Menüplan für KW 20 (12.5 - 16.5)

Rindssuppe mit Grießnockerl

Überbackene Fleischpalatschinken mit gemischtem Salat

Eingemachte Linsen mit Semmelknödel

Grillkotelette mit Knoblauch-Dip dazu Pommes und gemischten Salat

Gebackene Leberfilets
mit Mayonnaisesalat

Fleischstrudelsuppe

LETSCHOBRATEN mit Wedges Potatoes und Blattsalat

Jungzwiebelcremesuppe

Hühnerfilet in Lauch-Oberssauce mit Kartoffelgnocchi und Babykarotten

Gebackene Champignons dazu Thymianerdäpfel und Salat

Orangenjoghurt "Valencia"

Karfiolcremesuppe

Paprikahendl mit Spätzle

Geschnetzeltes (Huhn) in Rahmsauce mit Erbsenreis

Ruhetag

Fleischknödel mit Sauerkraut 1 oder 2 Stück

Bröselknödelsuppe

Wildragout mit Nudeln

Schweine-Naturschnitzel in Gemüsesauce mit Kroketten

Ruhetag

Kichererbseneintopf

Ruhetag

Berner Würstel mit Pommes, Pustasalat,
Ketchup und Senf

Karfiolcremesuppe

Rindsbraten mit Wurzelrahmsauce und Erdäpfelknödel

Gemüsecurry mit Reis

Ruhetag

Backerbsensuppe

SAUMAISE mit Sauerkraut und Erdäpfel

Rinderkraftsuppe mit Fleischstrudel

Reisfleisch vom Schwein mit Blattsalat

Erdäpfel-Maislaibchen
mit Bergkäse auf
Paprika-Rahmgemüse

Obstschnitte

Suppe mit Schöberl

Schweinsbraten mit Knödel und Krautsalat

Cordon bleu (Schwein) mit Pommes frites und Ketchup

Bärlauchcremesuppe mit Croutons

Spaghetti Bolognese oder Gemüsesugo - jeweils mit Rucola/Grana

Parisersschnitzel vom Huhn mit Reis und Salat

Karottencremesuppe

Menü I: Überbackene Topfenpalatschinken mit
Vanillesoße

Menü II: Schnitzel mit Salat

Hausgemachte Cevapcici mit Wedges und pikantem Dip

Lauch Zwiebelsuppe

Geselchtes mit Schnittlauchsauce und Semmelknödel

Ruhetag

Knoblauchschnitzel mit gem. Salat oder Pommes

Ruhetag

Gebackene Hendl-Oberkeule (ohne Haut und ohne Knochen) mit Erdäpfelsalat

Bauern Omelette
mit grünem Salat

Teigringerlsuppe

ERDÄPFELGULASCH mit Gebäck

Frischer SCHWEINSBRATEN (*)

Karotten-Ingwer-Kokossuppe

Rindergeschnetzeltes mit Gemüsestreifen, Perlzwiebel und Kräuterspätzle

Bunter Gemüsestrudel
mit Petersilienerdäpfel,
Kräuterdip und Salat

Cremeschnitte

Suppe mit Fleischstrudel

Surschnitzel mit Erdäpfelsalat

Geselchtes mit Semmelkren und Rösti

Bärlauchcremesuppe mit Croutons

Spaghetti Bolognese oder Gemüsesugo - jeweils mit Rucola/Grana

Spätzle mit Schinken-Käse Sauce und Blattsalat

Frittatensuppe

Stefanie Braten mit Püree und Salat

Geschmorte Hühnerkeule in Rotwein-Kräutersauce mit Butterreis

Kartoffelsuppe

Championschnitzel mit Risipisi und Salat

Ofengemüse mit Dip

Tagesmenü: Rindssuppe mit Leberknödel +
Zwiebelrindsschnitzel mit Spätzle

Backhendltag:
½ Backhendl in Brösel- oder Mohnpanier mit Erdäpfelsalat (*)

Gemüselaibchen mit Braterdäpfel, gem. Salat und Dip

Mittwoch Special (*):
Tagesteller Burger XL mit Pommes und Ketchup

Rindssuppe mit Milzschnitten

Surschnitzel mit Erdäpfelsalat

Bärlauch-Ravioli mit Bärlauchsauce

Fleischknödel auf Sauerkraut mit Bratensaft

Gebackene Gemüselaibchen mit Kräuter-Dip und gemischtem Salat

Grießnockerlsuppe

HENDL-HAX´N gebraten mit Reis und Salat

Zucchinicremesuppe

Schweineschopfsteak mit Rosmarinwedges und Marktgemüse

Brokkoli-Hirselaibchen
auf Paprikagemüse mit Kirschtomaten und Salat

Nougatmousse "Ildefonso" mit Karamellgebäck

Leg. Grießsuppe

Fleischknödel mit Sauerkraut

Grammelknödel mit Sauerkraut und Bratensaft

Bärlauchcremesuppe mit Croutons

Käsespätzle mit Salat
wahlweise mit Speck

Gekochtes Rindfleisch mit Rösterdäpfel und Semmelkren

Knoblauchcremesuppe

Cordon Bleu mit Petersilienkartoffeln

Schweinegulasch mit Erdäpfelknödel

Erbsensuppe

Pikanter Eintopf mit Gebäck

Mittagsbuffet (all you can eat):
“Tomate – Mozzarella Caprese”

Champignon-Rahmsuppe mit Croutons

Hühnerfilet “süß-sauer” mit Reis
Gebackenes Surschnitzel mit Petersilerdäpfeln & Preiselbeeren
Kürbis-Nudelteigtascherl mit Röstzwiebelbutter & Parmesan

Süßes Apfelmus

Kotelett in Jägersauce mit Reis und gem. Salat

Selleriecremesuppe

Naturschnitzel mit Schwammerlsauce und Nudeln

Gegrillter Zander mit Petersilienerdäpfel und Gemüse

Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Schweinsgulasch „Fiaker Art“ dazu hausgemachte Butterspätzle

Goldwürferlsuppe

SEEFISCH gebacken mit Salat

Klare Gemüsesuppe mit Kräuterfrittaten

Gegrilltes Lachsforellenfilet in Zitronen-Buttersauce auf Tomatenrisotto

Apfel-Scheiterhaufen mit Vanillesauce

Waldbeer-Joghurtschnitte

Suppe

Beuschl mit Semmelknödel oder Buchteln mit Vanillesauce

Geb. Dorsch mit Petersilerdäpfel und Sauce Tatar

Bärlauchcremesuppe mit Croutons

Käsespätzle mit Salat
wahlweise mit Speck

Bratwurst
mit Erdäpfel-Rösti, Puszta Salat

Leberreissuppe

Letscho Kotelett mit Bratkartoffeln

Gebackenes Fischfilet mit Erdäpfel-Gewürzsalat

Gebackener Sellerie mit Dip und gemischten Salat

Tagesmenü:
Rindssuppe mit Grießnockerl +
Gebackenes Fischfilet mit Kartoffelsalat & Sauce Tartare

Knödeltag: Fleisch- & Grammelknödel mit warmen Krautsalat (*)

gegrillter Putenspieß mit Pommes und gem. Salat