Menüplan für KW 47 (18.11 - 22.11)

Eintropfsuppe

Erdäpfel-Würstelgulasch

Penne mit Kürbis-Pastinakenragout

Naturschnitzel in Senfsoße dazu Teigwaren und gemischten Salat

Spaghetti Bolognese mit grünem Salat

Eiermuschelsuppe

BRATWÜRSTL mit Pommes Frites

Lauchcremesuppe

Geschmortes Gustostück vom Rind in Burgundersauce mit Vollkorn- spiralen und Wurzelgemüse

Mediterrane Nudelpfanne mit Gemüse und Basilikumpesto, dazu grüner Salat

Cheesecake im Glas

Schöberlsuppe

Putenroller mit Reis und Gemüse

Gemüsecremesuppe

Letschoschnitzel mit Petersilerdäpfel

Paprikahendlragout mit Spätzle

Cordon-Bleu vom Schwein mit Erdäpfelsalat

Ruhetag

gegrilltes Kotelett mit Pommes, Gemüse und Ketchup

Wurzelschmarrn mit Sauerrahmdip

Ruhetag

Kürbiscremesuppe

Falsches Cordon Bleu (Faschiertes) mit Petersilienerdäpfel

Blätterteig-Gemüsestrudel mit Dip

Ruhetag

Leberreissuppe

LASAGNE mit Blattsalat

Klare Hühnerbouillon mit Kräuternockerl

Kalbsrahmgulasch mit Butterspätzle und Salat

Gebackener Emmentaler mit
Preiselbeeren, Petersilienerdäpfel
und Salat

Gedeckter Apfelkuchen

Frittatensuppe

Menü I: Topfenknödeln mit Beerensoße

Menü II: Geb. Schw. Schnitzel mit Salat

Nudelsuppe

Schweinsbraten mit Knödel und Krautsalat

Geb. Putenschnitzel mit Pommes frites und Ketchup

Gegrillte Knacker mit Cremespinat und Bratkartoffel

Ruhetag

Knoblauchschnitzel mit gem. Salat oder Pommes

Wochenempfehlung:
Kokos-Kürbiscremesuppe

Karamellisierte Krautfleckerl
Wahlweise mit Speck / Salat

Ruhetag

Schweizer Kotelette mit Petersilienerdäpfeln und gemischtem Salat

Tiroler Gröstl mit warmem Krautsalat

Speckknöderlsuppe

REISFLEISCH mit Rote-Rübensalat

Frischer SCHWEINSBRATEN (€ 11,80)

Schwammerlcremesuppe

Gegrilltes Schweinskotelett mit Braterdäpfel, Knoblauchdip und Saisongemüse

Indisches Linsen-Dal mit Gewürzreis und Salat

Schokoschnitte "Tag und Nacht"

Leberreissuppe

Fleischstrudel mit Kräutersoße und Salzkartoffeln

Suppe mit Reibgerstl

Geb. Putenschnitzel mit Erdäpfelsalat

Faschierter Braten mit Püree, Röstzwiebel und Bratensaft

Wurzelfleisch vom Schweineschopf mit Kren und Kräutererdäpfel

Tagesmenü: Rindssuppe mit Backerbsen + Gebratene Käsekrainer mit Krautsalat & Petersilerdäpfel

Backhendltag:
½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat (€ 12,50)

Gemüselaibchen mit Braterdäpfel, gem. Salat und Dip

Mittwoch Special: Hausspieß mit Pommes und gem. Salat (€ 12,50)

Käsespätzle mit Salat

Wochenempfehlung:
Kokos-Kürbiscremesuppe

Karamellisierte Krautfleckerl
Wahlweise mit Speck / Salat

Rindssuppe mit Nudeln

Gegrillte Hühnerkeule mit Reis

Mediterrane Gemüse-Couscous-Pfanne

Hühner-Cordon Bleu mit Pommes und gemischtem Salat

Bauern Omelette mit grünem Salat

Backerbsensuppe

SURSCHNITZL gebacken mit Erdäpfelsalat

Rinderkraftsuppe mit Käseschöberl

Piccata (Schnitzerl) von der Pute auf Paradeisernudeln mit Basilikum und Salat

Erdäpfel-Kohl-Strudel auf Wiener Rahmgemüse

Mangocreme mit Mandelbisquit im Glas

Karottencremesuppe

Zwiebelrindsbraten mit Serviettenknödel

Suppe mit Grießeintropf

Burger nach Art des Hauses mit Pommes frites

Kotelett in Champignonsauce mit Erbsenreis

Gebackene Hühnerschnitzel mit Weizen-Erbsen-Reis

Mittagsbuffet (all you can eat):
Saures Allerlei

Karfiolcremesuppe mit Croutons

Faschierte Laibchen in Rahmsauce mit Spätzle

Geschnetzeltes vom Freilandhendl in fruchtiger Tomaten-Paprikasauce mit Nudeln

Gebackener Emmentaler mit Preiselbeeren

Frischer Obstsalat

gegrillte Putenbrust in Pfeffersauce mit Reis und gem. Salat

Wochenempfehlung:
Kokos-Kürbiscremesuppe

Karamellisierte Krautfleckerl
Wahlweise mit Speck / Salat

Knoblauchcremesuppe

Reisauflauf mit Marillenröster

Schweinsrouladen mit Nudeln

Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Bratwürstel auf Sauerkraut mit Rösterdäpfeln

Nudelsuppe

ERDÄPFELPUFFER mit Salat

Gebundene Gemüsesuppe

Gegrilltes Goldbarschfilet in Zitronen-Buttersauce mit Erdäpfel und Blattspinat

Powidltascherl mit Butterbrösel und Zwetschkenröster

Apfel-Tiramisu

Nudelsuppe

Bauern Cordon Bleu mit Salat

Suppe

Grammelknödel mit Sauerkraut oder Mohnnudeln

Geb. Schinken-Käse-Röllchen mit Petersilerdäpfel und Dip

Nudelpfanne „Bolognese“ mit Parmesan und Salat

Tagesmenü: Rindssuppe mit Eintropf + Gebackene Spinatknödel auf Curry-Oberssauce & grünem Salat

Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel mit warmen Krautsalat (€ 12,90)

Bauerncordonbleu mit gem. Salat und Pommes

Wochenempfehlung:
Kokos-Kürbiscremesuppe

Karamellisierte Krautfleckerl
Wahlweise mit Speck / Salat