Gemüsebett mit Krensauce und Petersilienerdäpfel Cremespinat mit Rösterdäpfel und gekochtem Ei Ildefonsocreme mit Karamellgebäck	Zucchinicremesuppe Gebackene Hühnerbrust mit Alt-Wiener-Erdäpfelsalat und Zitronenspalte Linsenblinis auf Lauch-Jungzwiebelgemüse mit Kirschtomaten Cremeschnitte	Klare Gemüsesuppe mit Frittatenroulade Spaghetti Bolognese mit geriebenem Grana, dazu Blattsalat Apfel-Scheiterhaufen mit Vanillesauce Obstsalat mit Krokant-Pistazienrolle
Gasthaus Schrenk	Eiermuschelsuppe KOTELETT mit Champignonsauce und Reis	Eintropfsuppe LASAGNE mit Blattsalat	Gemüsegrießnockerlsupp BACKFISCHSTÄBCHEN mit Erdäpfelsalat Frischer SCHWEINSBRATEN (€ 11,80) Ab 16 Uhr: Heringsschmaus	Speckknöderlsuppe ERDÄPFELGULASCH mit Gebäck	Nudelsuppe BRATWURST mit Pommes Frites
Böck	Brokkolicremesuppe Grillhendl mit Salat	Grießnockerlsuppe Menü I: Reisauflauf mit Beerensoße Menü II: Chili Con Carne mit Gebäck		Buchstabensuppe Gekochtes Rindfleisch mit Semmelkren und Kartoffelschmarrn	Zwiebelsuppe Pfefferrahm Kotelett mit Reis und Gemüse
Lagerhaus Taverne	Knoblauchcremesuppe Schnitzel in Wurzelsauce mit Semmelknödel	Leg. Grießsuppe Rindsbraten mit Kartoffelknödel und Preiselbeeren	Gemüsesuppe Gebackener Dorsch mit Kartoffelsalat	Suppe Leberreis Krenfleisch mit Petersilkartoffeln	Burger nach Art des Hauses mit Pommes frites oder Topfenknödel auf Fruchtspiegel
Lagerhaus Stüberl	Paprikahendlragout mit Spätzle	Kotelett in Champignonsauce mit Reis	Gebackener Gouda mit zweierlei Dipsaucen	Rindsbraten in Wurzelrahmsauce mit Knödel	Bauern Cordon bleu (Schwein) mit Pommes frites und Ketchup
Ladini	Hühnerfleisch Mediterrane Art (Zwiebel, Zucchini, Paprika und Lauch in Tomatenragout) mit Teigwaren	Wurzelfleisch vom Schweineschopf mit Kren und Kräutererdäpfel Hausgemachter Heringssalat	Gebackenes Fischfilet mit Erdäpfel - Vogerlsalat Hausgemachter Heringssalat	Gemischter Spieß mit Wedges und pikantem Dip	Schweinesteak in Mischpilzsauce mit Semmelknödel
s´ Kupferdachl	Berner Würstel mit Pommes, Pustasalat, Ketchup und Senf	Schnitzel Wiener Art mit gem. Salat oder Pommes	geb. Dorsch mit Petersilerdäpfel, gem. Salat und Sauce Tartare	gegrilltes Kotelett mit Pommes, Gemüse und Ketchup	Backhendlsalat
Bergwirt Schrammel			Tagesmenü: Erbsencremesuppe + Steinpilznudelteigtascherl mit brauner Zwiebelbutter Backhendltag: ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat (€ 11,90)	Mittagsbuffet (all you can eat): Tomate/Mozzarella/Basilikum Rindssuppe mit Backerbsen Geschmorte Ente im Sauerkirschsaftl mit Rotkraut & Erdäpfelgratin Rahmschnitzel vom Schwein mit Reis Feine Spinatlasagne Weinschaumcreme mit marinierten Beeren	Tagesmenü: Karfiolcremesuppe + gebackenes Dorschfilet mit Petersilerdäpfel & Sauce Tartare Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel (€ 11,80)