Menüplan KW 5 2025 – Druckansicht

Restaurant	Montag 27. Jan	Dienstag 28. Jan	Mittwoch 29. Jan	Donnerstag 30. Jan	Freitag 31. Jan
Goldene Rose	Rindssuppe mit Speckknödel Chili con Carne mit einer Semmel Penne mit Brokkoli-Käsesauce	Kürbiscremesuppe Hirschbraten mit Wurzelrahmsauce und Erdäpfelknödel Kichererbsen-Muffins mit Gemüse und Knoblauch-Dip		Rindssuppe mit Schöberl Gegrillter Schweinsschopf mit Speckfisolen und Bratkartoffeln Schwammerlsauce mit Semmelknödel	Maronicremesuppe Gnocchi mit Schinken-Oberssauce Gebackener Seehecht mit Erdäpfelsalat
Gasthaus Hacker	Zwiebelrostbraten (vom Schwein) dazu Braterdäpfel und gemischten Salat Reisfleisch mit grünem Salat		Teller mit Gebackenem (Schwein, Pute und Gemüse) dazu Soße Tartar und Erdäpfelsalat Spaghetti Bolognese mit gemischtem Salat	Gefüllte Schweinsbrust mit gemischtem Salat Hausgemachte Eiernockerl dazu grünen Salat	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Gebratene Hendlhaxl mit Risi-Pisi und gemischtem Salat
Cafe Martini / St. Martin	Selleriecremesuppe Griechische Nudelpfanne mit Huhn, getrockneten Tomaten und Feta Spinatgnocchi in würziger Käsesauce, dazu Rote-Rübensalat Cheesecake im Glas	Klare Hühnersuppe mit Profiteroles Chili con Carne mit Bohnen, Paprika und Mais, dazu Wachauer Laibchen Gedämpfter Karfiol in Butterbrösel mit Petersilienerdäpfel, gehacktem Ei und Salat Bananencremeschnitte	Kohlrabicremesuppe Kümmelbraten vom Schwein mit Waldviertler Knödel und Speck-Kraut Sellerie-Piccata auf Schmetterlingsnudeln mit Paradeiserragout Mohn-Birnenkuchen	Klare Gemüsesuppe mit Kaspressknödel Putensteak mit Kräuterbutter, mediterranem Gemüse und Braterdäpfel Vegetarisches Moussaka mit Limettenrahm und Salat Brandteigkrapferl	Süßkartoffelsuppe mit Curry Seelachs in Backteig mit Petersilienerdäpfel, Sauce Tartare und Blattsalat Erdbeerknödel mit Fruchtsauce und Brösel Nussschnitte
Gasthaus Schrenk	Biskuitschöberlsuppe LASAGNE mit Blattsalat	Nudelsuppe ZWIEBELROSTBRATEN mit Püree und Salat	Fleischstrudelsuppe LEBERKÄSE gebacken mit Majonäsesalat Frischer SCHWEINSBRATEN ^*	Knoblauchcremesuppe NATURSCHNITZL mit Reis und Salat	Grießsuppe BRATWURST mit Sauerkraut und Petersilienerdäpfel
Kaffee Biobäckerei Hölzl		Orangen-Karottenschaumsuppe Specklinsen / Serviettenknödel / wahlweise auch ohne Speck	Orangen-Karottenschaumsuppe Specklinsen / Serviettenknödel / wahlweise auch ohne Speck	Orangen-Karottenschaumsuppe Pinsa Cardinale / Tomate / Schinken / Mozarella Dinkel-Gemüse Risotto / Rucola / Grana	Orangen-Karottenschaumsuppe Pinsa Cardinale / Tomate / Schinken / Mozarella Dinkel-Gemüse Risotto / Rucola / Grana
Böck	Frittatensuppe Gekochtes Rindfleisch mit Semmelkren und Kartoffelschmarrn	Brokkoliecremesuppe Menü I: Mohnnudeln mit Apfelmus Menü II: Schnitzel mit Salat	Zwiebelsuppe Falsche Cordon Bleu mit Püree und Salat	Kartoffelcremesuppe Gulasch mit Gebäck	Eintropfsuppe Grillhendlhaxerl mit Salat
Maxwell's		Leberknödelsuppe Gekochtes Rindfleisch mit Semmelkren und Rösti	Kaspressknödelsuppe Kotelett in Zwiebelsauce und Kroketten	Gemüsecremesuppe Lasagne mit Blattsalat	Tomatencremesuppe Geröstete Knödel mit Ei und gem. Salat
Süd – Das Cafe	Kartoffelgulasch mit Würstel mit einem Gebäck	Bunter Salatteller mit geb. Mozzarella v. Preiselbeeren	Cevapcici mit Bratkartoffeln, Zwiebelsenf und Salat	Rindsbraten in Rahmsauce mit Serviettenknödel v. Preiselbeeren	Spaghetti Bolognese mit grünem Salat
Lagerhaus Taverne	Knoblauchcremesuppe Faschiertes Laibchen mit Braterdäpfel und Gemüse	Suppe mit Ei Tafelspitz mit Knödel und Semmelkren	Panadelsuppe Geb. Hühnerbrust mit Erdäpfelsalat	Grießeintropfsuppe Schnitzel in Wurzelsauce mit Serviettenknödel	Suppe Käsespätzle mit Röstzwiebel und grünem Salat oder Blunzengröstl mit Sauerkraut
Lagerhaus Stüberl	Kräuterrahmgeschnetzeltes (Huhn) mit Erbsenreis	Geb. Surschnitzel mit Erdäpfelmayonnaisesalat	Geselchtes mit Rahmlinsen und Rösti	Selchfleischknödel mit Sauerkraut und Bratensaft	Geb. Gouda mit 2-erlei Dipsaucen
Ladini	Hühnerfilet Natur gebraten in Gemüseragout mit Erdäpfel	Hausgemachte Cevapcici mit Wedges und Dip Sauce	Cordon Bleu vom Schwein mit Erdäpfelsalat	Schweinsbraten in Natursauce mit Erdäpfelknödel	Gebratene Hendlhaxn in Rosmarinsauce mit Erbsen-Reis
s´ Kupferdachl	gegrilltes Kotelett mit Pommes, Gemüse und Ketchup	Knoblauchschnitzel mit gem. Salat oder Pommes	Gemüselaibchen mit Braterdäpfel, gem. Salat und Dip Mittwoch Special: Tagesteller Burger XL mit Pommes und Ketchup ^*	Bratwurst mit Braterdäpfel oder Pommes, Sauerkraut und Senf	gegrillter Putenspieß mit Pommes und gem. Salat
Bergwirt Schrammel			Tagesmenü: Zucchinicremesuppe + Faschiertes Laibchen in Rahmsauce mit Petersilerdäpfel Backhendltag: ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat ^*	Mittagsbuffet (all you can eat): Räucherforelle “Mediterran” Hausgemachte Rindssuppe mit Kräuterschöberl Feines Geschnetzeltes von Freiland Hendl “Züricher Art” mit Champignon & Spiralnudeln Augsburger mit Rahmfisolen & Rösti Gemüsestrudel mit Dipsauce & Salat Warmer Topfenauflauf mit Zwetschkenröster	Tagesmenü: Tomatencremesuppe mit Basilikum & Gin + Hirschbraten mit Waldviertler Knödel & Rotkraut Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel mit warmen Krautsalat ^*
Helga's Hollerbusch	Kürbispaprikakraut mit Erdäpfel		Kichererbsenletscho mit Rahm