Menüplan KW 10 2025 – Druckansicht

Restaurant	Montag 03. Mär	Dienstag 04. Mär	Mittwoch 05. Mär	Donnerstag 06. Mär	Freitag 07. Mär
Goldene Rose	Rindssuppe mit Grießnockerl Specklinsen mit Semmelknödel Haferflocken-Gemüselaibchen mit Rahmgemüse	Tomatencremesuppe Putenschnitzel mit Erdäpfelsalat Penne mit Gemüse-Tomatensauce		Rindssuppe mit Polentaknödel Schweinsschopf gegrillt mit Kroketten und Senfsauce Überbackene Gemüsepalatschinken mit Dip	Knoblauchcremesuppe Reisfleisch mit gemischtem Salat Gnocchi mit Thunfisch-Oberssauce
Gasthaus Hacker	Champignonschnitzel mit Semmelknödel und gemischtem Salat Spaghetti Bolognese mit grünem Salat		Gebackene Scholle mit Kräuterreis und gemischtem Salat Hausgemachte Eiernockerl dazu grünen Salat	Gebackene Hendl-Oberkeule (ohne Haut und ohne Knochen) mit Erdäpfelsalat Bauern-Omelette dazu gemischten Salat	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Naturschnitzel in Senfsoße mit Teigwaren und gemischtem Salat
Cafe Martini / St. Martin	Minestrone Steirisches Wurzelfleisch vom Schwein mit Kümmel- erdäpfel und Kren Haferflocken-Gemüselaibchen auf Szegediner Kraut Plunder gefüllt mit Kirsche und Vanille	Linsencremesuppe Lasagne Bolognese al forno mit Paradeiserragout, Parmesan und Salat Vegetarisches Erdäpfelgulasch mit Gemüse Faschingskrapfen	Klare Gemüsesuppe mit Profiteroles Gebackenes Dorschfilet dazu Tomatenmayonnaise und Rahmgurkensalat Bunter Bohneneintopf mit gegrilltem Halloumi Joghurt-Schnitte vom weißen Pfirsich	Kohlrabicremesuppe Buntes Hühnergeschnetzeltes mit Spinatnudeln und Gemüse Gebackener Camembert mit Petersilienerdäpfel, Preiselbeeren und Salat Eichsfelder Topfenschnitte	Nudelsuppe mit Gemüsewürfel Gegrilltes Rotbarschfilet mit mit Zitronen-Kapern-Sauce und Thymianrisotto Karamellisierte Krautfleckerl mit Salat Schokomousse mit Orangensauce
Gasthaus Schrenk	Biskuitschöberlsuppe SURBRATEN mit Knödel und Salat	Gemüsegrießnockerlsuppe REISFLEISCH mit Blattsalat	Kürbiscremesuppe SEEFISCH gebacken mit Erdäpfelsalat Ab 16 Uhr: Heringschmaus	Speckknöderlsuppe TORTELLINI CARBONARA	Backerbsensuppe ZWETSCHKENKNÖDEL
Böck	Nudelsuppe Grillhendl mit Salat	Minestrone Menü I: Mohnnudeln mit Apfelmus Menü II: Schnitzel mit Salat		Eintropfsuppe Hendlfilet gefüllt mit Kräuterfrischkäse dazu Reis und Gemüse	Brokkoliecremesuppe Paprikabraten vom Rind mit Nudeln
Maxwell's	Frittatensuppe Fiakergulasch
Süd – Das Cafe	Selchfleischknödel mit Sauerkraut	Parisersschnitzel vom Huhn mit Reis und Salat	Spätzle mit Schinken-Käse Sauce und Blattsalat	Schweinsbraten mit Erdäpfelknödel und Krautsalat	Brartwurst mit Kartoffel-Rösti, Puszta Salat
Lagerhaus Taverne	Sellerie-Kren Suppe Lasagne mit grünem Salat	Eintropfsuppe Surbraten mit Knödel und Krautsalat	Gemüsecremesuppe Geb. Dorsch mit Erdäpfelsalat	Suppe mit Schöberl Burger nach "Art des Hauses" mit Pommes frites	Suppe Bärlauchspätzle mit Schinken-Käse-Sauce
Lagerhaus Stüberl	Chili con Carne (Rind) mit Mais, Bohnen und einer Semmel	Geb. Allerlei mit Pommes frites und Dip	Geb. Seelachs mit Gemüsemayonnaise	Krautfleisch mit einer Semmel	Geb. Schinken-Käse Röllchen mit Petersilerdäpfel und Preiselbeeren
Ladini	Tiroler Gröstl mit Ei und Krautsalat Solange der Vorrat reicht: Hausgemachter Heringssalat „Hausfrauen Art“ (Äpfel, Zwiebel, Kartoffel, Gurkerl)	Faschierte Laibchen mit Wedges und Dip Sauce Solange der Vorrat reicht: Hausgemachter Heringssalat „Hausfrauen Art“ (Äpfel, Zwiebel, Kartoffel, Gurkerl)	Cremespinat und Kräutererdäpfel mit gebratener Knacker (oder ohne) Solange der Vorrat reicht: Hausgemachter Heringssalat „Hausfrauen Art“ (Äpfel, Zwiebel, Kartoffel, Gurkerl)	Gekochter Schweineschopf mit Semmelkren und Wurzelgemüse	Im Rohr gebratene Hühnerkeule mit mediterranem Gemüse und Butterreis
s´ Kupferdachl	Cevapcici mit gem. Salat, Pommes, Ketchup und Senf	Schnitzel Wiener Art mit gem. Salat oder Pommes	geb. Dorsch mit gem. Salat, Petersilerdäpfel und Sauce Tatare Aschermittwoch Special geb. Emmentaler mit gem. Salat, Petersilerdäpfel und Preiselbeeren	Kotelett in Zwiebelsauce mit Braterdäpfel oder	gegrillter Hühnerspieß mit Pommes und gem. Salat
Bergwirt Schrammel			Tagesmenü: Rindssuppe mit Eierflocken + Ragout vom Jungstier mit Spätzle Backhendltag: ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat ^*	Mittagsbuffet (all you can eat): Kalbsleberpaste mit Sauce Cumberland & Ciabattabrot Italienische Gemüsesuppe mit Parmesan Krenfleisch vom Donauland Schwein mit knusprigen Serviettenknödel Gebratene Hühnerkeule mit Risipisi Asiatische Krautnudeln Mousse von der Weissen Schokolade mit Kirsche, Marzipan & Pistazie	Tagesmenü: Rindssuppe mit Nudeln + Gemüsestrudel auf Weißweinsauce mit Petersilerdäpfel Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel mit warmen Krautsalat ^*