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Menüplan für KW 08 in Zwettl

17. – 21. Februar 2025

Wochenübersicht

Dienstag 18. Feb

Mittwoch 19. Feb

Donnerstag 20. Feb

Freitag 21. Feb

Wochenübersicht

KW 08

Restaurant	Montag 17. Feb	Dienstag 18. Feb	Mittwoch 19. Feb	Donnerstag 20. Feb	Freitag 21. Feb
Goldene Rose	Rindssuppe mit Fleischstrudel Gegrillter Leberkäse mit Pommes und Zwiebelsenf Wels-Laibchen mit Petersilienerdäpfel und Kräutersauce	Karfiolcremesuppe Rindsschnitzel mit Wurzelrahmsauce und Nudeln Erdäpfel-Frischkäsetascherl mit Knoblauch-Dip		Rindssuppe mit Gemüsedukaten Surbraten mit Erdäpfelknödel Käsespätzle mit gemischtem Salat	Lauchcremesuppe Marillenknödel mit Zimt-Zuckerbrösel und Beerenragout Gegrillte Hühnerbrust Hawaii mit Reis und Natursaft
Gasthaus Hacker	Gegrillte Hühnerbrust mit Knoblauch-Dip dazu Pommes und gemischten Salat Krautfleisch auf Salzkartoffeln	Ruehtag	Surschnitzel mit Erdäpfelsalat Geröstete Knödel mit Ei dazu grünen Salat	Faschierter Braten mit Erdäpfelpüree und gemischtem Salat Schinkenfleckerl mit grünem Salat	Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Gegrillter Leberkäse mit Spiegelei dazu Pommes und gemischten Salat
Cafe Martini / St. Martin	Zucchini-Kokossuppe Gedünstete Rindsschnitzel "Bauern Art" mit Wurzelgemüse und Braterdäpfel Feine Gemüselasagne auf Tomatenragout mit Parmesan Grießflammerie mit Himbeer-Ragout	Klare Gemüsesuppe mit Kräuterschöberl Faschierter Braten mit Petersilienerdäpfel und Röstzwiebeln Dinkel-Gemüselaibchen mit Kräuterdip und Salat Mozartschnitte	Pastinakencremesuppe Surschnitzel vom Schwein mit Erdäpfel-Vogerlsalat Süßkartoffelgulasch mit veganen Bratfilets und buntem Gemüse Schokomousse mit Mandarinen-Ragout	Kräftige Hühnersuppe mit Polentataler Hausgemachte Fleischknödel mit warmem Speckkrautsalat Asiatische gebratene Nudeln mit Wokgemüse und Sojasauce Raffaello-Schnitte	Gemüsecremesuppe Gegrilltes Kabeljaufilet auf Zartweizen-Gemüserisotto mit Dillsauce Überbackene Topfenpalatschinken mit Vanillesauce Maroniterrine
Gasthaus Schrenk	Eiermuschelsuppe GESELCHTES mit Linsen und Semmelknödel	Speckknöderlsuppe GEBACKENE FLEISCHPALATSCHINKE mit Salat	Frittatensuppe SCHINKENFLECKERL mit Rote-Rübensalat Frischer SCHWEINSBRATEN ^*	Grießnockerlsupp RINDSSCHNITZL mit Spiralnudeln und Salat	Backerbsensuppe BERNER WÜRSTL mit Pommes Frites
Kaffee Biobäckerei Hölzl		Haferflockensuppe mit Gemüse Karamellisierte Krautfleckerl wahlweise mit oder ohne Speck / Blattsalat	Haferflockensuppe mit Gemüse Karamellisierte Krautfleckerl wahlweise mit oder ohne Speck / Blattsalat	Haferflockensuppe mit Gemüse Curry Bowl / Gemüse / Kichererbsen / Reis	Haferflockensuppe mit Gemüse Curry Bowl / Gemüse / Kichererbsen / Reis
Böck	Brokkolicremesuppe Rindsbraten in Rahmsoße mit Nudeln	Nudelsuppe Menü I: Apfelstrudel mit Vanillesoße Menü II: Schnitzel mit Salat	Gemüsesuppe Chilli Con Carne mit Gebäck	Grießnockerlsuppe Überbackene Schinkenfleckerl mit Salat	Bröselknödelsuppe Gefülltes Hendl mit Salat
Maxwell's		Lauchcremesuppe Dreierlei Gebackenes vom Schwein, Pute und Leberkäse mit Kartoffelsalat	Paprikasuppe Blunzengröstel mit Sauerkraut	Zwiebelsuppe Augsburger mit Rahmgemüse und Petersilienkartoffeln	Frittatensuppe Erdäpfelgulasch mit Gebäck
Süd – Das Cafe	Steirisches Wurzelfleisch Kartoffeln, Wurzelgemüse v. Kren	Bunter Salatteller mit Mozzarella im Speckmantel gebraten	Zucchini-Cordon Bleu mit Petersilkartoffel, Kräuterdip und Salatvariation	Augsburger mit Kartoffelrösti und Rahmgemüse	Lasagne mit Tomatensauce und Blattsalat
Lagerhaus Taverne	Karfiolcremesuppe Augsburger mit Rahmgemüse und Rösterdäpfel	Suppe mit Käseschnitte Schweinsbraten mit Knödel und Krautsalat	Suppe mit Reibgerstl Cordon bleu mit Erdäpfelsalat	Suppe mit Grießschnitte Falsches Wildragout mit Servierttenknödel und Preiselbeeren	Suppe Schinkenfleckerl mit grünem Salat oder Reisauflauf gefüllt mit Äpfel
Lagerhaus Stüberl	Paprikahendlragout mit Spätzle	Geb. Putenschnitzel mit Petersilerdäpfel und Preiselbeeren	Fleischlaibchen mit Krensauce und Rösti	Grammelknödel mit Sauerkraut und Bratensaft	Geb. Emmentaler mit 2-erlei Dipsaucen
Ladini	Selchfleisch mit Gemüse-Speck-Linsen und Kräutererdäpfel	Pikantes Erdäpfel-Wurstgulasch mit Semmel	Paprikahendl von der ausgelösten Keule mit Butterreis	Wiener Schnitzel vom Schwein mit Erdäpfelsalat	Käsespätzle mit gemischtem Salat
s´ Kupferdachl	Berner Würstel mit Pommes, Pustasalat, Ketchup und Senf	Knoblauchschnitzel mit gem. Salat oder Pommes	gefüllte Rösti auf Salat Mittwoch Special ^*: original Hausburger XL mit Pommes und Ketchup	geb. Hühnerbrust mit Risipisi und gem. Salat	Kotelett in Jägersauce mit Braterdäpfel und gem. Salat
Bergwirt Schrammel			Tagesmenü: Bündner Gerstlsuppe + Augsburger auf Rahmfisolen mit Petersilerdäpfel Backhendltag: ½ Backhendl ausgelöst in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat ^*	Mittagsbuffet (all you can eat): Räucherforellenhäppchen fein garniert Schaumsuppe vom Zwergkürbis Jägerschnitzel mit Butterreis Gebackenes Hühnerfilet mit Erdäpfelsalat Spaghetti mit Bärlauchrahmsauce und geriebenem italienischem Hartkäse Mohnnudel mit Zwetschkenröster	Tagesmenü: Karfiolcremesuppe + Specklinsen mit Serviettenknödel Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel mit warmen Krautsalat ^*

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