Menüplan für KW 17 (21.4 - 25.4)

Hühnerfilet gebacken mit Erdäpfelsalat

Ruhetag

Rindssuppe mit Gemüsedukaten

Überbackener Schinken-Nudelauflauf mit Dip

Erdäpfel-Gemüsegröstl mit gemischtem Salat

Ruhetag

Gemüsegrießnockerlsuppe

GRILL-KOTELETT mit Pommes und Gemüse

Klare Gemüsesuppe mit Gemüsenockerl

Gebratene Schweinsschulter im Kräuter-Knoblauchsaftl mit Serviettenknödel und Kohlsprossen

Gebackener Karfiol
mit Sauce Tartare, Petersilien-
erdäpfel und Salat

Gerührte Linzerschnitte

Suppe mit Backerbsen

Bauernschmaus

Bauern Cordon bleu mit
Pommes frites und Ketchup

Maiscremesuppe mit Popcorn

Gemüse-Kichererbsencurry mit Dinkelreis

Tiroler Gröstel mit Spiegelei und Salat

Buchstabensuppe

Menü I: Buchteln mit Vanillesoße

Menü II: Surschnitzel mit Salat

Schweine Naturschnitzel in Gemüsesauce mit Nudeln

Frittatensuppe

Surbraten vom Karree und Schopf mit Erdäpfelknödel und warmen Krautsalat

Ruhetag

Berner Würstel mit Pommes, Pustasalat,
Ketchup und Senf

Ruhetag

Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat

Faschiertes mit Hörnchen
dazu grünen Salat

Buchstabensuppe

SCHWEINSGULASCH mit Spätzle

Frischer SCHWEINSBRATEN (*)

Jungzwiebelcremesuppe mit Croutons

Geschmortes Kalb in Champignonrahmsauce mit Butterreis und Brokkoli

Bunte Pennepfanne mit Pesto, Ruccola und Kirschtomaten,
dazu Salat

Gezogener Topfenstrudel

Frittatensuppe

Geb. Schweinsschnitzel mit Erdäpfelsalat

Schweinsbraten (Schopf)
mit Knödel

Maiscremesuppe mit Popcorn

Gemüse-Kichererbsencurry mit Dinkelreis

Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Zwiebelsauce

Zucchinicremesuppe

Schweinebraten mit Kartoffelknödel und
Krautsalat

3-erlei Grillwürstel mit Speckkraut und Bratkartoffel

Lauchcremesuppe

Reisfleisch mit gemischtem Salat

Hollerbuschwrap

Tagesmenü: Rindssuppe mit Backerbsen +
Faschiertes Laibchen in Rahmsauce mit Kartoffelpürree

Backhendltag:
½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat (*)

Kotelett in Jägersauce mit Braterdäpfel und gem. Salat

Lauchcremesuppe

Knoblauch-Rahmschnitzel mit Kroketten

Schwammerlsauce mit Semmelknödel

Kotelette „Schweizer Art“ mit Petersilienerdäpfeln und gemischtem Salat

Gemüselaibchen dazu Knoblauch-Dip und gemischten Salat

Eierschöberlsuppe

FASCHIERTER BRATEN mit Püree und Salat

Rinderbouillon mit Suppennudeln

Gebratene Hühnerkeule "Pressburg" in Paprika-Rahmsauce mit Gurkerl und Gemüse, dazu Spiralen

Gebratener Räuchertofu
auf süß-saurem Wokgemüse mit Gewürzreis

Karibikschnitte

Suppe mit Käseschnitte

Berner Würstl mit
Pommes frites und Ketchup

Rindsgulasch mit Spätzle

Maiscremesuppe mit Popcorn

Bärlauch-Risotto mit getr. Tomaten und Grana wahlweise mit Lachs

Berner Würstel mit Rösti und Gemüse

Bröselknödelsuppe

Esterhazy Rindsbraten mit Nudel

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Erdäpfelsalat

Karciolcremesuppe

Pariser Schnitzel von der Pute mit Petersilienkartoffeln

Mittagsbuffet (all you can eat):
Räucherforellenhäppchen fein garniert

Gemüsecremesuppe mit Croutons

Gebackene Selchfleischknödel mit Knoblauchdipsauce & Salat
Zart gebratene Putenbrust im Majoransaftl mit Reis
Gemüsestrudel mit Petersilerdäpfeln

Süßes Tiramisu

geb. Hühnerbrust mit Risipisi und gem. Salat

Rindssuppe mit Schöberl

Gebackenes Puteschnitzel mit Erdäpfelsalat

Cremige Gemüsespätzle

Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Hausgesteckter Spieß mit Pommes und gemischtem Salat

Knoblauchcremesuppe

GEBACKENES GEMÜSEALLERLEI mit Sc. Tatar und Salat

Karfiolcremesuppe

Gebratener Butterfisch auf Gemüse-Erdäpfelgröstl und Dillsauce

Hausgemachter Kaiserschmarren mit Fruchtmus

Frischer Fruchtsalat im Glas

Suppe

Pasta asciutta mit grünem Salat
oder Mohnnudeln

Gemüselaibchen mit Petersilerdäpfel
und Schnittlauchrahm

Maiscremesuppe mit Popcorn

Bärlauch-Risotto mit getr. Tomaten und Grana wahlweise mit Lachs

Krautfleckerl mit Salat
Krautfleckerl mit Salat und gebratenen Speck

Kartoffelcremesuppe

Gebackene Hühnerkeulen mit Salat

Geschnetzeltes vom Geflügel in Champignonsauce mit Butterreis

Spargelcremesuppe

Gebackene Zucchini mit Schnittlauch - Joghurt Dip und Blattsalat

Tagesmenü:
Rindssuppe mit Grießnockerl +
Gebackenes Fischfilet mit Sauce Tartare & Kartoffelsalat

Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel mit warmen Krautsalat (*)

Knoblauchschnitzel mit gem. Salat oder Pommes