Menüplan für KW 24 (9.6 - 13.6)

Feiertag

Feiertag

Ruhetag

Rindssuppe mit Grießnockerl

Putenschnitzel mit Erdäpfelsalat

Mediterrane Gemüse-Gnocchi

Ruhetag

Frittatensuppe

GEBACKENES KOTELETT mit Pommes und Salat

Rindssuppe mit Schinkenschöberl

Kalbsbutterschnitzel in Rosmarinjus auf Erdäpfel- Selleriepüree

Würziges Gemüsecurry
mit gebratenem Naturtofu und Butterreis

Gezogener Apfelstrudel

Eintropfsuppe

Surbraten mit Knödel und Krautsalat

Puten Cordon bleu mit
Petersilerdäpfel und Ketchup

Brokkolicremesuppe mit gerösteten Mandeln

Rindsgulasch / Gebäck

Schinkenfleckerl mit Salat (optional mit Käse überbäcken)

Buchstabensuppe

Menü I: Nußnudeln mit Apfelmus

Menü II: Schnitzel mit Salat

Gebackenes Fischfilet mit Erdäpfel-Mayosalat

Warme Gurkensuppe

Kotlett mit Pommes und Gemüse

Ruhetag

gegrilltes Kotelett mit Pommes, Gemüse und Ketchup

Ruhetag

Schweizer-Kotelette mit Petersilienerdäpfeln und gemischtem Salat

Schinkenfleckerl mit grünem Salat und Bratensafterl

Biskuitschöberlsuppe

SPAGHETTI BOLOGNESE

Frischer SCHWEINSBRATEN (*)

Spargelcremesuppe

Ragout vom Rind mit Gemüse und Serviettenscheiben

Hausgemachter Paprikastrudel mit Kräuterdip und Salat

Mohnkuchen mit Schokoglasur

Suppe mit Backerbsen

Geb. Cordon bleu mit Erdäpfelsalat

Falsches Wildragout (Rind)
mit Kroketten

Brokkolicremesuppe mit gerösteten Mandeln

Rindsgulasch / Gebäck

Spinatknödel
warme Kräutersauce und Salat

Knoblauchcremesuppe

Paprika Hendl mit Nudeln

Krautfleisch

von der Schweineschulter „Ungarische Art“ mit Semmelknödel

Käseschnittensuppe

Blattsalat mit Schafkäseröllchen im Speckmantel

Tagesmenü: Rindssuppe mit Backerbsen + geschmorte Fledermaus (Edelteil vom Donauland-Schwein) in Rahmsauce mit Reis

Backhendltag:
½ Backhendl in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat (*)

gefüllte Rösti auf Salat

Mittwoch Special (*):
Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes und gem. Salat

Karottencremesuppe

Surbraten mit Erdäpfelknödel

Gemüsecurry mit Reis

Hühner-Cordon bleu mit Pommes und gemischtem Salat

Saumaise auf Sauerkraut dazu Rösterdäpfel

Grießsuppe

RINDSSCHNITZL mit Spiralnudeln und Salat

Klare Gemüsesuppe mit Reibteig

Champignonschnitzel von der Pute mit Kräuterreis und Marktgemüse

Pastinaken-Erdäpfelauflauf auf Letschogemüse

Karamell-Cheesecake im Glas

Suppe mit Kräuterschöberl

Pikantes Schweinsschnitzel mit Teigwaren

Fleischknödel mit Sauerkraut und Bratensaft

Brokkolicremesuppe mit gerösteten Mandeln

Spargel-Gemüseragout / Petersilienerpfi

Rindsschnitzel in Zwiebelsauce mit Schupfnudeln und Preiselbeeren

Nudelsuppe

Fleischlaibchen mit Püree und Salat

Gefüllte gebratene Hühnerbrust auf Erdäpfel-Rahmgemüse

Profiterolensuppe

Tiroler Knödel mit Championsauce

Mittagsbuffet (all you can eat):
Saurer Schweinsbraten mit Zwiebel & Kernöl

Gemüsecremesuppe mit Croutons

Zwiebelragout vom Jungrind mit Hörnchennudeln
Gegrilltes Schopfsteak mit Kräuterbutter & Bratkartoffeln
Gebackener Gemüsestrudel mit Sauce Tartare & Rahmgurkensalat

Oma’s Schokopudding

Surschnitzel mit gem. Salat oder Pommes und Preiselbeeren

Rindssuppe mit Fleischstrudel

Chili con Carne mit einer Semmel

Gegrillter Zander auf Kräuterrahmnudeln

Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Naturschnitzel in Senfsoße
dazu Teigwaren und gemischten Salat

Arme-Rittersuppe

FLEISCHSTRUDEL mit Schnittlauchsauce und Petersilienerdäpfel

Tomatencremesuppe

Italienische Thunfischnudeln mit geschmorten Kirschtomaten und italienischen Kräutern, dazu Salat

Topfenauflauf mit Früchten und Zimtsauce Topfenauflauf mit Früchten und Zimtsauce

Brombeerschnitte

Pasta asciutta mit grünem Salat

oder Grießschmarrn mit Zwetschkenröster

Geb. Seelachs mit Gemüsemayonnaise

Brokkolicremesuppe mit gerösteten Mandeln

Spargel-Gemüseragout / Petersilienerpfi

Bandnudeln mit Basilikum-Pesto

Zucchinicremesuppe

Rindsbraten in Rahmsoße dazu Nudeln

Nudelpfanne mit pikantem Faschierten dazu Salat

​

​

Frittattensuppe

Gebackenen Fisch mit Kartoffelsalat

Tagesmenü:
Rindssuppe mit Eierflocken + Ragout & Faschiertes vom Jungrind im Zwiebeljus mit Petersilerdäpfeln

Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel mit warmen Krautsalat (*)

gegrillter Hühnerspieß mit Pommes und gem. Salat