Menüplan KW 9 2023 – Druckansicht

Restaurant	Montag 27. Feb	Dienstag 28. Feb	Mittwoch 01. Mär	Donnerstag 02. Mär	Freitag 03. Mär
Goldene Rose	Rindssuppe mit Blunzenstrudel Faschierter Braten mit Petersilienerdäpfel und Pfeffersauce Gemüselasagne mit gemischtem Salat	Gemüsecremesuppe Überbackenes Kotelett mit Lauch, Paprika und Käse, dazu Kroketten und Knoblauchsauce Cremige Gemüsespätzle		Rindssuppe mit Grießnockerl Reisfleisch mit gemischtem Salat Spinatknödel mit Kräutersauce	Knoblauchcremesuppe Nussnudeln mit Apfelmus Putenspieß mit Pommes Frites
Gasthaus Hacker	Zwiebelrostbraten (vom Schwein) mit Braterdäpfeln und gemischtem Salat Berner Würstel mit Pommes und gemischtem Salat		Gebackene Hendl-Oberkeule (ohne Haut und ohne Knochen) mit Erdäpfelsalat Spaghetti in Schinken-Käse Soße dazu grünen Salat	Schweizer-Kotelette mit Petersilienerdäpfeln und gemischtem Salat Hausgemachte Lasagne mit gemischtem Salat	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Hausgesteckter Schweinsspieß dazu Pommes und gemischten Salat
Cafe Martini / St. Martin	Cremesuppe vom Butternusskürbis Putensteak mit Kräuterbutter, Zucchini-Olivengemüse und Sesam-Honigerdäpfel Kürbisgnocchi in würziger Käsesauce, dazu Rote-Rübensalat Zwetschken - Fru Fru	Klare Gemüsesuppe mit Kaspressknödel Rindergeschnetzeltes mit Gemüse, Perlzwiebel und Spinatnockerl Bröselkarfiol mit Petersilienerdäpfel, gehacktem Ei und Salat Ribiselschaumschnitte	Schwarzwurzelcremesuppe Schweinsbraten mit Erdäpfelknödel und Speck-Sauerkraut Vegetarisches Moussaka mit Limettenrahm und mediterranem Salat Dunkle Schokocreme mit Himbeeren	Klare Rinderkraftsuppe mit Leberspätzle Hühnerfiletspieß mit Grillgemüse und Wedges Sellerie-Piccata mit Spinatnudeln und Paradeiser-Coulis Buttermilch-Kirschkuchen	Brokkolicremesuppe Backfisch mit Pommes, Sauce Tartare und Blattsalat Germknödel mit Mohn und Butter Prinzenschnitte
Gasthaus Schrenk	Kaspressknödelsuppe GESELCHTES mit Knödel und Eierkren	Reissuppe KRAUTFLEISCH mit Petersilienerdäpfel	Reibteigsuppe SURSCHNITZL gebacken mit Erdäpfelsalat Frischer SCHWEINSBRATEN (€ 11,80)	Goldwürfelsuppe PUTENGESCHNETZELTES mit Reis und Salat	Backerbsensuppe KAISERSCHMARRN mit Kompott
Böck	Tomatencremesuppe Schweinsragout mit Linsen dazu Serviettenknödel	Nudelsuppe Menü I: Apfelstrudel mit Vanillesoße Menü II: Überbackene Schinkenfleckerl mit Salat	Lauchcremesuppe Gebackene Putenröllchen mit Gemüse und Schnittlauchsoße	Leberreissuppe Steirisches Krenfleisch mit Salzkartoffeln	Gemüsesuppe Paprikabraten mit Nudeln
Lagerhaus Taverne	Suppe mit Grießschnitten Augsburger mit Rahmgemüse und Röstkartoffeln	Nudelsuppe Schweinsbraten mit Knödel und Krautsalat	Suppe mit Fleischstrudel Geb. Surschnitzel mit Kartoffelsalat	Suppe mit Kaspressknödel Pikantes Schweinsschnitzel mit Teigwaren	Suppe Käsespätzle mit Röstzwiebeln und grünem Salat oder Letschoschnitzel mit Petersilkartoffeln
Lagerhaus Stüberl	Gebackene Berner mit Pommes frites und Ketchup	Kotelett in Wurzelsauce mit Reis	Knoblauchschnitzel (Schwein) mit Erdäpfelmayonnaisesalat	Rindsgulasch mit Semmelknödel	Schinkenrahmspätzle mit Röstzwiebeln und Schnittlauch
Ladini	Selchfleisch mit Gemüse-Specklinsen und Erdäpfel	Hühnerbrustfilet „Asia Art“ süß-sauer mit Ananas und Butterreis	Schweinegulasch mit Kraut und Erdäpfelknödel	Pikante Cevapcici mit Pommes frites und Zwiebelsenf	Gefüllter Paprika auf Erdäpfel-Sellerie Püree mit Tomatenragout
s´ Kupferdachl	Cevapcici mit Pommes, gem. Salat, Ketchup und Senf	Knoblauch-Schnitzel mit gem. Salat oder Pommes	gefüllte Rösti auf gem. Salat Mittwoch Special: Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes und gem. Salat (€ 10,70)	gegrillter Hühnerspieß mit gem. Salat und Pommes	Bratwurst mit Braterdäpfel oder Pommes, Sauerkraut und Senf
Bergwirt Schrammel			Tagesmenü: Rindssuppe mit Tomaten-Basilikum-Frittaten + Spanferkelbraten mit Krautsalat & Petersilerdäpfeln Backhendltag: ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat (€ 11,90)	Mittagsbuffet (all you can eat): Feine Räucherlachshäppchen Fenchel-Kokos-Orangen-Suppe mit gebratenen Ananas Jungschweinsbraten in Champignonrahmsauce mit Reis Faschierte Laibchen vom Jungstier in Kapern-Rahmsauce mit Erdäpfelpüree Penne in Tomate-Knoblauchragout mit Mozzarella Oma´s Schokoladepudding mit Himbeersirup	Tagesmenü: Minestrone + Gebackenes Schollenfilet mit Erdäpfelsalat Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel (€ 11,80)