Menüplan für KW 32 (3.8 - 7.8)

Rindssuppe mit Leberknödel

Gegrillte Hühnerbrust mit Rösti und Gemüse

Fusili mit Basilikumpesto

Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und gemischtem Salat

Zucchini Cordon-Bleu mit Petersilienerdäpfeln und gemischtem Salat

Grießsuppe

SPAGHETTI BOLOGNESE

Erdäpfelpüreesuppe

Hühnerroulade gefüllt mit Rohschinken, Blattspinat und Mozzarella, dazu Tomaten-risotto und Broccoliröschen

Gemüse-Gulasch mit Butternockerl und Salat

Broccolicremesuppe

Spätzlepfanne mit grünem Salat

Tagessuppe

Cevapcici mit Steakhouse-Pommes & Dip

Eintropfsuppe

Paprikabraten vom Schwein mit Nudel

Gebratener Leberkäse mit Kräuter-Rahmgemüse und Erdäpfeln

Bärlauchbratfilets auf gemischten Salat

Geschlossen

Kotelett mit Pommes und gem. Salat

Rindssuppe mit Käseschöberl

Erdäpfel-Sauerkrautlaibchen mit Kräuterdipp

Chili con Carne mit Gebäck

Erdäpfelcremesuppe

Letscho-Kotelett mit Bratkartoffeln

Gemüseauflauf mit gemischtem Salat

Ruhetag

Buchstabensuppe

STELZE gebraten mit Knödel und warmen Krautsalat

Gemüsecremesuppe

Lasagne auf Tomatensauce
mit Blattsalat

Spinat-Gnocchi mit Tomaten-Basilikumsauce und Auberginen-scheiben vom Grill

Backerbsensuppe

Schweinsbraten mit Knödel & Krautsalat

Tagessuppe

Kotelett in Zwiebelsauce mit Reis

Kräuterkäsecremesuppe

Mohnnudel

Spaghetti Bolognese mit Salat

Pikantes Hühnercurry mit Kürbiskernreis

HOLLERBUSCHBURGER - Gemüselaibchen in Gebäck

Geschlossen

Kotelett mit Pommes und gem. Salat

Rindssuppe mit Brandteigkrapferl

Schinken-Rahmnudeln mit Erbsen

Gekochtes Rindfleisch mit Krensauce und Gröste

Rindssuppe mit Schinkenschöberl

Champignongeschnetzeltes vom Schwein mit Reis

Spätzle in Lauch-Zucchini-Oberssauce

Waldviertler Schopf-Steak mit Braterdäpfeln und Speckfisolen

Schinkenfleckerl mit gemischtem Salat

Fleischstrudelsuppe

LEBERKÄSE gebacken mit Majonäsesalat

Rindsuppe mit Lungenstrudel

Schweinebraten vom Schweins-schopf mit Erdäpfelknödel
und Speckkrautsalat

Gebackenes Wurzelgemüse auf Sellerie-Erdäpfelpüree, dazu Rote-Rübensalat

Leg. Grießsuppe

Geb. Putenschnitzel mit Salat

Tagessuppe

Puten Cordon bleu mit Pommes frites & Ketchup

Paprikaschöberlsuppe

Rindsgulasch mit Gebäck

Ungarisches Schweinegulasch mit Erdäpfelknödel

Kichererbenseintopf

Schnitzel- & Backhendltag

TAGESMENÜ: Suppe + Lasagne al forno

Kotelett mit Pommes und gem. Salat

Ruhetag

Französische Zwiebelsuppe

Blunzengröstl mit Sauerkraut

Gebackenes Gemüse mit Sauce Tartar und Petersilienerdäpfel

Teller mit Gebackenem (Wiener Schnitzel, Huhn und geb. Champignons) mit Soße Tartar und Erdäpfelsalat

Gegrillter Leberkäse dazu Pommes und Sommergemüse

Reibteigsuppe

PUTENSTREIFEN gegrillt auf Blattsalat mit Knoblauchsauce

Hühnersuppe mit Gemüseeinlage

Boeuf-Bourguignon (Rindsragout)
in Champignon-Karottensauce mit Teigwaren und Preiselbeeren

Paprika-Krautstrudel mit Petersilienerdäpfel und Schnittlauch-sauce, dazu Eisbergsalat

Leberreissuppe

Schweinsrouladen mit Knödel & Gemüse

Tagessuppe

Fleischknödel mit Sauerkraut & Bratensaft

Kohlrabicremesuppe

Hendlfilet in Sesampanade und gem. Salat

Naturschnitzel „Girardi Art“ ( Zwiebel, Speck, Gurkerl) mit Kroketten

Aktivteller auf Salatgarnitur

Ripperltag

TAGESMENÜ: Suppe + Geschnetzeltes vom Schwein nach Jägerart mit Nudeln

Kotelett mit Pommes und gem. Salat

Rindssuppe mit Frittaten

Gebackenes Gemüse mit Sauce Tatare

Lasagne mit grünem Salat

Rindssuppe mit Milzschnitten

Gekochte Schweinsschulter mit Rahmfisolen und Erdäpfel

Gebackener Alaska-Seelachs in Kürbiskernpanade mit Erdäpfelsalat

Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Gebackener Dorsch mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Zucchinicremesuppe

EIERNOCKERL mit Salat

Gemüsesuppe mit Fadennudeln

Kabeljaufilet vom Grill mit Gemüse-Reis und Röstgemüse

Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster

Suppe

Tiroler Knödel mit Champignonsauce

Tagessuppe

knuspriger Dorsch mit Petersilerdäpfel & Sauce Tartar

Grießspeckknödelsuppe

Grammel- oder Fleischknödel mit Sauerkraut

Spaghetti Bolognaise mit Blattsalat

Suppe von Flotte Lotte – je nach Verfügbarkeit

Knödeltag: Fleisch & Grammelknödel

TAGESMENÜ: Suppe + Spinat-Käseknödel auf Weisswein-Oberssauce

Kotelett mit Pommes und gem. Salat

Rindssuppe mit Leberknödel

Hirtenspieß mit Pommes frites