Menüplan KW 8 2024 – Druckansicht

Restaurant	Montag 19. Feb	Dienstag 20. Feb	Mittwoch 21. Feb	Donnerstag 22. Feb	Freitag 23. Feb
Goldene Rose	Rindssuppe mit Mohnfrittaten Schinkenfleckerl mit gemischtem Salat Asiatische Reispfanne	Erdäpfelcremesuppe Surschnitzel mit Erdäpfelsalat Schupfnudeln mit Lauch-Oberssauce		Rindssuppe mit Nudeln Faschierter Braten mit Pfeffersauce und Petersilienerdäpfel Käsespätzle mit gemischtem Salat	Karottencremesuppe Rindsragout mit Serviettenknödel Gegrillter Zander mit Petersilienerdäpfel und Gemüse
Gasthaus Hacker	Kotelette in Pfeffersoße mit Serviettenknödel und gemischtem Salat Gebackenes Selchfleisch dazu Petersilienerdäpfeln, Soße Tartar und gemischten Salat		Wiener Schnitzel vom Huhn mit Erdäpfelsalat Tiroler-Knödel auf Champignonsoße	Gekochtes Schweinefleisch mit Waldviertler Knödel und Semmelkren Berner Würstel mit Pommes und gemischtem Salat	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Naturschnitzel mit Teigwaren und gemischtem Salat
Cafe Martini / St. Martin	Kürbiscremesuppe Putenbraten "Nizza" mit grünen Bohnen, Oliven und Bratkartoffeln Spinatknödel auf Paprikarahmragout mit Parmesan Latte Macchiato-Mousse mit Orangenfilets	Kräftige Rindssuppe mit Grießnockerl Glasierte Kalbsnuss mit Schwammerlsauce, Servietten-knödel und buntem Gemüse Gebackener Karfiol mit Sauce Tartare und Petersilien-erdäpfel, dazu Blattsalat Topfenschnitte mit Pfirsich	Hühnersuppe mit Sesam-Kräuterschöberl Steirisches Wurzelfleisch vom Schwein mit Kümmel-erdäpfel und Kren Pennepfanne mit Pesto, Ruccola und Kirschtomaten, dazu Salat Gerührte Linzerschnitte	Jungzwiebelcremesuppe mit Croutons Hühnereintopf "Pressburger Art" mit Paprika, Gurkerl, Rustikalgemüse und Vollkornspiralen Gebratener Räuchertofu auf süß-saurem Wokgemüse mit Ananans-Kokosreis Karibikschnitte	Rinderbouillon mit Suppennudeln Gebackenes Seehechtfilet, dazu Erdäpfel-Mayonnaisesalat mit Gurkerl und Erbsen Hausgemachter Kaiserschmarren mit Fruchtmus Obstsalat mit Löffelbiskuit
Gasthaus Schrenk	Käseschöberlsuppe GESELCHTES mit Knödel und Eierkren	Nudelsuppe PUTENGESCHNETZELTES mit Reis und Salat	Goldwürfelsuppe BLUNZN-GRÖSTL mit Sauerkraut Frischer SCHWEINSBRATEN (€ 11,80)	Leberknödelsuppe GEBCKENES KOTELETT mit Rotkraut und Petersilienerdäpfel	Eierschöberlsuppe GEMÜSESCHNITZL mit Salat
Böck	Buchstabensuppe Grillhendl mit Salat	Zwiebelsuppe Menü I: Reisauflauf mit Beerensoße Menü II: Gröstl mit Salat	Kohlrabicremesuppe Bauern Cordonbleu mit Petersilienkartoffeln	Grießnockerlsuppe Steirisches Krenfleisch mit Salzkartoffeln	Kartoffelcremesuppe Rindsschnitzel in Rahmsoße mit Nudeln
Lagerhaus Taverne	Zwiebelsuppe Falsches Wildragout mit Serviettenknödel und Preiselbeeren	Leg. Grießsuppe Schweinsbraten mit Knödel und Krautsalat	Backerbsensuppe Surschnitzel mit Erdäpfelsalat	Suppe mit Kräuterschöberl Spieß vom Schwein mit Pommes frites und Knoblauchsauce	Suppe Grammelknödel mit Sauerkraut oder Marmeladepalatschinken
Lagerhaus Stüberl	Spaghetti Bolognese mit Parmesan	Geb. Kürbiskernputenschnitzel mit Erdäpfelmayonnaisesalat	Surbraten vom Schopf mit Knödel	Kotelett in Pfeffersauce mit Kroketten	Geb. Schinken-Käse-Röllchen mit Petersilerdäpfel und Schnittlauchrahm
Ladini	Pikantes Debreziner Fleisch (Zwiebel, Paprika, Gurkerl) mit Kräutererdäpfel	Wiener Schnitzel vom Schwein mit Erdäpfel-Gewürzsalat	Nudelpfanne „Bolognaise“ mit Blattsalat	Surbraten in Natursauce mit Semmelknödel	Waldviertler Teller (Bratwurst, gebackene Blunz´n, Braten) auf Sauerkraut mit Bratkartoffel
s´ Kupferdachl	gegrilltes Kotelett mit Pommes, Gemüse, und Ketchup	Surschnitzel mit gem. Salat oder Pommes	gefüllte Rösti auf Salat Mittwoch Special: Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes und gem. Salat (€ 12,50)	gegrillter Putenspieß mit gem. Salat und Pommes	Saumaise mit Braterdäpfel oder Pommes, Sauerkraut und Senf
Bergwirt Schrammel			Tagesmenü: Selleriecremesuppe mit Croutons + Schinken-Rahmspätzle mit Salat Backhendltag: ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat (€ 11,90)	Mittagsbuffet (all you can eat): Vitello tonnato vom Bauernbratl Kräftige Rindsuppe mit Grießnockerl Geschmortes von Kalb & Pute in Znaimersauce mit Nudeln Gschmackiges Schweinsrückensteak mit Steakhouspommes & Kräuterbutter Feiner Gemüsestrudel mit Sauerrahmdip Es wird serviert: Winterliches Gewürzeis auf Kirschsauce	Tagesmenü: Spinatcremesuppe + gebackenes Fischfilet mit Erdäpfelsalat Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel (€ 11,80)