Menüplan für KW 04 in Zwettl

20. – 24. Januar 2025

Wochenübersicht

KW 04

Restaurant	Montag 20. Jan	Dienstag 21. Jan	Mittwoch 22. Jan	Donnerstag 23. Jan	Freitag 24. Jan
Goldene Rose	Rindssuppe mit Mohnfrittaten Naturschnitzel vom Schwein mit Schwammerlsauce und Reis Wels-Laibchen mit Petersilienerdäpfel und Kräutersauce	Karottencremesuppe Spaghetti Bolognese mit gemischtem Salat Erdäpfel-Gemüsegröstl mit gemischtem Salat		Rindssuppe mit Gemüsedukaten Gebackene Hühnerkeule mit Erdäpfelsalat Karamellisierte Krautfleckerl mit gemischtem Salat	Brokkolicremesuppe Nougatknödel mit Zimt-Zuckerbrösel und Butter Erdäpfel-Würstelgulasch
Gasthaus Hacker	Kotelette in Knoblauchsoße dazu Serviettenknödel und gemischten Salat Hausgemachte Lasagne mit gemischtem Salat		Gebackene Hendl-Oberkeule (ohne Haut und ohne Knochen) mit Erdäpfelsalat Augsburger auf Rahmfisolen dazu Rösterdäpfel	Fleischknödel auf Sauerkraut mit Bratensafterl Leberkäse gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes und gemischten Salat	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Gegrillter Spieß mit Pommes und gemischtem Salat
Cafe Martini / St. Martin	Jungzwiebelcremesuppe Hühnerfilet in Sesampanade mit Petersilienerdäpfel und Salat Champignonrahmsauce mit Semmelknödel Orangenjoghurt "Valencia"	Rinderkraftsuppe mit Fleischstrudel Schweinskümmelfleisch mit Hörnchen und Blattsalat Erdäpfel-Maislaibchen mit Bergkäse auf Paprika-Rahmgemüse Obstschnitte	Karotten-Ingwer-Kokossuppe Rindergeschnetzeltes mit Gemüsestreifen, Perlzwiebel und Kräuterspätzle Bunter Gemüsestrudel mit Petersilienerdäpfel, Kräuterdip und Salat Cremeschnitte	Zucchinicremesuppe Schweinsrückensteak mit Butterreis und Marktgemüse Brokkoli-Hirselaibchen auf Lauch-Jungzwiebelgemüse mit Kirschtomaten Nougatmousse "Ildefonso" mit Karamellgebäck	Klare Gemüsesuppe mit Kräuterfrittaten Gegrilltes Goldbarschfilet in Zitronen-Buttersauce mit Erdäpfel und Blattspinat Apfel-Scheiterhaufen mit Vanillesauce Waldbeer-Joghurtschnitte
Gasthaus Schrenk	Sternchensuppe AUGSBURGER mit Karottengemüse und Erdäpfel	Leberknödelsuppe PAPRIKASCHNITZL mit Spätzle	Gemüsecremesuppe GERÖSTETE LEBER mit Erdäpfel und Salat Frischer SCHWEINSBRATEN ^*	Kaspressknödelsuppe SURBRATEN mit Knödel und Salat	Bouillon mit Ei GEMÜSESTRUDEL mit Dillsauce und Spiralnudeln
Kaffee Biobäckerei Hölzl		Wochenempfehlung: ^* Minestrone / Dinkelnudeln Naturschnitzel vom Schwein / Senf-Zwiebel-Oberssauce / Reis Knödelvariation / Warme Kräutersauce	Wochenempfehlung: ^* Minestrone / Dinkelnudeln Naturschnitzel vom Schwein / Senf-Zwiebel-Oberssauce / Reis Knödelvariation / Warme Kräutersauce	Wochenempfehlung: ^* Minestrone / Dinkelnudeln Naturschnitzel vom Schwein / Senf-Zwiebel-Oberssauce / Reis Knödelvariation / Warme Kräutersauce	Wochenempfehlung: ^* Minestrone / Dinkelnudeln Naturschnitzel vom Schwein / Senf-Zwiebel-Oberssauce / Reis Knödelvariation / Warme Kräutersauce
Böck	Leberreissuppe Spaghetti Carbonara mit Salat	Gemüsesuppe Menü I: Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster Menü II: Schnitzel mit Salat	Nudelsuppe Berner mit Pommes und Puszta Salat	Knoblauchcremesuppe Majoranfleisch mit Nudeln	Kaspressknödelsuppe Letscho Kotelette mit Bratkartoffeln
Maxwell's		Frittatensuppe Schweinebraten mit Knödel und warmen Krautsalat	Rindsuppe mit Kräuterschöberl Rindsroulade mit Spätzle und Preiselbeeren	Karotten Ingwersuppe Hühnerschnitzel gebacken mit Bratkartoffeln	Zucchinicremesuppe Seelachsfilet in Panade mit Petersilienkartoffeln
Süd – Das Cafe	Hühnerfilet mit Currysauce, Reis und Früchten	Schinkenfleckerl mit Salat oder Käse überbacken	Spinatknödel warme Kräutersauce und Salat	Rindsschnitzel in Zwiebelsauce mit Schupfnudeln und Preiselbeeren	Bandnudeln mit Basilikum-Pesto
Lagerhaus Taverne	Brokkolicremesuppe Krenfleisch mit Petersilerdäpfel	Grießschnittensuppe Surbraten mit Knödel und Krautsalat	Nudelsuppe Pikantes Cordon bleu mit Erdäpfelsalat	Suppe mit Schöberl Schweinsrouladen mit Knödel und Gemüse	Suppe Beuschl mit Semmelknödel oder Milchreis mit Zimt-Zucker
Lagerhaus Stüberl	Gegr. Leberkäse mit Pommes frites und Ketchup	Geb. Schweinsschnitzel mit Petersilerdäpfel und Preiselbeeren	Rindsbraten in Wurzelrahmsauce mit Knödel	Putenfilet in Paprikarahmsauce mit Spätzle	Geb. Seelachs mit Gemüsemayonnaise
Ladini	Bratwurst und gebackene Blunz´n auf Sauerkraut mit Bratkartoffeln	2 Stück Selchfleischknödel auf Kümmelkraut	Gekochtes Wurzelfleisch mit Kren und Kräutererdäpfel	Geschnetzeltes vom Geflügel in Gemüsesauce mit Kroketten	Überbackene Schinkenfleckerl mit Salat
s´ Kupferdachl	Berner Würstel mit Pommes, Pustasalat, Ketchup und Senf	Schnitzel Wiener Art mit gem. Salat oder Pommes	geb. Emmentaler mit gem. Salat, Petersilerdäpfel und Preiselbeeren Mittwoch Special: Hausspieß mit Pommes und gem. Salat ^*	geb. Hühnerbrust mit gem. Salat und Risipisi	Kotelett in Jägersauce mit Reis und gem. Salat
Bergwirt Schrammel			Tagesmenü: Gemüsecremesuppe + Ofenkartoffel mit Speck & Käse überbacken, dazu grüner Salat Backhendltag: ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat ^*	Mittagsbuffet (all you can eat): Rotwildterrine mit Sauce Cumberland Feine Kartoffelcremesuppe mit Croutons Zartes Knoblauchrahmschnitzel mit Reis Spaghetti “Bolognese” mit ger. ital. Hartkäse Bratkartoffel mit Cremespinat & Spiegelei Süßes Kuchenbuffet	Tagesmenü: Rindssuppe mit Backerbsen+ Semmelknödel mit Schwammerlsauce Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel mit warmen Krautsalat ^*
Helga's Hollerbusch	Gemüsegulasch		Kichererbseneintopf

