Menüplan KW 50 2024 – Druckansicht

Restaurant	Montag 09. Dez	Dienstag 10. Dez	Mittwoch 11. Dez	Donnerstag 12. Dez	Freitag 13. Dez
Goldene Rose	Gemüsecremesuppe Kotelett mit Pfeffersauce und Wedges Gebackener Emmentaler mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren	Rindssuppe mit Blunzenstrudel Rindsbraten mit Wurzelrahmsauce und Erdäpfelknödel Spinatknödel mit Tomatenragout		Tomatencremesuppe Faschierte Laibchen mit Petersilienerdäpfel und Bratensaft Kürbis-Ravioli mit Kräutersauce	Rindssuppe mit Mohnfrittaten Putengeschnetzeltes mit Gemüserahmsauce und Reis Fusilli mit Basilikumpesto
Gasthaus Hacker	Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und gemischtem Salat Spaghetti Carbonara mit gemischtem Salat		Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat Linsen mit Selchfleisch dazu Semmelknödel und Spiegelei	Gegrillte Hühnerbrust mit Knoblauch-Dipp dazu Pommes und gemischten Salat Gebackene Blunznradl auf Sauerkraut dazu Rösterdäpfel	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Putenspieß mit Pommes und gemischtem Salat
Cafe Martini / St. Martin	Knoblauchrahmsuppe Putenbraten "Nizza" mit Fisolen und Braterdäpfel Überbackene Spinat- palatschinken auf Paprika- Rahmragout Naturjoghurt mit Erdbeerragout	Klare Gemüsesuppe mit Grießnockerl Gebratene Schweinsschulter im Kräuter-Knoblauchsaftl mit Serviettenknödel und Kohlsprossen Bunter Bohneneintopf mit Gemüse und gegrilltem Halloumi Gerührte Linzerschnitte	Jungzwiebelcremesuppe mit Croutons Geschmortes Kalb in Champignonrahmsauce mit Butterreis und Brokkoli Bunte Pennepfanne mit Pesto, Ruccola und Kirschtomaten, dazu Salat Gezogener Topfenstrudel	Rinderbouillon mit Suppennudeln Gebratene Hühnerkeule "Pressburg" in Paprika-Rahmsauce mit Gurkerl und Gemüse, dazu Spiralen Gebratener Räuchertofu auf süß-saurem Wokgemüse mit Ananas-Kokosreis Karibikschnitte	Karfiolcremesuppe Gegrilltes Edelwelsfilet auf Gemüsebett in Krensauce mit Petersilienerdäpfel Hausgemachter Kaiserschmarren mit Fruchtmus Obstsalat mit Blätterteigstangerl
Gasthaus Schrenk	Backerbsensuppe RINDSBRATEN mit Kroketten und Preiselbeeren	Gemüsecremesuppe GEFÜLLTES KARREE mit Reis und Salat	Grießsuppe TIROLER GRÖSTL mit Rote-Rübensalat oder: Frischer SCHWEINSBRATEN ^*	Nudelsuppe FASCHIERTE LAIBCHEN mit Püree und Salat	Biskuitschöberlsuppe MOHNNUDELN mit Zwetschkenröster
Kaffee Biobäckerei Hölzl		Wochenempfehlung: Pastinakencremesuppe / Croutons Winterliche Erpfischnitte / Rotkohl / Kräuterdip (Wahlweise mit geräuchertem Speck *)	Wochenempfehlung: Pastinakencremesuppe / Croutons Winterliche Erpfischnitte / Rotkohl / Kräuterdip (Wahlweise mit geräuchertem Speck *)	Wochenempfehlung: Pastinakencremesuppe / Croutons Winterliche Erpfischnitte / Rotkohl / Kräuterdip (Wahlweise mit geräuchertem Speck *)	Wochenempfehlung: Pastinakencremesuppe / Croutons Winterliche Erpfischnitte / Rotkohl / Kräuterdip (Wahlweise mit geräuchertem Speck *)
Böck	Karfiolcremesuppe Steirisches Krenfleisch mit Salzkartoffeln	Grießnockerlsuppe Menü I: Reisauflauf mit Beerensoße Menü II: Schnitzel mit Salat	Leberreissuppe Grillhendl mit Salat	Legierte Grießsuppe Esterhazy Rindsbraten mit Rösti	Selleriecremesuppe Gefüllter Bauch mit Petersilienkartoffeln und Krautsalat
Süd – Das Cafe	Steirisches Wurzelfleisch mit Kartoffeln, Wurzelgemüse und Kren	Bunter Salatteller mit Mozzarella im Speckmantel gebraten	Zucchini-Cordon Bleu mit Petersilkartoffel, Kräuterdip und Salatvariation	Augsburger mit Kartoffelrösti und Rahmgemüse	Lasagne mit Tomatensauce und Blattsalat
Lagerhaus Taverne	Karotten-Ingwer-Suppe Faschierte Laibchen mit Braterdäpfel und Gemüse	Schöberlsuppe Bauernschmaus	Eintropfsuppe Geb. Cordon bleu mit Erdäpfelsalat	Suppe mit Speckknödel Überbackenes Schweizer Schnitzel mit Pommes frites	Suppe Augsburger mit Rahmgemüse und Röstkartoffeln oder Marmeladepalatschinken
Lagerhaus Stüberl	Jägerspätzle (Faschiertes, Wurzelgemüse, Champignons)	Cordon bleu (Pute) mit Pommes frites und Ketchup	Surbraten vom Schopf mit Knödel	Rindsgulasch mit Spiralen	Geb. Seelachs mit Gemüsemayonnaise
Ladini	Pikantes Debreziner Fleisch mit Zwiebel, Paprika, Gurkerl dazu Kräutererdäpfel	Selchschopf mit Gemüse-Specklinsen und Semmelknödel	Faschierter Braten mit Erdäpfelpüree und Senfsauce	2 Stück Selchfleischknödel auf Kümmelkraut	Gegrillter Hirtenspieß mit Letschoreis
s´ Kupferdachl	gegrilltes Kotelett mit Pommes, Gemüse und Ketchup	Knoblauchschnitzel mit gem. Salat oder Pommes	geb. Emmentaler mit gem. Salat, Petersilerdäpfel und Preiselbeeren Mittwoch Special: Hausspieß mit Pommes und gem. Salat ^*	gegrillte Putenbrust in Pfeffersauce mit Braterdäpfel und gem. Salat	gebackene Hühnerbrust mit gem. Salat und Risipisi
Bergwirt Schrammel			Tagesmenü: Rindssuppe mit Grießnockerl + Rauchfleischknödel mit Rotkraut & Bratensaftl Backhendltag: ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat ^*	Mittagsbuffet (all you can eat): Carpaccio vom Rind mit Rucola, ger. ital. Hartkäse & Balsamicoreduktion Schaumsuppe vom Zwerg-Kürbis mit Croutons Rinderschmorbraten mit Spätzle Hühnergeschnetzeltes mit Reis Asiatisch Dim-Sum Nudeln mit süß-sauer Sauce & Curry-Krautsalat Bayrische Crème mit Fruchtsauce	Tagesmenü: Fisolencremesuppe + Putenrahmbraten mit Nudeln Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel mit warmen Krautsalat ^*
Helga's Hollerbusch	Hollerbuschburger		Atkivteller mit Tofu gebraten und Salat