Menüplan KW 12 2024 – Druckansicht

Restaurant	Montag 18. Mär	Dienstag 19. Mär	Mittwoch 20. Mär	Donnerstag 21. Mär	Freitag 22. Mär
Goldene Rose	Rindssuppe mit Nudeln Spaghetti Bolognese mit gemischtem Salat Brokkoli-Frischkäsetascherl mit Knoblauch-Dip	Selleriecremesuppe Rindsbraten mit Erdäpfelknödel Erdäpfel-Gemüsegröstl mit gemischtem Salat		Rindssuppe mit Speckknödel Schweinsrouladen mit Bratkartoffeln Fusilli mit Garnelen-Knoblauch-Rahmsauce	Gemüsecremesuppe Blunzengröstl mit Sauerkraut Spinatknödel mit Kräutersauce
Gasthaus Hacker	Debreziner-Schnitzel mit Teigwaren und gemischtem Salat Gebackenes Selchfleisch mit Petersilienerdäpfeln, Soße Tartar und gemischtem Salat		Gebackene Hendloberkeule (ohne Haut und ohne Knochen) mit Erdäpfelsalat Bauern-Omelette mit gemischtem Salat	Fleischknödel auf Sauerkraut mit Bratensaft Gemüselaibchen mit Kräutersoße dazu Salzerdäpfel und grünen Salat	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Leberkäse gegrillt dazu Pommes und gemischten Salat
Cafe Martini / St. Martin	Cremesuppe vom Butternusskürbi Hühnerfiletspieß mit Gemüseletscho und Butterreis Spinatgnocchi in würziger Käsesauce, dazu Rote-Rübensalat Schwarzwaldbecher "St. Martin"	Schwarzwurzelcremesuppe Rindergeschnetzeltes mit Gemüsestreifen, Perlzwiebel und Kräuterspätzle Gedämpfter Karfiol in Butterbrösel mit Petersilienerdäpfel, gehacktem Ei und Salat Bananencremeschnitte	Klare Hühnerbouillon mit Profiteroles Schweinsschopfbraten mit Waldviertler Knödel und Speck-Sauerkraut Vegetarisches Moussaka mit Limettenrahm und Salat Ribiselschaumschnitte	Klare Gemüsesuppe mit Kaspressknödel Putensteak mit Kräuterbutter mediterranem Gemüse und gebackenen Erdäpfeln Sellerie-Piccata auf grünen Bandnudeln mit Paradeiserragout Dunkles Schokomousse mit Himbeeren	Rustikale Linsencremesuppe Seelachs in Backteig mit Petersilienerdäpfel, Sauce Tartare und Blattsalat Germknödel mit Powidlfülle, dazu Mohn und Butter Himbeer-Obersschnitte
Gasthaus Schrenk	Gemüsecremesuppe SCHWEINSMEDAILLONS in Pfeffersauce mit Kroketten	Grießnockerlsuppe LASAGNE mit Blattsalat	Leberreissuppe PUTENSCHNITZL gebacken mit Erdäpfelsalat Frischer SCHWEINSBRATEN (€ 11,80)	Goldwürfelsuppe SCHWEINSGULASCH mit Spätzle	Nudelsuppe BERNER WÜRSTL mit Pommes Frites
Böck	Nudelsuppe Rindfleisch nach „Stroganoffart“ mit Nudeln	Kräuterkäsecremesuppe Menü I: Grießschmarrn mit Apfelkompott Menü II: Spaghetti Carbonara mit Salat	Leberknödelsuppe Stefaniebraten mit Püree und Salat	Brokkoliecremesuppe Augsburger mit Rahmgemüse und Kartoffelschmarrn	Frittatensuppe Bauernschmaus
Lagerhaus Taverne	Kartoffelsuppe Pikantes Putenschnitzel mit Risipisi	Eintropfsuppe Rindsbraten mit Knödel und Preiselbeeren	Nudelsuppe Geb. Schweinsschnitzel mit Erdäpfelsalat	Suppe mit Reibgerstl Fleischknödel mit Sauerkraut	Suppe Letschoschnitzel mit Petersilerdäpfeln oder Krautfleckerl
Lagerhaus Stüberl	Paprikahendlragout mit Spätzle	Geb. Sesamputenschnitzel mit Erdäfelsalat und Preiselbeeren	Falsches Wildragout (Rind) in Wurzelsauce und Knödel	Bauernkotelett (Speck, Paprika, Zwiebel) mit Reis	Geb. Dorsch mit Petersilerdäpfeln und Sauce Tatare
Ladini	Schweinerückensteak mit Dill-Rahmfisolen und Kräutererdäpfel	Hirtenspieß auf pikantem Letscho mit Kroketten	2 Stück Fleischknödel auf papriziertem Kümmelkraut	Cordon Bleu vom Schwein mit Erdäpfelsalat	Paprikahendl von der ausgelösten Keule mit Kräuterreis
s´ Kupferdachl	gegrilltes Kotelett mit Pommes, Gemüse und Ketchup	Schnitzel Wiener Art mit gem. Salat oder Pommes	gefüllte Rösti auf Salat Mittwoch Special: Hausspieß mit gem. Salat und Pommes (€ 12,50)	gegrillte Putenbrust in Pfeffersauce mit Braterdäpfel oder Reis und gem. Salat	Bauerncordonbleu mit Pommes und gem. Salat
Bergwirt Schrammel			Tagesmenü: Hausgemachte Rindsuppe mit Leberpofesen + Bauernbratwurst mit Rahmsauerkraut und Petersilienerdäpfel Backhendltag: ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat (€ 11,90)	Mittagsbuffet (all you can eat): Saures Allerlei mit Gebäck Feine Maronicremesuppe mit Croutons Zart gebratene Putenbrust in Rahmsauce mit Spätzle & Salat Gefüllte Paprika mit Tomatensauce und Kartoffelpürree Süd-Tiroler Schlutzkrapfen in brauner Zwiebelbutter mit ital. geriebenem Hartkäse Exotischer Früchtesalat	Tagesmenü: Hausgemachte Rindsuppe mit Profiteroles + Germknödel mit Vanillesauce und Mohn-Zucker Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel (€ 11,80)