Donnerstag

23. Januar

Angebote

Goldene Rose

Menü
- Rindssuppe mit Gemüsedukaten
- Gebackene Hühnerkeule mit Erdäpfelsalat
- Karamellisierte Krautfleckerl mit gemischtem Salat
Gasthaus Hacker

Menü
- Fleischknödel auf Sauerkraut mit Bratensafterl
- Leberkäse gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes und gemischten Salat
Cafe Martini / St. Martin

Menü
- Zucchinicremesuppe
- Schweinsrückensteak mit Butterreis und Marktgemüse
- Brokkoli-Hirselaibchen auf Lauch-Jungzwiebelgemüse mit Kirschtomaten
- Nougatmousse "Ildefonso" mit Karamellgebäck
Gasthaus Schrenk

Menü
- Kaspressknödelsuppe
- SURBRATEN mit Knödel und Salat
Kaffee Biobäckerei Hölzl

Menü
- Wochenempfehlung: ^*
- Minestrone / Dinkelnudeln
- Naturschnitzel vom Schwein /
- Senf-Zwiebel-Oberssauce / Reis
- Knödelvariation / Warme Kräutersauce
Böck

Menü
- Knoblauchcremesuppe
- Majoranfleisch mit Nudeln
Maxwell's

Menü
- Karotten Ingwersuppe
- Hühnerschnitzel gebacken mit Bratkartoffeln
Süd – Das Cafe

Menü
- Rindsschnitzel in Zwiebelsauce mit Schupfnudeln und Preiselbeeren
Lagerhaus Taverne

Menü
- Suppe mit Schöberl
- Schweinsrouladen mit Knödel und Gemüse
Lagerhaus Stüberl

Menü
- Putenfilet in Paprikarahmsauce mit Spätzle
Ladini

Menü
- Geschnetzeltes vom Geflügel in Gemüsesauce mit Kroketten
s´ Kupferdachl

Menü
- geb. Hühnerbrust mit gem. Salat und Risipisi
Bergwirt Schrammel

Menü
- Mittagsbuffet (all you can eat):
- Rotwildterrine mit Sauce Cumberland
- Feine Kartoffelcremesuppe mit Croutons
- Zartes Knoblauchrahmschnitzel mit Reis
- Spaghetti “Bolognese” mit ger. ital. Hartkäse
- Bratkartoffel mit Cremespinat & Spiegelei
- Süßes Kuchenbuffet

Menüplan für KW 04 in Zwettl

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