Menüplan KW 2 2025 – Druckansicht

Restaurant	Montag 06. Jan	Dienstag 07. Jan	Mittwoch 08. Jan	Donnerstag 09. Jan	Freitag 10. Jan
Goldene Rose		Lauchcremesuppe Haschee-Hörnchen mit gemischtem Salat Gnocchi mit Kürbissauce		Rindssuppe mit Milzschnitten Kotelett mit Pfeffersauce und Wedges Gebackener Emmentaler mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren	Gemüsecremesuppe Reisauflauf mit Beerenragout Putengeschnetzeltes mit Rahmsauce und Reis
Gasthaus Hacker			Gebackene Hühnerschnitzel mit Erdäpfelsalat Tiroler Knödel auf Champignonsoße	Waldviertler Kotelette mit Speckfisolen und Braterdäpfeln Schinkenfleckerl dazu grünen Salat	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Naturschnitzel in Senfsoße mit Teigwaren und gemischtem Salat
Cafe Martini / St. Martin	Minestrone Steirisches Wurzelfleisch vom Schwein mit Kümmel- erdäpfel und Kren Haferflocken-Gemüselaibchen auf Szegediner Kraut Kalter Früchtereis "Trauttmansdorff"	Linsencremesuppe Lasagne Bolognese al forno mit Paradeiserragout, Parmesan und Salat Vegetarisches Erdäpfelgulasch mit Gemüse und Saisonsalat Mohnstrudel	Klare Hühnerbouillon mit Schnittlauch-Eistich Putensteak mit Ratatouille und Ofenerdäpfel Bunter Bohneneintopf mit Gemüse und gegrilltem Halloumi Tiramisu vom weißen Pfirsich	Kohlrabicremesuppe Buntes Hühnergeschnetzeltes mit Spinatnudeln und Gemüse Gebackener Camembert mit Petersilienerdäpfel, Preisel- beeren und Salat Topfen-Obersschnitte mit Pfirsich	Nudelsuppe mit Gemüsewürfel Gegrilltes Rotbarschfilet mit mit Zitronen-Kapern-Sauce und Thymianrisotto Karamellisierte Krautfleckerl mit Salat Weißes Schokomousse mit Orangensauce
Gasthaus Schrenk		Gemüsegrießnockerlsuppe LETSCHOBRATEN mit Wedges Potatoes und Blattsalat	Leberreissuppe SCHINKENFLECKERL mit Rote-Rübensalat Frischer SCHWEINSBRATEN ^*	Eierschöberlsuppe FASCHIERTE LAIBCHEN mit Püree und Salat	Buchstabensuppe BERNER WÜRSTL mit Pommes Frites
Kaffee Biobäckerei Hölzl		Wochenempfehlung: ^* Maronischaumsuppe Hausgemachtes Rindsgulasch / Spätzle Chili Sin Carne / Gebäck	Wochenempfehlung: ^* Maronischaumsuppe Hausgemachtes Rindsgulasch / Spätzle Chili Sin Carne / Gebäck	Wochenempfehlung: ^* Maronischaumsuppe Hausgemachtes Rindsgulasch / Spätzle Chili Sin Carne / Gebäck	Wochenempfehlung: ^* Maronischaumsuppe Hausgemachtes Rindsgulasch / Spätzle Chili Sin Carne / Gebäck
Böck		Buchstabensuppe Menü I: Grießschmarrn mit Apfelkompott Menü II: Putenschnitzel mit Salat	Brokkoliecremesuppe Rindsbraten in Rahmsoße mit Nudeln	Grießnockerlsuppe Fleischlaibchen mit Püree und Salat	Nudelsuppe Grillhendl mit Salat
Maxwell's		Eintropfsuppe Bauernschmaus mit Semmelknödel und Sauerkraut ^*	Rindsuppe mit Käseschnitte Kotelett Bauernart mit Kroketten ^*	Kräutersuppe Gefüllte Paprika mit Reis ^*	Backerbsensuppe Überbackene Schinkenfleckerl ^*
Süd – Das Cafe	Krautstrudel mit Faschiertem, Salat und Kräutersauce	Bierteigschnitzel (Huhn) mit Risipisi und Preiselbeeren	Käsespätzle mit Röstzwiebel und grünem Salat	Gefüllte Rindsroulade mit Spätzle	Cremesoinat mit Kartoffel-Rösti und Spiegelei
Lagerhaus Taverne		Nudelsuppe Schweinsbraten mit Knödel und Krautsalat	Eintropfsuppe Geb. Surschnitzel mit Erdäpfelsalat	Suppe mit Reibgerstl Grillkotelett mit Pommes frites und Kräuterbutter	Suppe Bratwurst mit Sauerkraut und Rösterdäpfel oder Buchteln mit Vanillesauce
Lagerhaus Stüberl		Cordon bleu vom Schwein mit Pommes frites und Ketchup	Gek. Rindfleisch mit Dillsauce und Rösti	Fleischknödel mit Sauerkraut und Bratensaft	Gemüselaibchen mit Petersilerdäpfel und Dip
Ladini		Selchfleisch mit Kren-Rahmsauce und Erdäpfelpüree	Schweine-Cordon-Bleu mit Erdäpfelsalat	Ungarisches Schweinegulasch mit Kraut und Erdäpfelknödel	Naturschnitzel in Specksauce mit Karfiol und Kräutererdäpfel
s´ Kupferdachl		Knoblauchschnitzel mit gem. Salat oder Pommes	Gemüselaibchen mit Braterdäpfel, gem. Salat und Dip Mittwoch Special: Tagesteller Burger XL mit Pommes und Ketchup ^*	gegrillter Putenspieß mit gem. Salat und Pommes	Letschokotelett mit Braterdäpfel und gem. Salat
Bergwirt Schrammel			Tagesmenü: Rindssuppe mit Backerbsen + Faschiertes Laibchen in Rahmsauce mit Kartoffelpürree & Rotkraut Backhendltag: ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat ^*	Mittagsbuffet (all you can eat): Tomate-Mozzarella “Caprese” Kürbiscremesuppe Champignonrahmbraten vom Donauland Schwein mit Reis Gebratene Hühnerkeule mit Krautsalat, Bratkartoffel & Dipsauce Nudelteigtascherl gefüllt mit Erbsen & Minze, mit Meersalzbutter & ger. ital. Hartkäse Süßes Kuchenbuffet	Tagesmenü: Rindssuppe mit Nudeln+ Apfel-Bikuitschmarrn mit Zwetschkenröster Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel mit warmen Krautsalat ^*