Menüplan KW 14 2024 – Druckansicht

Restaurant	Montag 01. Apr	Dienstag 02. Apr	Mittwoch 03. Apr	Donnerstag 04. Apr	Freitag 05. Apr
Goldene Rose		Rindssuppe mit Leberknödel Putenschnitzel mit Erdäpfelsalat Chili sin Carne (vegetarisch) mit einer Semmel		Tomatencremesuppe Überbackene Fleischpalatschinken mit Sauerrahm-Dip Tortellini mit Tomatensauce	Rindssuppe mit Milzschnitte Schinkenfleckerl mit gemischtem Salat Gebackener Karfiol mit Petersilienerdäpfel und Sauce Tartar
Gasthaus Hacker			Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat Hausgemachte Kartoffelpuffer mit Selchfleisch dazu Kräuter-Dip und grünen Salat	Waldviertler Kotelette mit Speckfisolen und Braterdäpfeln Faschiertes mit Hörnchen dazu gemischten Salat	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Putenspieß mit Pommes und gemischtem Salat
Cafe Martini / St. Martin	Rindssuppe mit Gemüsegrießnockerl Gekochter Tafelspitz mit Erdäpfel-Bärlauchstrudel und Spargelrahmgemüse Karotten-Ingwerlaibchen mit Rote-Rübendip und Mixsalat Gezogener Apfelstrudel	Selleriecremesuppe mit Croutons Putengeschnetzeltes mit Champignons und Gurkerl dazu Butterspätzle und Brokkoli Grünkern-Gemüse-Eintopf mit Erdäpfelwürfel und Pilzen Griechisches Joghurt mit Trauben u. Nüssen	Gemüsekraftbrühe mit Kräuterschöberl Znaimer Rindsschnitzel mit Gurkerl und Gemüsebandnudeln Überbackene Gemüsefleckerl mit Schnittlauchrahm und Salat Streuselkuchen	Klare Hühnersuppe mit Muscheln u. Erbsen Faschierter Braten in Rosmarinsaftl mit Erdäpfelpüree und Marktgemüse Pikanter Gemüsewrap mit Blattsalat und Süß-Sauer-Dip Mohnmousse mit Zwetschkenragout	Gebundene Gemüsecremesuppe Goldbarschfilet vom Grill mit Blattspinat auf Paradeisernudeln Erdbeerknödel in Butterbrösel mit Fruchtmus Panna Cotta mit Kokos und Mango
Gasthaus Schrenk		Buchstabensuppe HÜHNER-CORDON BLEU mit Pommes und Salat	Speckknöderlsuppe BLUNZ´N-GRÖSTL mit Sauerkraut Frischer SCHWEINSBRATEN (€ 11,80)	Reissuppe RINDSGULASCH mit Semmelknödel , Grillwürstl und Gurkerl	Reibteigsuppe SEEFISCH gebacken mit Erdäpfelsalat
Böck		Frittatensuppe Menü I: Mohnnudeln mit Apfelmus Menü II: Wurstgulasch mit Gebäck	Tomatencremesuppe Ei im Nest mit Püree und Salat	Buchstabensuppe Rindsbraten in Rahmsoße dazu Nudeln	Selleriecremesuppe Grillkotelett mit Pommes und Pusztasalat
Lagerhaus Taverne		Nudelsuppe Schweinsbraten mit Knödel und Krautsalat	Grießeintropfsuppe Geb. Surschnitzel mit Erdäpfelsalat	Suppe mit Kaspressknödel Naturschnitzel mit Bärlauchspätzle	Suppe Putenschnitzel in Whisky-Rahmsauce mit Braterdäpfeln oder Mohnnudeln
Lagerhaus Stüberl		Puten Cordon bleu mit Pommes frites und Ketchup	Fleischlaibchen in Rahmsauce mit Rösti	Kotelett in Zwiebelsauce mit Reis	Geb. Gouda mit 2-erlei Dip
Ladini		Schweine – Naturschnitzel in Gemüserahmsauce mit Butterreis	Wurzelfleisch vom Schweineschopf mit Kren und Kräutererdäpfel	Lasagne nach „Art des Hauses“ mit Tomatenragout und Blattsalat	Gebackenes Fischfilet mit Sauce Tartar und Erdäpfelsalat
s´ Kupferdachl		Knoblauchschnitzel mit gem. Salat oder Pommes	gefüllte Rösti auf Salat Mittwoch Special: Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes und gem. Salat (€ 12,50)	gegrillter Hühnerspieß mit gem. Salat und Pommes	Kotelett in Jägersauce mit gem. Salat und Reis
Bergwirt Schrammel			Tagesmenü: Hausgemachte Rindsuppe mit Leberpofesen + Zwiebelrahmschnitzel mit Nudeln Backhendltag: ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat (€ 11,90)	Mittagsbuffet (all you can eat): Tomate – Mozzarella “Caprese” Feine Zwiebelsuppe mit Käseecken Zarter Champignon-Rahmbraten vom Jungschwein mit Spätzle Würzige Sparerips mit Steakhause-Pommes & Bärlauch-Sauerrahmdip Nudelteigtascherl mit Zitronenpürree, Frischkäse & Basilikum Bayrische Creme mit marinierten Beeren	Tagesmenü: Hausgemachte Rindsuppe mit Backerbsen + Germknödel mit Butter & Mohnzucker Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel (€ 11,80)