Menüplan KW 9 2024 – Druckansicht

Restaurant	Montag 26. Feb	Dienstag 27. Feb	Mittwoch 28. Feb	Donnerstag 29. Feb	Freitag 01. Mär
Goldene Rose	Rindssuppe mit Fleischstrudel Putenragout mit Champignonsauce und Reis Gebackener Karfiol mit Petersilienerdäpfel und Sauce Tartar	Maronicremesuppe Surbraten mit Erdäpfelknödel Nudel-Gemüseauflauf mit gemischtem Salat		Rindssuppe mit Leberknödel Gefüllte Paprika mit Petersilienerdäpfel und Tomatensauce Überbackene Gemüsespätzle mit Dip	Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons Gegrilltes Kotelett mit Pommes Frites und Dip Gnocchi mit Gorgonzola-Sauce
Gasthaus Hacker	Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und gemischtem Salat Gebackener Käse mit Preiselbeeren und gemischtem Salat		Schweizer Kotelette mit Petersilienerdäpfeln und gemischtem Salat Schinkenfleckerl mit grünem Salat	Gebackene Hendloberkeule (ohne Haut und ohne Knochen) mit Erdäpfelsalat Saumaise auf Sauerkraut dazu Rösterdäpfel	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Hausgesteckte Schweinsspieße mit Pommes und gemischtem Salat
Cafe Martini / St. Martin	Minestrone Gerollter Hirschbraten mit Wacholderrahmsauce, Kroketten und Orangenrotkraut Vegetarisches Erdäpfelgulasch mit Gemüse und Saisonsalat Kalter Früchtereis "Trauttmansdorff"	Legierte Grießsuppe mit Gemüsewürfel Spaghetti Carbonara mit Blattsalat Haferflocken-Gemüselaibchen auf Paprika-Rahmsauerkraut Mohnstrudel	Klare Hühnerbouillon mit Schnittlauch-Eistich Putenbraten "Mailänder Art" auf Tomaten-Gemüsesauce mit Basilikum und bunten Spiralen Gemüse-Reis-Topf mit gegrilltem Halloumi und Saisonsalat Buttermilch-Bananensülzchen mit Früchten (G)	Karfiolcremesuppe Pikantes Rindsgulasch mit Serviettenscheiben und Blattsalat Tortellini mit Spinat und Frischkäse gefüllt in leichter Gorgonzolasauce Apple-Pie	Nudelsuppe mit Gemüsewürfel Gegrilltes Rotbarschfilet mit Zitronenbuttersauce, Rosmarin-erdäpfel u. mediterranem Gemüse Pikante Krautfleckerl mit grünem Salat Somlauer Nockerl
Gasthaus Schrenk	Gemüsecremesuppe AUGSBURGER mit Spinat und Erdäpfel	Eiermuschelsuppe BAUERNSCHMAUS	Frittatensuppe SURSCHNITZL gebacken mit Erdäpfelsalat Frischer SCHWEINSBRATEN (€ 11,80)	Speckknöderlsuppe SCHINKENFLECKERL mit Rote-Rübensalat	Backerbsensuppe ERDÄPFEL-PUFFER mit Blattsalat
Böck	Eintropfsuppe Majoranfleisch mit Nudeln	Brokkoliecremesuppe Menü I: Apfelstrudel mit Vanillesoße Menü II: Jägerschnitzel mit Bratkartoffeln	Schöberlsuppe Putenroller mit Kräutersoße und Risi Bisi	Gemüsesuppe Faschierter Braten mit Püree und Salat	Leberreissuppe Surschnitzel mit Kartoffelsalat
Lagerhaus Taverne	Karfiolcremesuppe Spareribs mit Braterdäpfeln und Knoblauchsauce	Nudelsuppe Surbraten mit Knödel und Krautsalat	Suppe mit Grießschnitte Geb. Putenschnitzel mit Erdäpfelsalat	Frittatensuppe Rindschnitzel in Zwiebelsauce mit Petersilerdäpfel und Röstzwiebel	Suppe Erdäpfelgulasch mit Brot oder Nussnudeln mit Apfelmus
Lagerhaus Stüberl	Käsekrainer mit Pommes frites und Ketchup	Cordon bleu vom Schwein mit Petersilerdäpfel und Preiselbeeren	Geselchtes mit Rahmlinsen und Semmelknödel	Waldviertler Krautfleisch dazu eine Semmel	Emmentaler gebacken mit 2-erlei Dipsaucen
Ladini	Hühnerschnitzel in Vollkornpanade mit Reis und Preiselbeer - Pfirsich	Faschierte Laibchen „Griechische Art“ mit Feta, Spinat und Knoblauch dazu Erdäpfel - Lauchpüree	Gekochtes Rindfleisch mit Wurzelgemüse und Kren dazu Kräutererdäpfel	Schweinegulasch vom Schopf mit Erdäpfelknödel	Gebratene Hühnerkeule auf Gemüsegröst´l mit Natursauce und Butterreis
s´ Kupferdachl	gegrillte Putenbrust in Pfeffersauce mit Braterdäpfel oder Reis und gem. Salat	Knoblauchschnitzel mit gem. Salat oder Pommes	Gemüselaibchen mit Braterdäpfel, gem. Salat und Dip Mittwoch Special: Hausspieß mit Pommes und gem. Salat (€ 12,50)	Cevapcici mit Pommes, gem. Salat, Ketchup und Senf	geb. Emmentaler oder geb. Knacker mit gem. Salat, Petersilerdäpfel und Preislbeeren
Bergwirt Schrammel			Tagesmenü: Hausgemachte Rindsuppe mit Leberknödel + Spaghetti „Bolognese“ mit ger. ital. Hartkäse und grünem Salat Backhendltag: ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat (€ 11,90)	Mittagsbuffet (all you can eat): Tomate - Mozzarella Kräftige Minestrone Gekochtes Rindfleisch mit Wurzelgemüse, Kren & Kartoffelgratin Gebratene Hühnerkeule im Zwiebeljus mit Paprikareis Penne mit Räucherlachs-Oberssauce Oma’s Schokopudding mit Himbeersirup und Schlagobers	Tagesmenü: Hausgemachte Rindsuppe mit Eierstich + Käsespätzle mit grünem Salat Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel (€ 11,80)